热狗的家常做法 电饼铛

哇，闺女，嗯，我点个芝士热狗棒，咱俩吃啊。哎呀，别点了，上次点的都没带拉丝，这回我给你做个带拉丝的吧。嗯，好，我先把面糊里打个鸡蛋， 倒白糖，倒盐，倒酵母，再倒温水，边倒边搅，搅成这样就可以了，再放上保鲜膜醒发，我先把签子洗一洗。 闺女，做什么好吃的呢？我做芝士肉狗饭呢，还要我帮忙吗？那你帮我把烤肠拿出来解冻吧。行，我再把芝士切开 蒸盘备用，从锅里倒油，油热下烤肠。 这就服了，服不？我再把烤肠串起来，再串上芝士， 再给发好的面排气， 接下来再给烤肠裹上尿布， 在火上灭高亢。 锅里倒油，油热开水下锅炸， 炸好控油，捞出 再挤上番茄酱，再挤上沙拉酱。 哇，太好吃了，闺女，你做的也太有食欲了，给妈妈。嗯，你快尝尝。嗯，妈妈，好吃吗？嗯，是比我点外卖的好吃。好吃，多吃点啊。嗯。

你们最近是不是馋外边的烤肉、烤板筋呢？我也一样，在家用电瓶秤烤肉解解馋，你看美不美？ 卖牛肉切小块， 葱姜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡丁， 料酒，花雕，水抓匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。腌好加一个蛋黄，再加一点淀粉，抓拌均匀。穿肉， 电饼秤刷油，烤肉串 不停的翻动， 花油肉花白变色，撒辣面，撒孜然。 你看妹妹妹妹，请大家参考。 哼哼， 再来一瓣蒜。哼哼哼哼，你要炸了。

芝士热狗棒是老婆的最爱小吃，但自从他在热狗店门口摔了个大马趴之后，他说没脸再去，可是有脸让我做，呵呵。今日零食，芝士热狗棒先制作面浆、高筋面粉、白糖、酵母、盐， 打入一颗鸡蛋，边倒水边搅拌，水通常是面粉的一半，要是放鸡蛋的话，水会更少一点，差不多是这样的粘稠度， 盖上盖子发酵三十分钟左右，筷子边缘冒泡泡的话，赶紧调成小火，准备裹面浆。裹面浆之前，在芝士和火腿肠上面裹了一层面粉，芝士用的是马苏里拉芝士， 再裹上面包糠。 哎，小姐姐需要吃什么口味的呀？白糖，我就知道我是小金，一个给老婆做饭的男人。

教小朋友做最简单的菜。大家好，我是乐乐。下面让我爸教我们做一道不一样的羊肉串。大家好，我是祝爸。呃，今天教大家做一个不一样的羊肉串。这羊肉串呢？是一种芭比扣的羊肉串， 我们主要用的是洋葱挤肉，然后彩椒，红彩椒和黄彩椒，洋葱， 鸡蛋一个。呃，淀粉，生抽，孜然被浇碎和盐。还有一个我，我喝剩下的啤酒啊。我们先把这个洋通脊肉给切一下。我们先顶刀切一厘米的距离，手扶好了啊，别切着手有点难。切是因为底下有筋啊。 嗯，可以了。就这样切就可以扶好了啊。嗯，切完条以后，把这个条再改成粒粒，可以稍微大一点，乐的大一点。 嗯，切的时候刚才交到了一下推的一个切法。我们在切完羊肉以后，呃，我们先把羊肉腌制一下。我们先切一个洋葱。对，我们洋葱顶刀切成丝就可以了。呃，注意手对手直接那个手法一定要记住了， 大拇指收回去啊。把切好的洋葱丝放进羊肉里头，我们打一个鸡蛋进去。 乐乐打，今天打的真好啊。然后我们往里放两勺淀粉，两勺生抽， 就拿这个成就行了。生抽要装满，可以再放半勺，然后放孜然 可以了。对，这样可以了。放一点黑椒碎，黑椒碎看自己的口味，放这么多也就够了。对，然后放一勺盐放进去吧。啊，倒上一点啤酒，倒一点就可以了。停够了拿手去抓他。 我们这个叫腌肉，这种腌肉法是一种西餐的腌肉法，然后加上淀粉和鸡蛋。我们在这个把肉腌制的同时呢，我们先切这个彩椒，彩椒呢，掐头去尾，把中间的籽给去掉啊， 轻点，注意点。手打开以后把这个中药籽去掉，切成一个 小的长方形的。注意左手的手，我们把这个彩胶切成长长以后改成三角形。对 对，就这么改，改成三个就可以了。红的呢，也是这么切。乐乐注意你的左手，左手一定要注意啊，指肚的和指甲的距离。我们再把羊肉腌制了一个小时以后，我们开始穿串了。来，我们先穿羊肉串， 穿进去以后，然后放一个海椒，再放一个黄菜椒，中间呢最好有一个密度，不要挨的特别紧啊。嗯，然后再放一个羊肉， 羊肉呢，最好是最好对竖着穿。乐乐乐乐竖着穿，这样穿的烤的肉那个是比较匀的，再放彩椒， 注意手别扎着手啊，中间一定要有点距离。嗯，挺好。然后用手给他攥一下，尽量给他攥匀了。 对，做匀了就可以了。放在边上我们就开始接着穿第二串，我们把穿好的串放在一边，然后把那个电饼铛拿好，放一点点底油，一点点底油就可以了。嗯，可以了。我们用这回用的是电饼铛的一个 煎烤法，我们把羊串放进去，然后对挨个码好了， 我们盖上电饼铛，在两分钟以后，我们把这个羊肉串翻一下个，对，从上往下翻一下个，我们这回用的是这 这个洋葱挤肉，用羊腿肉也是可以的，大家如果想换成这个鸡腿肉啊，牛肉啊都是可以的。对，再给它盖一下。嗯，再烤了不到两分钟以后，我们再打开盖以后，然后往上撒一点孜然，根据自己的口味。 嗯，然后再翻一下个 这面，再撒一下孜然，把上面孜然再撒一点，然后高一点，高一点，高一点，高一点的话撒的会匀一点，知道吗？嗯，盖上盖 羊肉串，在两分钟以后我们看一眼啊。嗯，已经熟了。这是两分钟以后，一共经历了不到六分钟。我们给它拿出来吧。 真的很香香吗？香 乐乐品尝一下吧。我品尝一下。 嗯，跟外面的一模一样。真的。你看这挺狡猾。