香蕉皮鸡蛋养胃做法

大家好，今天我们用香蕉和鸡蛋来做好吃的，首先准备两根香蕉，将香蕉皮去掉，然后切成小块，去皮的香蕉大概两百克左右，切好之后装入碗中备用。再准备三个鸡蛋，打入小碗中， 每个鸡蛋六十克左右，加几滴白醋去腥，然后用筷子把鸡蛋搅散， 再把鸡蛋液倒入香蕉里，然后用叉子把香蕉压成香蕉泥，也可以放到料理机里打一下，像这样就可以了。再加五克酵母粉， 二十克白糖，三十克食用油，用筷子搅拌均匀，搅拌至酵母溶解， 四百克高筋面粉慢慢的倒入香蕉鸡蛋液中， 边倒边搅拌，搅拌成这种面絮状，再把它揉成面团，这个面团要多揉一会，尽量揉光滑， 像这种稍微偏软一点的面团就可以了。然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 再准备一把葡萄干，加一小勺小苏打，然后倒入温水， 小苏打能充分去除葡萄干外面的污渍，清洗干净后控干水分备用， 这样我们的面就发好了，变得白白胖胖的，里面是蜂窝状。然后把葡萄干也加进来， 和面团一起揉一揉，把它揉均匀，再揉五分钟左右，把葡萄干揉进去， 然后搓成长条形，像这样就可以了。再把它分割成三份，然后把每个小面团都搓成长条， 不需要太细，像这样就可以再从一边把它卷起来，把小尾巴压扁压在下面，这样我们的小面包生皮就做好了，先放一旁备用。 再准备三个小碗，里面刷上食用油， 再把小面包放入碗中， 然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。再准备一个鸡蛋黄，用筷子搅散，放一旁备用。 我们的面团已经发酵好了，体积变大， 外面刷上一层薄薄的蛋黄液，不用刷的太厚， 再撒点熟芝麻点缀一下，好看又好吃。 然后盖上耐高温的保鲜膜，包的严实一点。 冷水上锅，水开后用大火蒸四十分钟 时间，倒置后关火再焖五分钟，时间差不多了，我们打开看看，哇，好香啊， 浓浓的香蕉香味，非常的蓬松暄软，像海绵一样不烫手。之后再把它取出来，美味的香蕉面包就做好了，香气浓郁， 颜色也非常的漂亮，金黄色的，和外面买的面包没什么区别。蒸出来的面包吃着不上火， 自己做的，没有任何添加剂，吃起来更放心。掰开来看一下，有一点拉丝，里面是酸酸甜甜的葡萄干， 还有一点温热的时候我们把它放到保鲜袋里，这样凉了也不会硬，用它来做早餐也是不错的选择，如果你喜欢也来试试吧！喜欢我的视频就关注我吧！