安徽桐城特产水芹菜做法

今天向大家介绍一道藤城名菜，藤城小炒是藤城人应该都知道，材料有藤城特产水芹干子，胡萝卜，还有大坛粉丝。 这道菜需要大火喷至将锅烧热， 通过热锅热油，快速的加芹菜，胡萝卜，干子，粉丝蒸熟， 芹菜独特的香味深受藤藤老少的喜欢。藤藤小炒是宴请朋友必备的一道名菜， 不知五湖四海的朋友们有没有喜欢这道菜的？

国家地理标志证明商标同城水情同城水情是安徽省蔬菜类中唯一的国家地理标志证明商标。 桐城水情已有数百年栽培历史，是桐城特产蔬菜，属微型科速根植物， 根系发达，繁殖力极强，一年生五茶，栽培方法简易，主要产于文昌、石河等村的泉水田中，有以文昌村四水桥一带所产品质最佳。 泉水田为龙棉河，旧河床以为砂石，表层为香灰泥，泉水常年渗出，土壤肥沃，日照充足，四季温差较小，极易水芹菜的生长。水芹菜根 气发达，繁殖能力极强，年亩产两至三万斤。铜城水芹菜质脆嫩，清香爽口，鱼味甘甜。冬季的水芹菜又称白老金、白、牙黄，鲜嫩香脆，品质更佳， 可入药。高血压患者常年食用，有明显降压作用，具有很高的经济价值。