nsca-cscs应该看哪些章节

哈喽，大家好，我是周教练。那么我们这期视频呢，主要讲解一下一个关于肌纤维的类型，那他对于我们教材的第一章神经肌肉系统。那么教材呢？就是这本肌力于体能训练 好。我们通常按照收缩速度将我们的肌肉分为快肌与慢肌。快肌就是我们的二型肌纤维，它有两个子形，一个是二 a， 一个是二叉。那慢慢肌呢？就是我们的一个一型肌纤维。 会计呢，他的收缩速度比较快，那他的爆发力跟无氧功率就比较高，我们常说此消彼涨，那他无氧功率高，他的营养能力就必然处于一个比较弱的状态。 他营养能力比较弱呢，那他的肌肉运输氧气的能力也比较弱，所以他的毛细血管密度是处于一个比较低的状态。所以我们从外表上看去呢，他是呈现一个白色的一个状态， 所以我们也将它称为一个白鸡。那么相反，我们慢鸡呢，也是可以称为一个红鸡。 那么我们知道肌纤维都是受到一个神经元的，一个控制神经元你发放信号，我们肌纤维才能收缩。 那么快击呢，收缩的功率高，收缩速度快，那他受到的神经元的刺激也必然强烈。所以我们快击一般是收到一个比较大的一个运动神经元的刺激。那个大呢，就是指我们的运动神经元的横接面积比较大。 那么相反呢，我们一个慢级就就受到一个比较小的一个运动员神经元的控制。那么常说不同肌纤维的生理特性决定运动单位的功能。 那么快击，我们通常收缩速度比较快，五氧功率高，那一般是我们的爆发力项目，比如 短跑，跳高跳远，比较需要我们的这个快肌。那相反我们的慢肌，他的收缩速度比较慢，但是他的抗疲劳能力比较强。所以一般我们的耐力性项目，比如马拉松运动啊，显示三项啊，比较需要这种肌肉。 好，这一张就是关于一个不同极纤维类型的一个总结。好，本期视频到此结束，感谢大家关注。

首先我们介绍一下和 cbt 不同，运动营养是在 css 考试，在运动科学这个科目中专门的一个考试项目，占比在百分之二十一左右，一共有十七道考题，考得非常的细致，而且经常超出我们教材内容的范围。 在理论上，这个部分内容和前面我们介绍过的生物能学有着密切的关系，学习这个部分需要一些理化基础，如果是文科出身同学需要仔细的听讲。 学习运动营养，首先要知道这个是运用营养学的知识，通过一定的营养策略去提高运动员的训练和运动表现。我们学习 css 课程要始终都记得这里面所有的东西都是为专项运动员服务的，和 cbt 是不一样， 那么作为 c s s 的运动营养课程也是一样为运动项目服务。下面我们就开始介绍这个课程的第一个部分，液体与电解质。 我们都知道水维持人体功能最重要的营养素，不吃饭可以不喝水，可能三天人就没了。 我们在中学生物课上都学过，水占人体体重的百分之七十，我们 css 教材上写的是水占人体体重的百分之四十五到百分之七十五。为什么会有这么大的出入？ 首先要知道不同的年龄、性别、生理成分，体格大小，他的含水量都是不一样的，比如说婴儿的含水量就要比老人高的多，男性的含水量就要比女性高。这个地方百分之四十五是怎么出来的呢？ 有两种情况，第一，那种体重特别重的超级大胖子，含水量就可能只有体重的百分之四十五到百分之五十，我们知道在美国有一些几百斤重的那种大胖子就是这个样子，事实上所有的胖子的含水量，他占体重的比例都要比体重正常的人要小。 第二，六十岁以上的老年人的含水量占体重的比例，男性是百分之五十，女性大约是百分之四十五。这是因为随着年龄的增长，肌肉组织流失掉了，肌肉是我们人体最大的储水器官。 水在人体当中承担了很多的生理功能，比如说调节体温，营养物质的运送和代谢废物的排出，保持体液平衡以及维持正常的血压。在人体当中的水，那就是体液分为两个部， 就是细胞内液和细胞外液。细胞内液占到百分之六十五左右，细胞外液占到百分之三十五左右。细胞外液主要是钠离子，我们知道钠离子是阳离子，还有路离子和碳酸氢根离子，这两个都是阴离子。 细胞外液还含有少量的钾和蛋白质。细胞内液就很不一样了，主要是钾离子，这个是阳离子，还有磷酸原离子和蛋白质，这两个都是阴离子。 细胞内液也含有蜡，但是它的蜡的浓度要比细胞外液低很多。细胞内外液不同成分的浓度差，也就是渗透压，这个就是体液和电解质运送的动力来源。这个地方我们需要注意，虽然细胞内外液中间的离子组成成分不一样，但是 他溶质的总浓度，也就是木耳渗透浓度是一样的。如果说一个部位的浓度发生了变化，那么就会发生物质的转移，比如说出汗的时候，水分流失，血浆的容量就会发生变化， 血容量就会变小，那么血浆当中的蜡的浓度就会上升，这个时候细胞内的水就会被吸出，细胞体积也会缩小，这就是人体维持体内平衡的一种机制。 而当我们大量饮水以后，细胞外液的钠的浓度又变低，那么细胞外液的渗透压比细胞内越低，身体中的水分又会返回到细胞内。 前面我们介绍了渗透牙，也就是溶液的浓度，这就是运送这种运动的主要的动力来源。比如说一种溶液或者说饮料，他的总溶脂浓度是等于人体血液的溶脂浓度， 这种溶液就叫做等渗溶液。所以说我们这里要知道的是什么呢？就是低渗透的饮料，非常极端的就是纯水，就是什么电解质都没有的水， 也就是他没有溶渍，因为他低于人体的渗透压，所以很容易从胃排空。而高渗透的饮料，比如说盐水，胃排空就很慢， 这个原理呢？他在设计运动员的功能饮料的时候是非常重要的，很多运动饮料他本身就被设计成为等肾溶液， 而那种纯加糖的果汁，实际上是一种高盛的饮料，他肯定胃排空的速度很慢，你运动起来胃排空的慢，明显是会影响这个运动表现的。所谓体液平衡，就是指运动当中的体液的平衡，在运动当中，我们核心的温度会上升，促进 血液流向皮肤。大家可以看到，人一运动肌肉，他会发红，脸上也可能红光满面的，这个时候人体是通过出汗来降低体温，这个里面被降低的体温实际上就是热量，这个热量是通过蒸发的作用被带走的， 如果说环境的温度高，蒸发会更快，热量流失会更多。对运动员而言，在训练和比赛当中保持体液平衡他是非常重要的，但是又是很难的一件事情。 他因为不同的个体他出汗率不一样，外部环境啊，衣服啊，装备啊，他也会导致这个出汗率不一样。还有的运动项目，他是对体重有要求的，那运动员他会使用利尿剂、泻药减重， 这样的因素都很多，都很难控制。在我们教材上列举了很多运动项目的例子，大家可以自己看一下。我们这个地方要说的是，出汗 不仅流失身体水分，还会把电解质带走，体液的流失不仅会影响身体的水合状态，还会导致电解质的失衡。 训练有素的运动员，肌肉的占比大，水分也就比较多，肌肉当中的糖原的储备也就多，糖原的储备越多，身体的水分也就越多。糖原和这个水他是绑定在一起的，我们身体每储存一克的糖原，就会伴随着储存三到四克的水分。 这里提示是什么呢？就是有些项目，尤其是那些依赖于爆发力或者高强度间歇性质的运动项目，比如说摔跤、举重、拳击、 体操、跆拳道、花园滑冰这样的项目。一方面呢，他们是需要磷酸元和糖尿解系统消耗糖原去提供运动所需的 atp 赛田，如果吃高碳水是可以提高运动表现的。 但是另外一个方面，这些项目他都有体重上的限制，就是有重量级别的限制，你吃多了体重又会超标，所以就需要根据他们的体型和体重以及个人的特质来定制饮食。 所以我们看到顶尖的运动员团队，他都有自己专用的营养食，吃的也都是为他一个人量身定制的饮食。

