粉丝9.9万获赞111.9万

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。 嗨,大家好,我是幸福哥,今天用石头给大家分享一道鸡蛋的神仙吃法。首先把鹅卵石用清水冲洗几遍,洗去表面的泥土和杂质,清洗干净以后给它控干水分, 把它倒入锅里,加入一盆清水, 放一大勺食用盐,再多来点高度白酒, 开大火盖上锅盖煮二十分钟。这一步的目的是用高温给石头消毒,准备一把小葱,把它切成葱花, 花切好之后给他装入碗中,然后给碗里打入六个公鸡蛋,打好以后来一勺食用盐,少许花椒粉去腥, 调好味之后给他充分的搅拌均匀。石头煮够二十分钟以后,开盖给他全部捞出来, 准备一口砂锅,开火以后把石头轻轻的放进去,一定要轻轻的放,不然会把砂锅砸烂的。石头放进去以后,全程开小火慢慢翻炒。 这一步的主要目的是炒干石头里面的水分,炒干以后给石头里倒上两勺食用油, 然后再继续翻炒,把石头的温度均匀加热, 把石头炒至微微冒烟,温度大概在两百度左右,就可以关火把砂锅端下来了。端下来以后,底部最好找个东西垫一下,接下来把准备好的鸡蛋液全部倒进去, 倒进去以后用勺子或者筷子轻轻翻动一下,这道菜就基本上完成了。 这样做出来的鸡蛋香气十足,口感滑嫩,要是在饭店里,这道菜少说也得卖个九十八八十八的。 它不仅好吃,还有一个非常有意思的名字叫以卵击石,朋友们都看到这里了,麻烦动动您的发财手点个赞支持一下吧,非常感谢!喜欢我的视频记得关注、转发、收藏,每天都会更新不同的家常美食,今天的视频就分享到这了,下期视频见,拜拜。

石烹的意思就是石头在下面给他加热。对这道石烹鸡蛋选用村落间的柴鸡蛋打散成蛋液,混入盐和葱花。 之后,将洗净的鹅卵石在油中烧至滚烫,趁热浇上蛋液,浓郁的蛋香被鹅卵石瞬间激发。经高温灼烧的石子为食材赋予了更多重的口感。出入口软软糯糯,而后焦焦脆脆, 吃点,哎呦,好嫩啊!完全就是鸡蛋葱花还原就是自然的味道,感觉特别特别自然的这个味道。所以其实吃食彭宴的话,不光是口感上好,然后还特别有体验感。



大家有没有吃过石头炒鸡蛋哎?他怎么做呢?呃,把买回来的这石头啊,或者是在河沟里捡的石头洗干净了,把洗好晾干了的这个石头下进去,油呢,要漫过这石头, 趁着油炸石头的这功夫,弄个碗,打几个笨鸡蛋,加点韭菜小葱盐。您就日常炒鸡蛋放什么吧,您就现在放点什么, 翻炒翻炒石头,感觉差不多了,再把这鸡蛋液倒进去继续翻炒一下,哎,基本上马上就能出锅了,这样做出来的鸡蛋特别的鲜嫩。


我告诉你啊,这道菜叫食烹鸡蛋,很多人都听过,但是没有见过。那我今天十秒钟教会你把清洗干净的鹅卵石倒入锅里,开小火炒个十分钟。我每天都在废寝忘食的焦作菜,肚子都想大了好几圈,能给个小红心鼓励一下吗?非常感谢! 碗里打入六个顺产的鸡蛋,加入少许的盐和葱末,搅拌均匀备用。把炸好的鹅卵石倒入砂锅里,再淋入少许的食用油,把搅匀的鸡蛋倒进去,盖上盖子焖五分钟。香喷喷,嫩滑滑的食喷鸡蛋就做好了,喜欢就赶紧收藏做起来吧!

ivan 真的是好心人,爸姥姥又捡这么多鸡蛋。刚好你回来了,你等会就假装我来试试飞了哈。又想我啥事干什么呀,等的我赶紧做个鸡蛋碰石头。哈哈哈,马上去。 小杨你干嘛去啊?老二让我到河边去捡点石头回来。早点回来啊,别到河里玩。好,知道了 小乐,这槐花可以跟鸡蛋一起烧吗?可以啊,谁还烧出来又香又好吃。哈哈哈,我可是摘回来泡茶的。那我回头再给你摘呗。 把石头倒倒的,再加点水, 放点盐,再放点白酒,煮十分钟,下个豆,打几个鸡蛋好了。把石头搂起来了, 把发一发倒到我的上面炒一下来,放点葱吧, 放着油,把石头倒到里面,加上喜欢我做的菜,给我点个小爱心哦哈哈哈哈,再炸几分钟, 石头长好了还得弄起来。 你的蛋好香啊妈你尝尝石头好了。哼哼来,喜欢吃你就多吃一点。哈哈哈。行吧你这哈我不要口条了哈哈哈哈哈。