鸡蛋的颜色是由什么决定的

很多朋友对鸡蛋蛋黄颜色有一定的误解，有人偏爱蛋黄更黄些，有人执着蛋黄颜色淡一点。蛋黄颜色的深浅取决于母鸡的采食，户外放养的鸡群食物丰富，蛋黄有深有浅，近期农场补给的食物稻米居多， 所以最近的蛋黄的颜色要比吃玉米的淡一些。很多朋友不理解其中的原因，蛋黄颜色的深浅都不影响鸡蛋的营养和品质哦。

这两种鸡蛋，卖鸡蛋的会说这种蛋黄颜色发红的都是散养鸡，颜色浅的呢，就是几种养殖的， 其实呢，他们都是集中养殖的，撑死了就是一个关在笼子里头，一个是在大棚里。至于说蛋黄颜色的差异，其实是饲料里的问题，饲料里添加了贝特胡萝卜素或者玉米黄素之类呢，就像以前鸭蛋黄喂了这红色，在饲料里头添加了苏丹红，他是一个道理的， 只是苏丹红危害大，而贝特胡萝卜素和玉米黄素没有啥危害，他们就这么点区别。所以呢，蛋黄颜色跟是怎么养的没有关系，就别听卖鸡蛋的瞎忽悠。