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萝卜最好吃的十种家常做法,最后一道简直绝了!第一道,俗话说冬天的萝卜赛人参萝卜汤,这样做给孩子吃,营养翻倍。锅里倒入六个顺产的鸡蛋,小火煎至两面金黄,再将它剁成小块备用。半个萝卜切成丝,锅里放萝卜丝、姜丝,炒出萝卜的水分,倒入鸡蛋,加开水,是汤色浓白的关键。 后盖煮个三分钟。裙带菜温水泡发,它营养丰富,含钙量是牛奶的十倍。汤煮好后放裙带菜,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花、枸杞,这样做的萝卜汤味道鲜美,营养丰富。第二道, 天冷了,你要是想吃萝卜炖牛奶,就像我这样做,肉质鲜嫩,汤鲜味美,而且做法还特别简单。切好的牛奶一定要冷水下锅,加点高度白酒,水开后撇去浮沫,然后再把它捞出来,一定要用热水清洗,这样肉质才不会那么柴。我每天都在分享做菜的小技巧,您就给个关注吧, 以后想吃不会做随时找得到我。清洗干净,倒入砂锅,加葱姜,然后加入开水,扣上盖子炖一个小时,再倒入白萝卜,继续炖十分钟。调味只需加点盐、胡椒粉,撒上枸杞和香菜,这样炖的牛肉汤鲜味美,天冷的时候来上一碗,让您和家人暖身暖心又暖胃。第三道, 我告诉你啊,萝卜这样吃比鲍鱼、红烧肉还香,关键做法还特别的简单,一起来看看怎么做的吧!三百克面粉加三克盐,一百八十克温水 揉成一个面团,青萝卜擦成丝,泡好的粉条、鸡蛋碎一把葱花、十五香鸡精、食盐、蚝油、辣椒面,少许香油搅拌均匀。醒好的面搓成长条,切成小剂子,团成圆球,擀成大面片,放上馅料,从一头卷起来,两头按一下, 朝中间挤压。一个红心对您来说只是举手之劳,却能让我一个农村孩子开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦您了!平底锅刷油放上菜吗?底部定型后,倒入淀粉水,盖盖子,中火收干汤汁,一面金黄翻面,两面金黄就可以出锅了。 这样做的菜蟒外焦里嫩,鲜香味美,皮薄馅多,做法简单,收藏起来,你也试试吧!点我头像,能看到更多不同的美食。 第四道,很多人都不知道秋天的萝卜赛人参,家里还有萝卜的,做成萝卜馅水饺,简直好吃到没朋友。 首先邻居地里的白萝卜去皮,皮不要扔,再把萝卜擦成细丝,撒一把盐,双手拌匀,腌制十分钟,腌到变软,用清水洗掉多余的盐分。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常的有爱心,不像有些人看看 就走,一点爱心都没有。切记攥干萝卜的水分,再一到案板上切的碎一点,然后加一勺香油,把萝卜拌匀,才能鲜嫩不出汤。猪肉馅里放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油,先把调料拌匀, 再分三次往肉里打入花椒大料,水打入一次,搅拌一次,这样做出来肉馅才能鲜嫩多汁。再放大葱,花椒上热油激发出香味,朝一个方向搅匀后放入萝卜,搅拌均匀即可。这样调出来的萝卜饺子馅鲜嫩多汁,还特别的好吃,学会你也做起来吧! 第五道,老人常说,冬天的萝卜赛人参,这样做的萝卜丸子比肉丸子还好吃。准备白萝卜丝,搭配点胡萝卜丝, 撒上盐拌匀腌二十分钟。一定要挤干水分,加入肉末,打两个鸡蛋、葱姜、盐和花椒粉,再倒入一包小酥肉粉,这是丸子酥脆的关键。搅成我这个样子,再就一块搓成丸子,六成油温下锅炸, 炸至金黄浮起即可。这样做的萝卜肉丸子外酥里嫩,好吃到停不下来。第六道,炖羊肉,千万不要直接下锅,那样炖出来的羊肉又柴又硬,今天我教你们一个诀窍,炖出来的羊肉和豆腐一样嫩。羊肉冷水下锅, 加橘子皮和高度白酒,能够很好的去除山腥味,煮出血沫,捞出一定要用热水清洗,这样炖出来的羊肉才不柴不硬不塞牙。锅中加入一勺菜籽油, 倒入羊肉,开大火炒出牛油。我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做还能找得到我,非常感谢!炒至微微焦黄,再放葱姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、 老抽、蚝油、黄豆酱,一瓶啤酒去腻蒸香。一定要加入开水,锁住羊肉的营养,小火慢炖九十分钟,再加入白萝卜,继续炖 十五分钟,最后放点蒜苗,开大火收汁,这样做的黄焖羊肉软烂入味,特别下饭,赶紧收藏做起来吧!第七道, 以后萝卜买回来,你就像我这样做,外酥里嫩,大人小孩都爱吃。首先两毛钱的萝卜切成丝,加少许盐抓拌均匀,腌制十分钟,挤干多余水分,再搭配一点肉末,加香菇丁、葱花调味,放盐、鸡精、香粉、蚝油、一勺红薯淀粉,抓拌成这种粘手状态。 外皮选用这种头层腐皮,他是裁剪好的,非常方便,放上肉馅后像我这样卷起来,水开上锅蒸十五分钟,切成小块后可以直接吃,也可以用平底锅煎一煎,这样做的萝卜糕,腐皮肉卷外酥里嫩,太好吃了。第八道, 以后萝卜买回来不要直接吃了,你就像我这样做,清脆爽口还解腻,做法超级的简单,几分钟就能搞定。洗净的萝卜切成 去头尾,然后切成薄一点的片,再切成粗粗的细丝。我都发了两百多个作品,你还是没有关注我,真是太惨了这个视频您就点个关注吧,非常感谢!切好的萝卜丝,加一大勺白糖,抓拌均匀,腌制十分钟, 这样可以有效的去除萝卜的辛辣味,腌出多余的水分,再加入清水清洗掉多余的糖分,一定要攥干水分,这样萝卜会更加的爽脆入味。然后加蒜末、小米辣、少许精盐,一勺生抽,一勺陈醋, 有条件的撒点香菜段和少许的芝麻香油,最后用我的右手抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌萝卜丝酸辣爽口,好吃又解腻,是不是很简单,你也赶紧动手做起来吧!第九道, 萝卜丝。要想炒好吃还是有技巧的,配上卷饼比红烧肉还好吃。准备一个不花心的白萝卜,切成粗粗的细丝,烫软的粉条,放老抽、 食用油拌匀备用。锅中放一勺猪油,葱蒜姜炒出香味,放入萝卜丝调味,别不放就放上面几种调料,翻炒个七八十来下,炒至断生,倒入粉条,撒上香葱段炒匀炒透即可。第十道, 白萝卜丝炒白虾。很多人不知道是先炒萝卜丝还是先炒白虾,看完我这个视频就会了。白萝卜先切成粗粗的细丝,锅中水开,加点盐,把萝卜丝放进去焯下水,去除辛辣味。另起锅,放入猪油、葱姜蒜爆香,倒入五块一两的小白虾,稍微煎一下,少许料酒香香,加入适量开水调味,放盐, 一点白糖、白胡椒粉去腥,大火烧一分钟,再把它们捞出来,把萝卜丝倒进去烧三分钟入味,倒入小白虾,放点芹菜、胡萝卜粉,烧至断生就可以出锅了。