嗨,大家好,我是花椒奶爸阿红,经常呢有很多的朋友问我说阿红,我想给我们家小朋友选一点鱼胶吃,补补身体,你推荐一款给我好不好?那通常这种情况下,我都会给他推荐一款鱼胶,就是鳗鱼胶,因为这个实在是太适合小朋友了。首先呢,我们先来看一下什么是鳗鱼胶, 我给大家看一下这个超大的鳗鱼胶,这个是七两多的鳗鱼胶,特别大,包括这些这些都是鳗鱼胶,还有 还有一些比较小的啊,有比较黑的,有比较薄的啊,这些都是曼瑜教,现在都是同一个品类的。为什么说给小朋友推荐曼瑜教呢?我给大家从几方面来起分析一下。 其中第一方面就是说小朋友他容易有这种小儿肝疾的这样一个情况,那小儿肝疾是什么呢?其实就是总体来说,就是说小朋友的面色有点有点黄黄的,看起来好像不是气血很通这样子,其实就是他的肠胃功能吸收不是太好,然后 导致到这种好像头发枯黄啊,然后有一些这种,呃,精神也不是特别好,然后感觉整个人有点气,有点气虚的感觉。那 这种我们整体来说其实都叫到我们都叫做小柑橘吗?那鳗鱼胶他对这种小柑橘这种情况呢?他其实有一个非常好的这样一个食疗作用。那其实以前我也不知道,后来我我看书籍,我发现原来为什么说潮汕地区的 爸爸妈妈们给小朋友吃鳗鱼胶,原因就是其实这是这是一个很大的一个原因来的,就是这种小杆子,他有这样的一个情况,所以刚好鳗鱼胶他要对这个东西有非常好的一个作用。那第二呢就是小蛔虫,其实在以前我记得小时候,以前有很多的小伙伴都其实会有这种长蛔虫的这个经历,那 慢移交对于这种小回从这种这样的一个情况呢,他也是有很好的一个这样的一个史料的一个作用,那这个我就不不多说了。第三呢就是慢移交他的交替里面呢,他 含有很丰富的这种叫精氨酸,那这个精氨酸对于小朋友的这种生长发育呢,他其实有一个非常好的一个促进作用来的,那这也是他第三方面非常非常重要的一个原因,就是说吃鳗鱼胶对小朋友的这种生长发育特别 好。那第四呢就是鳗鱼胶他的这个维生素 a 跟维生素 e 是很多鱼种他的很多的一个倍数来的,就是说他远远是超乎其他不同同类的一些鱼种的,那这个东西对于小朋友的一个补充 营养来说呢,这种微量元素来说,那么他也是一个非常好的一个一个一个一个要素来的。那其实除了这几点以外呢,其实他对于小朋友的一些补钙啊啊,包括一些 增强他的免疫力啊,那这些都是也是有的一些这种这种功能,但是主要呢就是前面的几种,他是有其他的一些鱼胶的一些特征,所以他对小朋友来说呢,是特别特别的好,而且尤其是小朋友他的身体也是气比较 虚吗?那我们就会说小朋友气虚,我们就建议他吃鳗鱼胶,因为鳗鱼胶对这种气虚,小朋友气虚来说的话,他其实是有一个非常好的一个这样作用。我们往往说在潮汕地区有很多老中医会这么讲说如果是女人的话呢,我们会建议他吃 花椒,那小朋友呢会吃鳗鱼椒,在我们那个地区里面,花椒跟鳗鱼椒其实不同的,花椒是补血的,那鳗鱼椒呢?是补气的,这两个是不一样的一个区分来的,在很多老中医的这种概念里面,所以说这也是我今天 跟大家分享的说如果是小朋友要吃花椒的话,那我会建议他选择鳗鱼椒这样的一个品类去吃,因为这个确实是对小朋友很好的。那有朋友会问我说,那我怎么样选到合适的鳗鱼椒呢?其实不用 太讲究,如果说你能够买到新鲜的鳗鱼胶,那么你就选择新鲜的鳗鱼胶给小朋友吃,直接就洗干净,把一些油脂去掉,然后 然后炖汤给小朋友吃就可以了。如果没办法选择新鲜的蔓延椒给小朋友吃的话呢,那甘蔗的蔓越椒也是很好的一个选择。那比如说那蔓越椒其实有很多很多个产地的,包括我们国内本港的啊,也有一些东南亚的,包括有些南美的,那都有这些国家,那哪些国家的蔓越椒会比较好一点的?其实, 呃有一点差距,但是我的原则就是说只要是野生的原生态的就没有问题,只要是野生原生态就没有问题。可能在产地上面会有一些不同的区别, 比如说新加坡、马来,还有我们本港的慢移交他会比较好一点,那印度的慢移交他可能会肉质差一点,行为重一点,有这样的区分之外,他们的功效其实应该是差倍不大这样子的,能够选大一点 就大一点,如果觉得大太大了太贵,你就可以选择小一点,因为小一点的话,他的性价比也会相对比较高一点,可能就几百块钱一斤这样子就可以了,那大的可能一两千, 两三千,甚至更高的都有,所以说根据自己的一个实力情况去选择到合适的鳗鱼胶就行了。然后吃法也很多种,可以炖汤,可以炸来去,也可以平常煲汤吃,这都没有问题,方法有很多种,这个大家自己去研究一下就可以了。那以上的就是我跟大家分享的小朋友吃花椒怎么选的一个这样一些推荐, 希望能够帮到大家。然后也欢迎大家在留言区里面给我留言,我会尽量抽时间给大家解答,谢谢大家,我们下一期再见!拜拜!
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今天教大家泡发,被誉为水中黄金的鳗鱼胶,营养丰富,滋补养生小能手。 鳗鱼胶剪成小段,水烧开,放入鳗鱼胶,加入适量姜片,蒸一到两分钟, 蒸好后放入纯净水里泡发两到四小时。泡发过程中放冰箱冷藏,泡发好后将鱼胶翻过来或者剪开清洗,内膜白色部分也要搓洗干净, 鱼油也要清洗掉。清洗好的鳗鱼胶炖煮五分钟即可,你想要的滋补作用它都有,男女老少皆宜。

别碰我九十九度的油,很多姐姐收到我们家的鳗鱼胶,不知道怎么炖,我今天教大家油炸鳗鱼胶,五星级酒店的做法,把鳗鱼胶剪成一小段。 大力,你在干什么?别碰我九十九度的油,我们要慢火 热油之后的话再下蔓越椒,然后炒到起皮,之后的话就算发好了。 很简单啊,油炸两分钟,放水里面泡泡一个小时就可以了,为了拍视频 都弄浓了。把鸡焯一下水,把鸡先下了,有些姐姐的话怕上火的话可以下一点点麦冬,红枣,海底盐,简单的料理,先炖好鸡,最后十五分钟下鳗鱼胶。 其实五十克的话发起来也很多了,这里的话就是五十克的量,哇,很鲜。