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哎,今天你又来着了啊,今天咱用这个鸡胗呐,哎呀妈,腰都没给撞出去,你干哈呀,别吵了,上回放那些辣椒从上啊一直到下,这给我辣的,今天你给我整个干巴的,还得整俩菜。 上回炒的辣的好不好吃吧。好吃是好吃,但是今天我想吃干巴的,要不你就烤,要不你就给我炸。烤费电炸费油,整不了 只能炒,反正不论咋整。你给我整干巴的,不干巴我不吃,不得劲来,今天呢种地就让他得劲一把。你们看看啊,咱不烤也不炸,怎么给他整成干巴的。来,开壳, 首先这鸡胗看着没改,下刀,一切两半以后厚的地方再来一刀。这样呢,变玉入味这一步开会没?会了,这个还不会啊?会了,哎,完事了完事了, 来点散篓还还喝呢一会。哎呀,给你留点够用了。切好的鸡胗呢,咱们冷水下锅给他焯去血沫啊,这样能够有效的去腥。散篓子呢也能够有效去糊。给我整坏了吧,我跟你说多少回了盖别整没了, 粘包赖呢。哎,来点散篓子去去腥啊。水开以后啊,咱把表妹的浮沫给他打掉了啊,这个不行吗, 这埋汰的兴的好好的打掉浮沫以后咱就用这个原汤直接给他煮熟了,来点葱姜,哎,喜欢辣的,辣的好好的放点干辣椒,来几片香叶,一小块桂皮,哎,来两片白芷, 这白纸啊,鸡肉煮完香啊,再来两颗八角,放点小花椒,哎,来点盐。瞅啥你瞅我干啥 玩意啊,那不还用人说拉磨呢,一圈一圈的,来一勺 两勺,别整咸了,放心吧。哎,你打底让他有个味啊。然后呢,咱们为了调他的颜色,再来少许的老抽,这样煮完以后啊,鸡胗的颜色好看。你说这玩意是盖盖煮快呀,还是直接这么煮快?当然是盖盖煮快了。拿盖啊,盖盖煮快呀, 这一天呐,你不点到了都不行。这果拿着呀,一会看效果差 多了啊,咱煮大概啊,十多分钟,咱们看看效果啊,很多小伴啊,东北一做菜就问,哎呀,那煮多长时间也不说,炖多长时间也不说。不是你那玩意是偷来是咋的,你自个加的,你就尝尝就完事了呗,还煮多长时间,这玩意煮时间也要焦,哎,你看你尝尝 就完事了吧,熟了吗?熟了,哎,完事了呗,完了咱们给他捞出来啊,锅来少许的油,把咱控干水的鸡胗啊扔进去啊,小火慢煎,给他煎干巴的,你看着了吗? 再整个菜啊,再整个菜,整俩菜,天天克了我。啥叫克了呀?家人们,你们有知道啥叫克了的吗?他说我老克了,他 再整一个,整啥菜呀,炸花生米也行啊,炸个花生米啊,放心吧,一会我肯定给你安排了花生米中啊,玩去吧去吧,外边玩去吧啊,一会我给你安排上花生米,还让我整个油炸花生米,哎, 把,这鸡胗呢,看到没,你扒拉扒拉,水分也变少了,他也变硬实干巴的了。那小子不说再来个油炸花生米吗?哎,什么时候的鸡胗也干巴了, 这花生米啊,也熟了啊,俩菜不就出来了吗,省火还省油。看都看到这了啊,没点红心的,帮东子点个红心支持。一下子没点关注,给你东弟点个关注,感谢支持。 好了啊,看着没,这花生米也熟了,鸡胗呢也干巴的,看到吗?家里边你就按你种地,这么做还省火还省事。下面呢,咱们简单调个味啊。哎,调味比较简单,来点盐。 因为刚才煮鸡胗的时候啊,咱已经放盐了,盐就少放,再来少许的小味精啊,来点孜然哎,再来点小 辣椒面哎,最后画龙点睛,来点小芝麻。杨弟啊, 俩菜好了,来,那个菜呢?这不是鸡胗和油炸花生米俩菜吗? 这整一个盘里来了,这不省着刷盘了吗?你不就不爱刷盘吗?啊哈,谢谢啊。哈哈,哥都是为你想是吧,够意思,发个朋友圈,今天吃俩菜,啥也别唠了啊,感谢支持。