大家好,在我们小区有这么一位阿姨,实际年龄已经快六十岁了,但是看上去好像刚四十出头的样子,皮肤看上去特别的白皙有光泽,而且没有任何的斑斑点点, 于是我就向他讨教了一下保养的方法,他也毫不吝啬的告诉了我这个配方,用一把黄豆和一把糯米这样做,每天吃上一点,面色红润气色好。现在大家就跟着视频一起来了解一下这个方法吧。 首先我们准备适量的黄豆,把里面发黑的有虫眼的或者坏掉的豆子给他挑选出来,接着在碗里准备适量的糯米, 糯米的品种没有限定,长力行或者圆形的都可以。准备好之后把他们全部倒在一个大碗里,倒上适量的清水,先用手给他们抓 洗一下,把表面的灰尘给他清洗掉,之后给他们全部控水捞出,放在另外一盆提前准备好的清水里,再次给他清洗一下, 讨洗的次数千万不要过多,两遍基本上就可以,否则的话容易造成营养流失。 清洗干净之后,把它们直接倒在一个无水无油的锅里,先开大火用铲子给它翻炒,把表面的水分迅速的炒干,在炒制的过程中,由于糯米的粘性比较大,容易结块,这个我们不需要担心,一边炒一边用铲子按压,这样就能够轻松的给它分离开 水分。炒干之后,我们转成中小火继续给他翻炒,炒到糯米的颜色变成这种淡黄色,而黄豆皮也开始慢慢的裂开,并且还发出噼里啪啦的声, 就说明已经完全熟透。趁热给他们全部倒出来,用铲子剥散开,放凉备用。 利用这个时间,我们准备几颗大枣,往里面撒上少许的普通面粉,再少倒一点清水,先用手给他抓吸一下,让面粉均匀的裹在红枣的表面,这样就可以很好的吸附出红枣褶皱里面的灰尘和杂质。 抓洗两分钟左右,我们再倒上多一点的清水,把红枣表面的面粉给他冲洗掉,然后再放进清水里给他多淘洗两遍。像这样红枣看上去特别的红亮有光泽,就说明已经清洗干净, 再把它控水捞出,直接放在案板上。我们用刀切下枣肉,去掉枣核, 把所有的枣核都取出干净之后,我们再把大块的枣肉给他改刀切成小块, 切好之后单独收在一个碗里备用。接着我们再准备一根山药,用削皮刀削去他的外皮, 如果对山药过敏的朋友,一定要记得戴上手套,之后清洗干净,再用刀把它从中间切开,再一分为四,最后改刀把它切成小方块, 全部切好之后单独收在碗里。所有的准备工作都做好之后,我们开始下一步的操作。把山药和红枣分别倒进料理机里,再把炒好放凉后的黄豆和糯米全部加进来,最后再根据自己喜欢的丑细程度往里面加入 适量的清水,选择果蔬键或者破壁键,把它们打成汁,尽量多打两次,把它打的越细腻越好。 打好之后再把它倒进滤网里过滤一下,在这里我们也可以直接用牛奶来代替清水,过滤之后吃起来口感会更好,也更加的细腻。 最后把剩余的残渣直接扔掉,或者烙一个小饼都可以。接下来我们开小火,用铲子搅动着,给他慢慢的煮开,在熬煮的过程中我们千万不要走开,否则的话容易糊锅, 大概煮上七八分钟的样子,像这样变得特别细腻就可以了,这时候我们就可以往里面加入适量的红糖,如果不喜欢吃太 甜的也可以不加,继续用铲子给他不停的搅动,食堂完全融化,最后一直煮到看上去非常的浓稠,而且特别的细腻顺滑就可以了, 这样一道特别香浓丝滑的米粥就做好了, 最后往里面放上几颗枸杞点缀一下,增加口感,用这种方法做的米粥,吃起来香甜细腻,非常的好吃。作为女人的我们,平时内部调理非常的关键, 每周我们都可以给自己做上几次,坚持喝会有意想不到的效果,而且做法简单,比奶茶还要好喝, 喜欢的朋友就赶快收藏起来试着做一下吧!谢谢大家的观看,点击我的头像,可以看到更多的家庭美味。