女上男下颠勺技巧

哈哈哈，接着咱们从第一步开始啊，整把干净的大勺里头放点大米。接下来咱们从握大勺的姿势上开始来，用大拇手指头和这个食指中间的虎口大拇手指下边这个肌肉，这个位置压住这个大勺棒， 这才是正确的握大勺的姿势，这么握才稳，不容易脱手。虎口的这个位置力量够用啊，千万不能这么握，这么握是用手指头的力量，这样式一是累手指头，二是容易脱手，千万记住啊。 接着咱们握好大勺，瞅一下侧面啊，用的是手腕的力量，大臂带动小臂，用手腕来回压这个勺，这样这个勺慢慢就掂起来了。掂勺的时候一定要拉开架啊， 家伙，瞅着是这个意思就行啊，千万别夹着啊，两个胳膊给他打开，拉开架，别夹着夹，夹咕咕的干什么呢？是不是啥叫架？这就叫架啊，拉开架势你才能干好活。接着咱们开始讲这个基础的颠勺啊， 最最基础的就是这样式的，用这个手腕的力量来回烙这个锅，再往回烙的时候，锅前头往起一撬，这个 勺里头东西就给颠起来了。这个基础的颠学会了之后呢，就配合手勺这样式，翻的会更加匀。 这个勺往回拉，手勺往前推，这样式整一下了，勺里的食材才能翻过来，借助手勺的推力和这个大勺掂起来的这个力量，使食材在锅里头上下翻飞。咵咵就 点啊，接下来慢镜头啊，好好瞅一瞅这个勺的走向。 接着咱们说一下这个转勺啊，这个转勺这个技巧大多数用的都是在煎鱼上，他所用的力量正好相反，是左右晃啊， 使这个食材在锅里旋转，这招大多数都是做锅塔类和煎鱼用啊，这个大多数人都能整明白的啊，接下来咱们说下一个啊，有很多人说，大鹏，你那食材咋搁锅里涮起来的， 哎呀妈呀，太帅了是不是？我告诉你啊，简单来说就是大勺前后快速的拉拽，用手勺快速在里头旋转，使食材快速的旋转起来，这个大多数用在爆炒上， 我把速度放慢，大伙瞅一下子啊，哎，这就是这样式的，锅来回转，手勺在里头来回转，使这个食材达到一个高速旋转的一个过程，这样式的一转，使食材跟那个调料能快速的融合，达到爆炒快速的目的。 接下来咱们把大米倒出去啊，换成一袋盐，用这个盐给大家呈现的啊，就是说在炒菜当中就比较高难的了，就是各种大番薯炒菜一样啊， 锅往前送，用勺子推，这叫小翻，翻勺的时候千万要注意啊，食材翻过来之后，用勺随着这个食材的这个劲再往下走一个部位，再接它，达到一个缓 冲的一个力量，要不然你实拍的一接，食材里的汤汁就会蹦出来烫着自己。带一个大翻勺的基础动作就是什么呢？咱们前面所讲到的那个转勺，转勺的过程当中会找到一个好的角度 和找感觉的一个过程啊，感觉对了，你一翻嘣就过来了，一般分为两种，一种是用手抖手腕的方式啊，不借助手勺的力量，直接把食材给他翻过来，但是呢，还是借助手勺的力量往前推一下子，这样式儿准成把握。 接下来咱们说一下这个前翻勺啊，往前翻是所有翻勺里的技术，难度好像是最高的，他的安全系数也是最高的啊，这样式翻的时候汤汁不容易烫到自己，他的用力方法是什么呢？ 但是往回压往前送，是不是没听明白？哈哈，自己简单的思考一下子啊，我也就这么大能力了。切，接下来就是一里通百里小，什么左翻右翻呢，哎，就是这样式，反向的用力，就是就是手腕的力量， 手腕的力量达到了，你想怎么玩就怎么玩。接着咱们再说几个这个粗勺的方式啊，这种是基本的，将食材掂起，用手勺接住，这是最基础的粗勺方式啊。接着咱们把大米再倒回来，咱再接着说第二种。 第二种就是说在一些饭店出菜要求快的时候啊，是用手勺这样兜住，哎，知道吧，手勺让出半拉盘来，完了用勺子倒进去，高那个半拉手勺，接着再倒进去，这个就是 第二种比较快速的一种方法。再一个就是比较常见了的啊，就是扒楞，哈哈哈，往盘子里头扒楞，菜也不是一般人能扒楞明白的啊，食材两边这样式刮啊，这样式出菜他才有型，他才漂亮， 说一千到一万呢，还得手腕有力量啊，大家没啥事的时候可以在家练一练手腕的力量，先空端个大手，练一段时间之后感觉力量上升了之后可以往里放一个沉一点的手勺，再接着端，再练一段时间，感觉够可以了之后一点一点的往里加水， 逐渐的添加，慢慢的啊，你这一勺里头一点一点的能添到两到三斤的重物或者是水的时候，你的腕力就达到了一定水平，也就是所说的基础打 好了，也就离成功不远了。我这多长时间没在饭店上班了，现在这腕力有点下降了，端这一勺水二三斤啊，连着大勺加一起我也不知道能有多沉，现在端个三十多秒基本上就受不了了，顶天四十秒啊。 腕力达到一定程度之后啊，可以用点什么轻一些的塑胶段了，或者是大米进行练习颠勺。 再说一句啊，沉的好颠，越轻的越不好颠，轻的是练巧劲的，所以说在练习的最后尾的时候，大多数颠的都是塑料段 颠倒，后尾一粒不往出掉。这你就成功了，白活了这么长时间，我也不知道大伙听没听明白，我尽力了啊哈哈哈，教程结束重在练习啊，祝各位早日神功大成。 哎哎哎。哈哈哈，好玩姑娘，哎哎哎哎哎哎哎，你坐玻璃啊，哈哈。那不行，哈哈。

颠勺是这样的，他是采用的一个杠杆的原理啊，不是直拉直去，也不要往上面拿，很多人第一次练颠勺的时候，他会用力的往上面拿，总是会这样啊，会这样 啊，不要去这样，他这个杠杆原理，手能抓住那个，这里是不用力的，两个手指都可以，千万不要往上发力，前后的发力，然后这个形状形成是什么呢？前后拉，看我的手啊，是一个鸡蛋的形状，椭圆形鸡蛋的形状，你看我的手是这样子的啊 啊，他是一个鸡蛋的形状，不是直来直去的啊，不是直来直去的，到最前端的时候，这个锅跟这里是平齐的时候啊，那翘一下，在他翘的同时这个右手往前推，左手为主，右手为辅，主要是这个手知道吗？用了 一个手也是可以贴的，只不过效果没有那么好，是不是用这个手轻轻的推一下，戴一下啊？这里这里，不要发力，靠肩膀来前后拉就可以了啊，这里放松一点。

首先把首页设计低号能够选项，把手机立起来，两只手固定住手机。初学可以找个机点击枪手脚，然后开始前后摇动手机，一定要前后摇动，像手机震动的感觉， 摇动的频率越快，幅度越小，就越能漂浮起来，找到自己核心的频率就能持续漂浮。同时点击物品了，姐妹们快试试吧！