蜜雪冰城怎么把桌子擦得非常干净

家人们，咱们去蜜雪冰城买奶茶的时候呢，有没有注意到他们店里那个毛巾比彩虹还要多呀？蓝的擦桌子，绿的擦设备，粉的专门伺候那个冰淇淋机，黄的呢，只能碰杯壁。我第一次看到的时候，我还以为这个雪王在搞什么颜色盲盒。我后来才发现，这些花里胡哨的毛巾啊，全是写进实案规范里面的秘密武器。 你可能不知道啊，这些毛巾的颜色呢，他可不是随便选的。蜜雪冰城早已经把这个分色管理写进了门店操作手册，蓝色的毛巾只能负责清洁桌面等环境区域，然后绿色毛巾呢，专门擦这个制作器具，粉色毛巾只能接触冰淇淋机， 黄色的毛巾严格限定擦杯壁或者是手部。而更讲究的门店呢，还会增加白色去擦原料区，橙色擦后厨，连抹布的清洗流程都是硬指标。你比如说这个擦器具的绿毛巾啊，必须至少每四个小时在消毒水里面浸泡够一定的时长，然后再用流动的自来水冲洗消毒水以后才能使用，然后最后再挂到专 专门的消毒区。风干浸泡用的消毒水呢，也要至少每四个小时更换一次。所以，这哪是擦杯子呀，这分明是给每条毛巾都安排了一个专属岗位啊！另外，您可别小看这个毛巾学问，它背后隐藏着的是雪王食安管理的 硬核逻辑。作为第一个通过 iso 二二零零零食品安全认证的新茶饮品牌，他们从源头就开始较真了。成为加盟商的第一步，你就得通过堪比驾考科目一的实安考试。 你比如说啊，每批柠檬要测农残，然后每袋奶粉要查菌落，连门店的冰淇淋机都得定时的起早听店员讲啊，这些细节呢，全被写进了一本两百多页的图文标准手册里面，小到抹布拧干了要甩几次，柠檬锤怎么样去清洗 都有明确的标准。从原料的筛选、冷链的运输，到门店的操作，这套覆盖全链条的食品安全管理体系呢，早已经成为了雪王开遍四万多家店的底气。那有人会想了，你说卖个两块钱的冰淇淋至于这么 折腾了？图啥呀，你看小红书上店员拍的那个视频啊，操作台擦的能够照见人影，不锈钢的器具锃亮反光，连花盆那个底都不能有积水。雪王一边整活，一边又在一些看不见的地方用尽了心思。便宜归便宜，但是该有的规范一样都不少。 这些藏在操作间里的规范啊，可能没有那么显眼，但是他却默默的组成了一杯奶茶的安全说明书。分色毛巾是看得见的标尺，清洁记录是摸得着的承诺。当细节成为了一种习惯，当规范融入日常的每一次擦拭，这或许啊，就是雪王能够让大家喝的开心又安心的真正原因。

欢迎收看零六年小女孩在蜜雪沉浸式早开今天沉浸式早开，先洗手泡茶泡绿茶， 不要忘记记事， 撑取冰淇淋的过滤水 好四季春茶 锅里水还没煮沸，提前加入咖啡粉， 再加红茶叶， 趁这个时间搅一下冰淇淋。快速搅三分钟， 我假假假假 终于讲完了，各国争算 加入沸水泡奶茶和咖啡， 咖啡需要搅十秒再计时，以免咖啡粉沉淀在下面。 开始提起 撑取冰块，避免一会手忙脚乱。绿茶好了，开始洗刷刷， 这时奶绿也好了，立马过滤。搅完绿茶打校区加盖放到全场货架， 再来焦奶绿， 加入一盒鲜牛乳， 中间搅一下冰淇淋咖啡马上好了，先放好过滤纸，清理手套用完了，新的还在运输中，大家将就一下，咱们先用个塑料袋， 我要这才主播 直接被四桶绿茶，再来打个芝士奶盖， 趁着打奶盖的时间再来陪伴份布丁早开就这样结束了，拜拜宝宝们，下期见！