哈喽，大家好，我是周教练。还记得我之前说过说肌肉收缩的时候会涉及到许多方面的知识吗？那我们本期视频呢，就讲一下这个骨骼肌细胞的生物电线下。 那什么叫生物电现象呢？生物电现象我们可以回想一下，在我们医院里见到的那个新电土机，就是根据我们心机收缩时产生的一个动作电位所化出来的一个毒。同理，我们肌肉收缩的时候呢，也会产生一个生物电现象， 我们接下来往下看，我们在静心情况下呢，会有一个静息电位，就是指静息状态下细胞膜两侧存在的一个电位差。那大家可以看这张图，这绿色的就是我们一个细胞膜，细胞膜内呢就是一个负电位，细胞膜外呢就是一个正电位，所以我们静息电位通常都是 外震内服，当我们的神经细胞受到一个刺激之后呢，这个电位会产生一个转化，有一个外震内负，转变为一个外服内震， 外服内诊。而且他不光一个人产生转换，他还会带动周边一起产生转换啊，就好像你在平静的湖面扔了一颗小石子， 他那个波纹会向四周去延伸，我们动作定位也会往四周去延伸，我们的定位由外正内负转变为外负内正的一个过程呢，成为一个趣极化。 那同样我们不可能一直处于一个动作定位的状态，我们最终还是会回到一个歪震内敷的一个现象， 那这个过程呢，就成为一个负极化。 了解这个之后，我们再往下看，这个顾名思义就是我们神经组织与肌肉组织一个接头，那上面呢就是我们一个神经组织，黄色就是一个神经组织，这个叫呢啊，轴突末梢，下面呢就是我们一个肌肉组织， 这边红色的一款都是细胞膜机，细胞膜啊，当我们动作定位 沿着这个神经细胞延伸的时候呢，延伸到这边，他会促使我们这个含有乙腺胆碱的囊泡往下走啊，一直往下走，等到走到这个细胞膜边缘的时候呢， 这个囊抛会破裂，那里面的一线胆碱会透过这个接头间隙继续往下走。 走到什么地方呢？走到与以前单间受体结合，与以前单间受体结合之后呢？会刺激纳离子通道，纳离子通道呢，顾名思义就是让纳离子通过了这个地方，那通常情况下细胞外的纳离子 浓度都是大于我们细胞内的，你看那里是浓度的，所以根据浓度差呢，我们那里子会有细胞外流，向细胞内往细胞里流， 那许多纳离子涌入细胞内之后呢，就会产生一个动作定位，那动作定位呢？再沿着这个机细胞膜往后延伸，延伸， 延伸到机制网上，然后机制网上再施放出钙离子，然后再产生肌肉搜索等一系列步骤。啊，这个我就不讲了，我在上期视频讲过 啊，这个就是我们肌肉收缩的一个电形象。好，本期视频到此结束，感谢大家观看。