海胆是什么

十万个海洋冷知识，这个浑身长满尖刺的海胆竟然是害虫！有朋友要问了，海胆不是一种味道鲜美，营养价值很高的轻奢食材吗？ 其实这里的害虫并不是真的虫，不过海胆这个害虫的称号可是有根有据的，那这么美味的海胆怎么就变成了人们口中的害虫呢？ 听说是因为他们庞大的群体和惊人的食量，稍不留神就会吃光海底的动植物，给海洋造成重创。这到底是不是真的呢？我们先从海胆的身世开始了解吧！早在上一年前，海胆就已经在地球上生存了。海胆是极皮动物门下的一个缸与海星 海参，是近期全世界大概有一千多种海胆。他的身体有一个球形或盘形的体壳所包围，壳上布满长短不一的鸡刺，这些刺一般长约一至两厘米，其中一种 活跃于加勒比海的观海胆的刺甚至可达十至二十厘米。这些尖刺是他的防御系统，可以保护他们脆弱的外壳，尖刺断掉后还可以再生。他们的的体内包含消化系统和生殖系统以及口气等。他的 嘴巴位于身体下方，里面长着五颗锋利的牙齿，因为外观看起来像没有蒙皮的提灯，所以又被称为亚里士多德提灯。注意， 吃货小伙伴们的最最关心的来了！在吃海胆的时候，我们都是食用口感鲜甜、绵软细腻的海胆，黄色、橙黄味鲜香，作为一道饕餮美食，你知道他到底是海胆的什么部位吗？ 其实这些可以食用的部分叫做海胆子，是他们的生殖组织，也就是卵巢和精囊，而中间黑色部分是他们的消化系统，是不可以食用的，小伙伴们千万不要吃它。海胆富含的陈味氨基酸与我们生活中所用微晶 的主要成分是同一类物质，号称最柔软的谷氨酸钠，也是海胆鲜美味道的来源。新鲜的海胆黄颜色鲜艳，形状饱满。敲黑板！ 吃货们要注意了，要想吃到美味海胆，在挑选海胆的时候要学会动的哦！因为海胆死亡后，海胆黄会被自身的生物酶所融化，并散发出很强的腥臭味，如果不注意，可能就只能吃海胆壳了。 然而海胆害虫这个骂名可与这些无关，他害虫这个称号的的确确是与海胆疯狂的进食行为有着极大的关系。首先，海胆根据品种与生活环境会有不同的食谱，虽然大部分的海胆主要以藻类和海草为食，但也 也有一些品种会以海底的如虫、软体动物为食，甚至还会吃有机碎片、动物残骸等。简单的说，海底大部分的动植物都在他们的餐桌上。另外，在 海水变满的刺激下，海胆会大量繁殖，再加上由于人类过度的捕捞他的天敌，导致海胆的数量失去控制，他们更加肆无忌惮的开启疯狂扫荡模式，就像是蝗虫破镜，寸草不生啊！ 不过，虽然说过量繁殖的海胆对海洋生态系统造成了巨大危害，但适量的海胆种群也是大海中必不可少的一员哦。 在北卡罗莱纳大学海洋生物学家为恢复海洋生态所进行的实验中，海胆可以消灭部分有害珊瑚栖息地的藻类和草皮，还帮助珊瑚幼虫清洁珊瑚胶表面，给珊瑚数量的恢复创造环境。 原来海胆是害虫，是因为他过量了，看来我们吃海胆还是为民除害了呢，哈哈。点击关注，学习更多海洋冷知识！

