常德炸辣椒做法

大家好，欢迎来到健康又美味，今天做点家乡特产蘸辣椒来吃，下面分享一下怎么做的吧。 到菜园摘了一些红辣椒，将它清洗干净，然后放入篮子沥干水分。辣椒的提拔先不要去掉， 这样避免深水渗入辣椒里面。这是晾晒了一下午的辣椒，水分已经全部晾干，接下来将辣椒笛去掉，将摘好的辣椒放入篮子中， 再用刀稍微将辣椒切一下，切短一点。将切好的辣椒放入搅拌机中，将它们搅碎。 可以将辣椒稍微搅的碎一点，搅成这样就可以了。 将辣椒末从搅拌机中舀出来， 放入一个大一点的盆子中，然后将提前准备好的粘米粉倒进来，米粉不要磨得太细，然后用勺子将他们搅拌均匀。 辣椒和米粉的比例可以稍微参照一下，一般一斤辣椒兑一斤半粘米粉，但辣椒品种的不同可以稍微调整一下，我这里是一斤辣椒 对一斤拌米粉刚刚合适，米粉要少量多次的加入，这样拌的匀一点。将粘米粉全部倒进来，用勺子再次搅拌均匀。辣椒和粘米粉都拌匀了，可以在里面稍微加一点盐， 再次用勺子将他们搅拌均匀就可以了。然后将他们在外面放置两个小时就可以装盘了。 现在的辣椒和米粉已经完全融合，用勺子稍微搅拌一下，然后装入干净的坛子中，坛子和密封罐最好无油无水，这样有利于长期保存。全部装好，然后将它 放平，再盖上盖子，沿口倒入清水封口，放置七天以后就可以吃了，一年都不会坏。家乡特产炸辣椒就做好了，喜欢可以试一下，喜欢我的视频就关注我，谢谢大家的支持。

哈喽，大家好，我是寻梦记老刘，熟悉的声音又回来了，今天教大家做一道炸辣椒糊鱼，十个长的人十个爱，当家菜必备。首先把鱼块用毛菜油煎至两面金黄， 加入适量的白醋去腥提鲜，放入锅中，然后放入生姜蒜泥给它爆香以后加三勺生命的源泉， 煮滚以后加入适量的食用盐，然后炸辣椒用水给他和稀， 在和稀的过程中，我们可以开始调味味精、鸡精、胡椒粉，适量的 辣妹子，然后把提前调好糊的炸辣椒放入锅中，给它充分的与汤汁融合起来，煮龙头时撒上葱花，一秒钟即可进行出锅。 找了点活鱼，是常德人更喜爱的一个当下菜，而且拌饭 吃起来更香，炸一嚼还有一种炒鸡蛋也是非常好吃哦， 湖南常德本土的特色，赶紧过来试试。

接着昨天的视频炒炸辣椒啊，今天再给大家来一个炸辣椒炒鸡蛋，先把炸辣椒炒熟盛起来啊， 倒上菜籽油，再把打好的鸡蛋， 打好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋里面要放一点点盐啊， 等鸡蛋炒熟后倒入炸辣椒放入锅中啊，这样就是炸辣椒炒鸡蛋出来了啊，非常的好吃， 起锅，嗯，喷香喷香的啊，有没有想吃的老乡们？炸辣椒炒鸡蛋。

大师的菜，家常的味，所有的美味都来自于家常，没有准备的灵光一动就是他。哈喽，大家好，我是高峰。给九千九百九十九个堂客们做的第三十四道菜 炸辣椒胡鱼。这个炸辣椒在我们常德也是属于一种特色美食，他的吃法也有很多种，像炒鸡蛋，炒肥肠，炒鸡尾虾等等， 口味独特，比较下饭。今天做的这个炸辣椒胡鱼，本来是用几条小鱼来做的，没有买到小鱼，就用这条黑鱼来做。做这个菜的原材料我给你们介绍一下，有这个大小不同的江米， 性感迷人的小葱花，剁辣椒，黄贡椒，还有点蒜末。还有这条菜是 买回来的黑鱼，这个柴鱼听到我给别个屋里的堂客弄饭吃，他兴奋的很，他跑都跑不赢。 把这个黑鱼进行一个简单的处理，把这个鱼骨鱼肉分开，鱼肉用耗子港的自来水把它清洗缩立，再把它打成片片。这个鱼片有一点好处，在拌饭吃的时候不用你刺。 将鱼肉切完后备用。锅中放入适量的食用调和油，再下入姜米，蒜米，辣椒酱， 把它先炒香一下，再放入一瓢泼顺利的水，来点手指油。再把刚刚准备的炸辣椒拿过来， 用我们耗子港的自来水把它拌匀拌开。这样子做在炸辣椒糊里面就不会有那个硬坨坨。再把它倒入锅中， 再用炒勺不停的搅拌，让他充分的受热，均匀调味。放的有鸡精，味精，胡椒粉。 将刚刚打好的鱼片也可以放进来了。将鱼片煮至诞生后，撒上性感迷人的小葱花， 搅拌几下就可以出锅啦。这个开胃又下饭的炸辣椒和鱼片就制作完成啦。 在本期作品中，我用了几句长的方言人生何处不相逢，相逢何必曾相识，低头不见抬头见。为何点赞看不见？我们还是下期见！