草莓蛋糕怎么做最好吃

最近火爆烘焙圈的草莓盒子蛋糕教程来了，好吃到转圈圈！关键做法超简单！玉米油中加入牛奶，搅拌至乳化均匀，过筛加入低筋面粉搅拌均匀。 加入五个蛋黄，搅拌至面糊顺滑。五个蛋清中加入适量柠檬汁打发五十克细砂糖分三次加入， 打至蛋白霜成大弯钩。取少量蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，倒回剩余蛋白霜中翻拌混合均匀。 倒入烤盘中，刮平表面，轻震两下，放预热好的烤箱，上下火一百六十度烤二十八分钟。蛋糕切盒子大 大小，三百五十克淡奶油加二十克细砂糖，打发至有清晰纹路。蛋糕表面挤一层奶油，撒草莓果粒，再挤少许奶油，涂抹平整， 涂抹一层自制草莓果酱，沿着蛋糕和边缘挤一圈奶油，果酱上摆放一层草莓筛，防潮糖粉装饰。这么好吃的草莓盒子蛋糕必须要给自己安排起来，记得留关注！

来来来，开箱！冬天的第一颗草莓， 说点什么好呢？看我分离蛋清蛋黄，能猜到今天要做什么吗？对了，就是蛋糕，让我看看是哪个小可爱这么聪明啊！ 没有什么比奶油蛋糕更配草莓了。今天做个颜值超高的草莓蛋糕杯，特别适合分享给闺蜜哦！ 蛋糕的做法分享过很多次，可是还有小可爱说会翻车，严格按照我给的比例仔细看每个小贴士。如果还翻车，就叫个快递把你自己寄到我们家吧。 闻着满屋的蛋糕香，吃着冬天的第一颗草莓，真是甜到心里去了。哎，这块小蛋糕你怎么不听话呀，看我把你吃掉！今天 这个蛋糕叫红丝绒，据说原来是华尔道夫酒店的专属。有一位夫人得到配方的同时，也收到了巨额的账单。 夫人结了账，转身把配方公之于众，让我们都能享受到这份美味。他一定是位仙女！冬天第一个草莓杯，粉丝先吃！

今天教大家做这款红丝绒草莓蛋糕，首先我们先加六百克的动物蛋奶油，再加入我们自己熬的草莓酱，一百二十克。我们今天用的是红丝绒蛋糕胚，如果你们有急单的话，也可以用这种分层蛋糕模具哦， 夹一层薄薄的草莓酱，再加入一层新鲜的芒果丁，我们这款分层蛋糕模具非常方便，也很好用。 挤上我们的特调奶油， 贴上刚切好的草莓，围上围边，堆上草莓， 放上蓝莓做点缀，撒上糖粉，这个蛋糕就完成了，给大家看一下成品。

