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二零二三年七月二十七日凌晨,四川泸州市古蔺县遭遇百年不遇的洪水,持续数小时的特大暴雨 导致河水上涨,街道被淹,部分街道的水位最高时竟高达两米多深。洪水造成县城大面积停电停水,各种公共交通暂停,地下停车库被洪水灌满,溢出,小车和摩托车淹没在车库里。国省县道锻导时处发生塌方两百七十九处, 大量车辆被洪水冲走,县城滴地市的各类沿街商铺均被洪水浸泡或冲毁,受灾严重。这突如其来的洪灾让人猝不及防, 心有余悸。最大降雨量为两百零六毫米,超过一九五七年以来的古蔺历史记录。暴雨发生后,泸州市启动防汛三级应急响应,古蔺县立即启动防汛和地质灾害二级应急响应,是现有关领导连夜前往古蔺县应急指挥中心调度。雨晴殉情, 成立前后方指挥部指挥抢险救灾。公安、消防、武警、交通、水雾等部门迅速赶赴现场开展抢险救援。各乡镇、街道立即组织辖区力量全力开展 应急处置、交通管制、人员疏散等工作。与此同时,全县广大党员干部、志愿者、民兵立即开展抢险救灾后续增援队伍,以集结待命。截至七月二十七日,中国十二点鼓励已组织全县紧急避险转移 两千一百一十五户六千八百二十三人,因内涝造成的人员伤亡情况暂时不明。房屋、道路、桥梁、河道、农作物等受损情况正在进一步统计中。洪水无情,人间有爱,一方有难,八方援助。 中建三局、中建八局、中铁二十四局、贵州前红、成都、乐山、泸州叙永等等单位和公司个人提供人力、物力、机械多方式支援,努力帮助古力灾祸恢复和轻微除渣。 古蔺各乡镇组成了大量的各类救援车队,数不胜数的单位和志愿者团队踊跃参加到了这次洪灾救援中,他们每秒钟的辛苦,每次滴下的汗水都在提速,古蔺灾后恢复也温暖和感动着古蔺人民。现成的餐厅、面馆、包子铺、旅店等也用自 的方式传递爱心,陆续无偿提供盒饭、包子、住宿、各类饮料等。各个社区群众自发组成炊事点,给广大支援者无偿提供餐饮。 古蔺周边的市县也有无数个体私企者开车送水送物,古蔺各乡镇也有多人乘车或徒步送菜、送水果到县城。在大爱的路上,他们不愿缺席, 提升自己,也感动着别人。爆发洪灾后,鼓励县委组织部就发了党员报道,通知县里面的党员就近转为志愿服务者,参与抢险救援工作。参与救援清淤的志愿者们都是各个小区里的党员和群众,就近转化, 志愿者们看到哪里有需要就主动参与帮助。在这场洪灾中,人们展现了团结友爱的精神,积极投身抗洪救灾工作,用自己 最大的力量去帮助受灾群众。让我们一起为古蔺县灾区群众祈祷,希望古蔺县受灾群众能早日恢复正常的工作和生活。


古蔺县,四川最边远的县城。食材供应半径不超过三十公里。选三年以上的公鸡肉爪子扎破鸡肉,防止开裂。 三十多味香料熬制底汤,反复使用的卤水可以留存,并不断增加鸡肉的香味。汤味浓郁,还要配上红油蘸料,这是鼓励麻辣鸡最显性的味觉标志。 卤制将近一小时,麻辣鸡出锅。 宝藏红油,麻辣得当,肉质细嫩,香气扑鼻。
