肉沫豆腐煲做法

以后你要是想吃豆腐了，一定要试试这个肉末豆腐包，做法简单，香辣下饭。首先油热，倒入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。锅留底油，放入肉末， 把肉末炒出多余的油脂，再放葱蒜，小米椒，一勺豆瓣酱，把它炒香，炒出红油调味，放盐，生抽、老抽，加入一碗清水， 把汤汁煮个三分钟左右。砂锅放入白菜，火腿肠、木耳，最后铺上煎好的豆腐，倒入刚刚煮好的汤汁，扣盖小火焖煮五分钟，收好汤汁，撒上葱花即可。这样做的豆腐真是太下饭了。