朕怎么也不会想到，我人生中第二次进医院做切割手术，竟然是因为海胆刺身。至于第一次是什么，嗯，是个男的都懂啊，我就不多说了。嗯嗯 嗯，前天正去潜了个水，结果被海胆抄完手里擦脚里，不知道什么情况呢？可以看上一条视频。当天晚上回到家里，郑冬用了一切想到的方法，又蒸又捏几螺丝拍，都差点用上了，简直疼痛。很勉强的把手上的海胆给挖了出来。但是脚上的，无论朕怎么捅怎么挖，哪怕疼的要死， 喵的还是不出来。所以没办法了。第二天一大早就必须去趟医院，一路上心里想的是三哥，这样脚底被磕三颗心的好像还是至尊宝的。你没变成孙悟空托世，因为你没遇到比三粒治理的人。 他四舍五入，难道我就是迅猛去到医院之后，正毫不犹豫的跑上了急诊车？因为医院里面不好拍摄，这还是给大家演示一下吧。一进门，正靠的是一个东北大叔。医生，啥事啊？靓仔医生，我被东西扎到脚了。哦， 什么东西啊？海胆哦，拔的出来吗？拔不出来。那咋办呢？医生我上次去潜水也是被海胆扎了两个，到现在都还没拔出来。他是什么意思呢？医生就是说这玩意就是呃，拔不出来。 那你是去东充钱的水吗？靓仔是啊。医生怎么了啊？我想起了最近几个本地朋友带我去东冲冲浪，然后呢？他们叫我平躺在那个滑板上面哇，那个浪我帮我冲人回家之后发现哇，两个人住钱。 所以你想表达什么呢？医生为什么只是跟你说出这么个事，那我这还能拔出来吗？医生啊，不要灰心的靓仔，或者帮你试试吧，但我不保证哦。哎，没办法，喜马荡活马医吧。当时也没别的办法了。于是朕就跟他走进了轻创室。啊对，就是那个做手术的地方。结果一进门就看到了一个满手是血的阿姨。 是被什么气血割到了？咱们可不是十分的恐怖。但不知为何，那个阿姨竟然还有前情撩我说哦，靓仔，抓到脚啊。是啊，我割到手啊。哦，那恭喜你啊。 为什么抓到了靓仔？海胆哦，那东西好贵的哦，好吃吗？好吃。 接下来这半个小时，是我这辈子经历过最痛苦的事情。我也是第一次知道医生的那个针除了用来擦，原来还可以用来挖的。等挖了半个小时之后，医生说可能有些插的太深，清理的不完全干净，但应该是没事了。然后根据医生的要求，我去打了针，破伤风，当然打的是 pp。 出来之后，看到这个座位，我觉得就发温，再封 死朕就这么被他挖了一挖，没有老子五百六十三点四。所以，这个惨痛的故事告诉了你们一个道理以后没啥事别去海里做海胆，想吃海胆的还是去店里吧，毕竟去医院用针孔挖海胆，吃生是不打麻药的。

有规矩。

海胆哇，天呐，好大一块其实海胆呢他就是你不用说我都猜到了现在什么哈哈就是那个鱼子他不是光是子啊他不是子来的他是什么他是哈哈哈哈哈哈哈哈 闻到紫菜的味道哈哈哈很厚的一个质感原来海胆是应该是这样的对。

