今天我们做什么?今天我们会做一个鹅肝的一个菜,然后这个做法呢可能比较不一样一点,然后它外表呢有点像日本的那个铜锣烧,我们用的原材料一个是鹅肝,我们把它弄成这个形状圆的,因为就是这个酱。 也是不理你,天鹅肝肯定会用到黄油。呃,胡椒粉,然后白兰地鹅肝是,我们用的是那个五阶的,然后这个时候我们会喷一点白兰地, 白兰地下去他那个香味就很重了。好,这么快?鹅肝不能全熟,全熟就不好吃了,这个不能多了啊。 一点点黄油稍微给它融化一下,这个里面用到了土豆,当然还用到了一些其他的东西,这个要全程小火哈。呃,烤到那个上面有一些气孔,我们再把那个鹅肝放进去,所以说我们要控制这个火力, 把鹅肝放进去,然后这个时候我们就要把自制的这个酱,新鲜的车厘子做的解腻的,对吧?对,然后再挤一层,对,把它包住嘛。然后这个时候我们不会去翻面的。 然后这个餐呢,我们会配一个蘸的,一个蘸酱,然后主要的成分是酸奶油,然后有一些鲑鱼子,然后上面有那个手指柠檬。找个人来 来吃吧,我们新来的 bella, 他来试一下这个割开,然后完了以后呢,我会把我的一个酱汁啊,包括我的一些配料,好不好吃啊?
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家里有挑食作息不规律的宝宝,可以试试这个三分钟的鹅肝饼,口感软糯又营养,做法简单,宝宝超爱。。取出一小块鹅肝解冻,捣成泥状,这还是我一个营养师朋友推荐的。都知道六个月后的宝宝,从母体带出来的铁就已经流失完了。。食物铁要是每根伤珠,影响后续各方面局限走向。 也是才了解到,原来鹅肝的营养价值会这么高。。我们在一直吃的鹅肝是有机养殖的,小鹅自带奶香味,完全没有猪肝的腥气,里头的铁还是宝宝好吸收的。。奥佳熊铁酥就这么一小块,就顶得上四五块猪牛肉了,宝宝爱吃追铁自然就轻松了。。把它捣成泥状之后,,加入胡萝卜碎、玉米粒。。 再打入一枚鸡蛋,加入二十克低筋面粉,开小火浸在焖中,煎至两面金黄、外酥里嫩的宝宝一手一个抓着吃,每周吃上两次锥铁,足够了。。你看我家狗刨现在状态,就不用我多说了吧??最后特别提醒下。, 干虽然好,可千万别买到这种便宜的漂白干燥比宝宝入口的东西,我是不敢马虎的,挑选了特别久才买了舔咸的。。他家的鹅肝都是这种新鲜原切高品质的,我就看中他家的检测比音标还严格,什么保水剂、兽药、抗生素一律不存在,每袋还能扫码均速,产品原产地。 就这品质给娃吃我是嘎嘎放心的。。六个月后就是宝宝上高速的黄金期,千万别等到宝宝去了才给他吃,,那就晚了。。