来来来，我就想问这是不是所有女孩的梦中情糕？超薄的饼皮搭配上酸酸甜甜的奶油，还有新鲜的草莓，一口吃下去直接入魂，这是我分享过所有草莓蛋糕里面最好吃的一个配方。 这日子的女人是我，现在熬一顿没过劲，你们相信我的话，一定去试一下这个地方，绝对会惊喜到你们的。 熬到比较浓稠的感觉，我们就把柠檬汁给加进来，再熬两下，这个就是我们的莓果酱，真的超级无敌香。接下来准备千层皮部分，打四颗鸡蛋进来，再加五十二颗糖进来，来一百六十克低粉，还有一点盐， 最后再加入牛奶奶油还有黄油，给他们搅拌均匀。这个就是我们的面糊机器，别 过筛会更细腻。然后烙千层皮的话，我们需要先把锅子预热，全程的话保持小火，大概二三十秒就好了，你看接下来这个皮是又薄又软，烙好了皮子，我给他放到冰箱里面去冷藏，因为下午跟我老公约了去逛夜市， 赶紧来管理一下我的脸，像我是属于那种长期晚睡的，所以每天我都在坚持用这个白白面霜，我感觉他对抗黄气跟暗沉真的很有用，而且现在冬季皮肤很干嘛，正好这个面霜呢，他可以满足美白加保湿的需求， 是这种真空的按压设计，锁鲜又卫生，它是非常好推开的那种质地，一点都不油腻，就抹上脸轻轻松松就被吸收了的那一种。它里面有一个三七七脱色淡体系，就是可以帮助美白身份又快又稳的被我们皮肤所吸收，从各个通路控制黑色素， 只要你早晚坚持使用，真的会发现脸上的这些暗沉黄气啊，会少很多，脸就是属于这种白白嫩嫩的。我的妆也搞定，跟我男朋友约会去了， 继续来做蛋糕，来打一下我们昨天熬的那个草莓奶油， 先把奶油稍微打发到有一点纹理，再把果浆给加进去，继续打发就好了，夹心打硬一点，这个配方奶油就是我吃过最好吃的，特别特别香，隔夜的这个饼皮也还是很软，只要你密封好就没有问题的。 草莓比较重，所以我就是涂四层的奶油，再放一层的草莓， 我们再来上最后一层，就这样外面再给他来上一层，这个就随意一点 好了，大致就是这样，然后放冰箱去给他冷冻两个小时定型。 这个蛋糕里面的灵魂就是这个奶油，他吃起来是有茴香的，你们去尝一试就知道了，真的很好吃啊，这两块我要去毒害我的朋友了，让他们长胖去吧。

嗨，大家好，我是蚊子。这两天草莓的价格比前段时间便宜了很多，非常适合拿来做甜品。今天我们就来做二零二一年的第一个蛋糕，草莓海绵蛋糕。配方和做法依然来自小岛老师，不过配方稍微做了一些调整。首先在模具里刷一层黄油，之后在底下和侧面都垫上油纸， 接着把黄油和牛奶倒在一起，隔热水融化升温之后再准备三个鸡蛋，加入砂糖，隔一盆五六十度的热水搅匀。我今天做的是海绵蛋糕，所以打发之前要把蛋液加热到四十度左右。现在开始打发蛋液，蛋液会逐渐蓬松变白， 直到面糊变稠。提起打蛋头，面糊落下来会有清晰的痕迹。再筛入淀粉，为了减少消泡，淀粉最好 分两次塞进去，翻拌的时候动作也要轻柔。接着舀一小勺面糊和黄油牛奶搅拌均匀， 然后倒入面糊里翻拌， 再倒入模具里磕两下，粘出气泡。 放进提前预热好的烤箱，一百六十度烤三十五分钟左右，烤好之后直接倒扣去掉油脂，把它晾凉， 最后切成三片。我切蛋糕的水平就是个菜鸡，每次都切不匀，大家可以买个分割器辅助一下， 然后把每片蛋糕都刷上蜂蜜水或者糖水，让蛋糕更湿润，不刷也可以。现在可以来处理一下草莓，直接把它切片就可以了。 接着打发淡奶油，抹蛋糕的奶油尽量别打成全发，不然抹的时候奶油容易变渣，表面看起来也会非常粗糙。打个八分左右差不多了。不清楚怎么打发的朋友可以翻看前几期打发淡奶油的视频之后开始抹面，先抹一层奶油， 放上草莓，再铺上奶油， 盖上第二层 蛋糕，再重复同样的操作。如果不会抹面的朋友也可以不抹，弄成那种森系风或者乱抹走随性风。 有多余的奶油可以在周围裱花，最后把草莓直接堆到中间，懒得切的话，摆上一整个草莓也是可以的。做好的蛋糕要放冰箱冷藏两三个小时，让海绵吸饱水分。 海绵蛋糕和戚风蛋糕的口感不一样，他结实了很多，而且做法相对来说也简单一点。如果吃腻了戚风不妨来试试海绵蛋糕哦。