我是海胆，我今天颜值又有所提高。那众所周知呢 是一个爱吃海鲜的人，对于你们经常吃海鲜的人你们可能会觉得海鲜这是很普通的东西，但是像我们这种山区里面长大的孩子每一种海鲜我都觉得是一个很新鲜的玩意，所以今天我们吃海带。海带还是活的哦新鲜的哦。啊嗯这个会动嗯会动嗯会动嗯会动。 哇全都会动哎不会动那不是屎吗。 这海胆也是有够奇葩但满身的刺每一根刺都会动哦而且据说他生长黄金如果好的话最长可以活到两百年比我年龄还要大。剪开看一下这海胆其实味道蛮好的当拿回来一开箱的时候感觉他是有那么清， 冰箱就好像是大太阳然后又下过雨然后那个土里面散发出来那种信息里面好多黑黑的东西看着好恶心。应该是他的内脏吧。把它取出来先把这个水倒掉好了。这里面黑色的纸好多怎么清理。这里有好多 再剪一个试一下。 怎么是这个样子的啊跟我看见的完全不一样啊。那我们先全部打开吧 取一点点黄出来因为他们说是生吃的嘛。 哇塞好咸哦不用加任何盐他就是很有味道的那种挺好吃我都觉得真的还可以就是这里面 太脏了真的要好好清理一下。他很咸就代表他有味道有一点点腥，不过还是能接受的范围之内因为我是比较讨厌行为的人但是我觉得他那种鲜香味已经能够抵御掉他的那种腥臭味啊不行，我好想再尝一下。哇好大一坨还长高 哇。哇塞，他怎么还还在动他还在动，然后我却在吃他啊 对不起，味道真的很鲜香很香甜，就是很咸，真的很鲜美。他这个口就像是那个蟹黄一样，而且是那种软绵绵的蟹黄，不是那种硬坨坨的，而且很冰，吃着就像那种冰淇淋，真的 特别爽，但是吃完之后又会回味出一点点那种腥味。据说这个海胆刚刚捞上来生吃两个，两个小时之后再吃味道都是略有不同，更何况我这个从买家寄过来可 可能已经大概过了一天多咬咬这个黄色的咬黄色的直接吃，特别咸特别咸。鲜鲜鲜还是咸呢？又咸又咸。正在吃鼻涕。好吃的呀， 帮我直接拿去厨房洗啊。洗完回来了。真的，你们真的不要相信网上那些图片，我是不知道我为什么弄出来是这个样子，一点质感都没有啊。咱们打两个鸡蛋好了，现在我就要加鸡蛋了， 我想再尝一口就是这个黄黄的糕哎。哇哇，这也太幸福了吧！他这个味道真是变化多端哦，我吃了三口，我觉得三口味道都不同，反馈上那一股油漆味，嗯，好难受这种金属味。吃这个比较看着比较鲜嫩。 这个好绵哦，我真的每吃一口就是不同的味道，非常非常黏，就像那个辣豆会拉丝的那种黏。 哇，这也太神奇了吧，每一个海胆的味道都不一样了吧，但是我觉得我只有吃到第二口那个味道是最好又不腥，然后很鲜美。哇，这绝对是米其林星级的口感。我们加鸡蛋 不可能坏啊，这海胆现在还会动啊，我的天呐，怪不得他能活两百年，里面都掏空了，还还还能动。 ok？ 海胆蒸蛋跟蛋和膏混合在一起 哦，起飞了起飞了，滑滑嫩嫩，鸡蛋配上这个海蛋糕以后更加的鲜香甜美。不过还是觉得生吃好吃，就是我生吃的第二口，那个味道 久久不能忘怀。不是从来不会吃生食的人，不知道为什么我就觉得很好吃。蒸出来之后，这每个海胆的味道也不一样，就像刚刚吃的这个，就好像是刚刚吃的那个很绵，就像拉到那样黏度的那一个，然后这个味道就会比这个好，这个就会有更鲜美的感。 这个海胆蒸蛋吃着就是那种咸香咸香的味道，润滑的鸡蛋，黏黏的海蛋糕，就会使这个鸡蛋更有风味，就像吃海鲜粥的那种感觉。但总体来说，我觉得这个海胆真的是刚刚生吃的时候会比较 真的很有风味，因为有机会了一定要去尝试一下最新鲜的海带，那个口味一定是顶级的。 ok， 那么今天视频差不多就到了，等等。如果你喜欢视频请关注我们，下期见，拜拜！

开这个海胆啊，就像开盲盒一样的，只有打开它才知道里面是什么东西。中间白色呢，这个是它的牙齿，红色，这个呢就是它的生殖线，哈哈，别划走，好戏在后头，把壳再给它修一下，吃起来要方便， 我们用镊子剪出海胆的内脏，就是黑色。这个啊，一会我们处理干净，再用纯净水冲洗一下啊，就可以拿去生吃了。 刺身酱油来一点，再来点芥末，来把这个调好的酱油和芥末倒入海胆中。海胆 这个生殖线啊，其实就是为了生殖和储存营养的功能，在繁殖季啊，那么它的高也就是越多越肥美，吃起来是一股清香的蒙橙味。

今天我们就来验证一下海南的海胆是不是真的有花，有没有？有，赌多少，赌一条鱼。什么是棒？哈哈哈，你觉得有没有？ 没有，你喝多了。我是季姐，现在开开，团长说团长说没有。来来来，白有 是这样开的没？开了，开了，没有黄，没有，没黄的海胆，没有没黄的海胆。多少都已经看到黄了啊，你那一条红柚是我的了，是我的。 哇，你没有看到黄？没有哦，真的有哎，黄，黄这一条下来可以分，可以分离出来的。对对，跟肉一样的，像鸡蛋一样。对对对 啊，你们哎，那个红狗是我的，哈哈哈，这是黄啊，这就是黄，这个是黄，这个这个赌局没有胜负，因为大家对黄的第一不一样。这不是这不是吗？ 尝一下，尝一下。我这怎么怎么尝？吃啊，直接吃，说嗨一下就进去了，不是很脏吗？这这个触触留下感觉不是我好，哈哈，没有认识这个是什么的人，这个到底是不是黄？请网友来解答。