奶粉加白醋是什么

近日，河南中午假奶粉骗局浮出水面，成本不足三元的奶精淀粉混合物伪装成进口奶粉流入各大电商平台。将适量奶粉加入温水中充分溶解，滴入几滴白醋，搅匀后静止观察。真奶粉的主要成分是蛋白质，预酸会凝结成豆腐渣或酸奶状，假奶粉则没有反应或粉末上浮。 这个是有点道理的，它主要是一些酪蛋白乙酸，它会生成一些絮状物，奶里边有丰富的钙，生成一些粗酸钙，它也容易形成沉淀物。