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糊汤粉源于湖北汉川，是当地的一道特色美食，后来流传于武汉。野生鲫鱼和鳝鱼放鱼搅拌机内打成鱼浆，另起锅倒鱼浆，加适量的清水、生姜、 料酒，煮二十分钟，过滤掉鱼汤的杂质，放盐、一勺胡椒粉、一勺适量的玉米淀粉，小火边搅边熬至浓稠，放鸡精提鲜，倒入碗中，放入煮好的稀粉，虾皮不能少，放点葱花、萝卜丁、生豆鼓。千万不要忘记胡椒粉的灵魂板栗油条啊！
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