印子粑是哪里的特产
密巴 是咱们大爷古城里的一个传统美食，也是一种文化符号。一个小小的米巴为何能成为非物质文化遗产？你知道他背后的故事吗？相传后唐时期，江西大汉才六岁的王文蔚水母皇室逃放至大爷古城里， 与好心人收留，将其养育成人。王文为自幼好武枪弄棒，聪明好学，成年后从军，由于一身好武艺，他很快在军队中立功，得到丧尸的赏识。后来战士平息，衣锦还乡， 将成为果城里的父母官。刚回果城里时，时值乱世，盗匪猖獗，民不聊生。他回来后，带领军民外防御敌内侵悍匪，治水，屯田办学减负，采药治病，爱民如子。 在他至下的五十年，使果城里的百姓安居乐业，衣食父族，百姓对他感恩戴德。在这期间， 由于外敌禁御，古城里的富足数次派兵攻打古城里，王大人每次都亲自率兵将其击退。公元九九八年 十年，七十五岁的王文蔚在一次防御外敌的作战中，遭敌人案件，身中素死，不幸遇难。朝廷知道他为国为民的事迹后，追封他为迎亲关， 装入大府。百姓为纪念他上居民词，把王大人画像雕成菩萨，立为果城里的土主菩萨。往后每年在他生天之日，农历二月二十八到三月初三，当地的百姓就会抬着土主菩萨下山巡游， 名罗开道，鞭炮齐鸣，用印子八做贡品，堆成巴山来祭死他。印子八用白米，寓意王大人生平一清二白，公正廉洁。 用雕刻的巴印做米巴，寓意王大人的大恩大德，刻印于心。此习俗至今流传一千多年， 已成为非物质文化遗产。二零一零年十二月，中央电视台走遍中国栏目组来到大也市英祖镇，对英祖印制巴的制作工艺进行了全程专题拍摄，将这一湖北非物质文化遗产向全国观众推介。
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03:32查看AI文稿AI文稿把米洗干净后打成细粉，锅里放入清水，然后一边倒米粉，一边不停的搅拌， 小火一直搅拌成这种粘稠浆糊一样就可以了。把搅拌好的米糊倒入干米粉里面， 不需要添加任何东西。 湖北人每年过年都会做一些印子吧， 米糊很烫，要小心点哦。 揉成这样光滑的面团，面团不能揉的太软或太硬。 面团揉好啦，准备开始印子巴了，这个是印巴的模具，这个是乔哥，这个面每一个模具上的花都是不一样的，印出来很漂亮。 先拿出一小半开始揉面剂子， 把面团按压时， 两个漂亮的米八就印好啦。 印好了这么多，是不是很漂亮呢？ 把做好的泥巴放入蒸笼里， 第一锅米八是竖着放的，没有拍到视频。第二锅不多，所以都平着放，这样容易熟。 大火蒸两个小时左右， 热气腾腾的米巴蒸熟了， 蒸熟的米八都要撕开平铺放凉，这样做的米八可以放很长时间， 这个米八在湖北有很久很久的历史了。
192好事成双
01:29查看AI文稿AI文稿准备好柚子叶、硬板和红糖芝麻花生馅，把和好的糯粉搓成条，根据印子的大小分成相同的等份。 用糯米粉团做个窝窝，包个自己喜欢的馅料。 把线包在兜里， 在硬板和糍粑上撒点糯米粉， 把糍粑放到印板里压实，敲出来就是带着精美图案的印子疤了。 最后垫上柚子液，上锅蒸十分钟。
00:52查看AI文稿AI文稿先将八馍洗净备用，将米洗净，碾成粉状，倒入沸水。快讯搅拌。用手和面尽量多揉一下，口感更佳，揉成光滑的面团，做到三不沾。搓成长条， 捏出一个个小剂子，按压成光滑的面团，放入八模，用拇指轻按成型。 在台面上将疤膜轻扣两下，进行脱模。为了疤的口感更佳，所有的剂子大小需一致，做到整个疤厚薄一致。 放入蒸盘，上锅蒸熟，蒸熟后摊开迅速晾凉。记得点赞关注哦！
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