琪亚娜披萨做法

嘿嘿，先抹上番茄酱，再撒上芝士碎，肚子好饿，都怪臭老爸。嘿嘿，这些蔬菜就当是自己切的吧。但是这个洋葱还是得自己切呀，臭老爸 自己不会就别乱说呀。 嘿嘿嘿，现在臭老爸不在，我想放多少知识都没问题。呵呵， 那时候芝士可是很难买到的。但是现在哪里都能买到芝士了，臭老板接下来就是最期待的时刻了。嗯， 一口下去，满嘴都是排根的肉香，洋葱的鲜味也融化在了芝士里。 天呐，烤的时间太长了吧，吐司边都焦了。但是吐司披萨就是要烤的焦一点才好吃啊，哼。

嘿，我是爸爸，今天我们来做披萨，从披萨饼胚到披萨酱都详细讲解。今天要做的是奥尔良烤鸡披萨，所以把鸡腿或者是鸡胸肉处理好之后，用奥尔良腌料腌制一个小时， 再来做披萨饼胚的部分，先把酵母用温水搅拌至融化，再把配方中所有的材料混合一起揉成光滑的面团，揉好之后平均分成两份，不需要发酵，直接擀成一个圆饼，铺到刷了油的披萨盘里，再用保鲜膜包起来，放到温暖的地方发酵至两倍大小。 饼胚发酵的时候，我们再来制作披萨酱，食材配比我的打在字幕上，大家记得截图保存。先在锅里倒油烧热，油的话植物油，黄油都可以，再加入洋葱还有蒜末炒出香味， 这一步如果放一些牛肉末的话会更香。再加入去皮切丁的番茄，炒软之后再加入番茄酱炒出味道，再放入披萨草，黑胡椒，盐和糖，充分的搅匀之后倒入适量清水，再 熬煮至汤汁浓稠就可以了。鸡腿肉也腌好了，我们把它切成块放在锅里炒熟，或者是用烤箱烤熟。我还准备了一些焯过水的玉米粒，焯过水的杏鲍菇，还有煮熟的虾仁 来准备一些青椒。现在我们开始制作披萨，发酵好之后按照视频里的方法给他压出披萨的边，这样是不是特别简单又很好看， 之后再擦一些眼，防止在烤的时候会起大泡。然后先铺一层披萨酱，再铺一层马苏里拉芝士，之后再放入我们喜欢吃的食材， 全部放好之后在顶部再撒一层的芝士碎，芝士碎的话可以根据自己的喜好撒的多一点，全部做好之后，把披萨放到预热好的烤箱里开始烘烤，上下火两百度烘烤十五分钟，烤 炒至芝士碎融化变色就可以了。这个配方正好可以做两个披萨。我今天把配方翻倍做了四个披萨。披萨里的配菜可根据自己的喜好选择，只要不是水分太大的菜就可以。