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馋嘴牛蛙的平替款他来了,不用担心有寄生虫,既下饭又下酒。鸡腿不用去骨,切小块,加盐、淀粉抓匀备用。 丝瓜切条,调料和小料我打在评论区。热锅,热油,下入鸡腿划散断生捞出。锅内放榨油,红油,下入泡椒,泡姜炒干炒香胖子,麻辣鱼底料翻勺炒出香味,下入牛蛙、丝瓜 翻炒均匀,然后放入清水,一小盆鸡饭,老抽调色,已经鸡粉、白糖、胡椒粉调味,不用放盐了。烧至入味,出锅装盆并起锅烧油六成热,下入鲜花椒、干辣椒、香葱 炝出麻辣味,浇在鸡腿上,撒上白芝麻,鲜香滑嫩,麻辣入味。喜欢的朋友点赞收藏!
