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大家好,我是夏妈,我们家是特别喜欢吃丸子类的,像鱼丸肉丸经常做,今天和大家分享一个蔬菜的嫩鱼丸,真的超好吃,想要省事又怕鱼刺,直接就用巴沙鱼 解冻后给他清洗干净,切成小块。我这里三斤鱼肉可以做一百个鱼丸,分次放进绞肉机,搅打成细腻的肉泥,像这样子用粘性就可以放进大碗中,先放到一旁备用。 配菜,我是铁棍山药,搭配胡萝卜,口感很轻盈,色彩又好看。把皮刮掉,如果是过敏的朋友一定要带上手套哦。切成小块,放进绞肉机脚,打成细腻的糊状,放进鱼肉里面, 加入葱花,食用盐,再来一点香辛料,打入三个鸡蛋,最后加点白糖、蚝油、提鲜,往一个方向 搅拌均匀。刚开始是很稀的,你搅五六分钟以后,他会越来越粘稠上劲,像这个状态就差不多了。或者旁边你准备一盆清水,扣几个丸子进去,能够迅速浮起就代表到位了。像这样子就可以放进温水里面开始煮丸子, 火力要控制在中小火,文火慢煮,不要让水沸腾。在煮的过程中要轻轻的拨动,翻个面能看到丸子有明显变大,就代表里面也熟透了,就可以捞出来啦。这样我们的一个蔬菜鱼丸就做好了,等他冷却后就可以装进袋子里,放到冰箱冷冻储存。 这个蔬菜鱼丸真的很嫩,又嫩又滑,适合家里的老人和小朋友,弹性不大,不是 q 弹的那一种,平常煮个汤底或者是煮个面条搭配一下,真的是又鲜又嫩,超好喝。如果你也喜欢,可以点赞收藏起来试一下哦!

大家好,我是三嫂,今天来做水果清新丸,先来做火龙果的,火龙果一半就好了,一半留给小鱼鱼吃,如果要想做多一点就可以一个再把它切成小块, 再把它放在碗里备用。这里切个芒果, 再把果肉取出来,再来切一个百香。哇,这个百香果这么硬,百香果肉取出来, 桃子来洗一下,加一点盐在上面,这个桃皮要留着,所以要把皮 洗干净一点,不然会有毛, 漂亮吧。 桃子也来切小块,和平一起跟姐姐一起吃啊,别打坏了盘子,这个是你最爱的。拿了一盘水果, 把你拿去切好的水果来,把它打成汁,加一点清水,不用太多, 拿出来过滤这些渣就不要了。 口感其他水果也同样打成汁。一样的方法,这是最后一种水果了,除了芒果,其他三种都要过滤,如果觉得太麻烦也可以不用啊。 碗里加入两百五十克的木薯粉,两勺糯米粉,现在煮火龙果倒在锅里,把它煮火龙果汁煮开,快速的把它倒入木薯粉里面,边倒边搅拌, 汁水太多不要倒碗,倒碗木薯粉太稀了,用筷子搅拌到不烫手就下手揉, 把它揉成团,拿到板上面团,撒一点干粉在板上,这样揉的时候才不会粘。再把它搓成长, 再把它切成小段,取一个把它搓圆,再把它搓成长条,全部做好来把它切成小个小个的, 撒一点干粉在上面,这是干的木薯粉,真正一起的,把它分开,把它装在篮子里,过掉多余的粉。 其他的水果也是用同样的方法做,水果清新了,吃了心情都好, 他们太相好了,要粘在一起,毛毛虫 做好两种来开始来做第三种,这是百香果的,跟芒果的颜色一样,但是味道不同。 嗯,想切手镯的时候小心点,会很烫。最后一种了, 这样就全部做好了。水果清新完就做好啦, q 弹爽口又解暑。自己做干净又卫生,吃的放心,喜欢的朋友可以试一下哦。 把这个清洗完,把它混在一起,拿袋子把它装起来,把它装成小袋,小袋吃的时候拿一袋出来很方便。 请看我怎么煮的,记得关注我,下期再见。 放冰箱要放在几冻啊?