草莓最好吃的10种做法

大家好，欢迎来到丽丽厨房，我是丽丽。现在正是草莓大量上市的季节，这个时候的草莓比平时便宜了不少， 今天看到草莓特别的新鲜，就买了一斤，花了八块钱，今天就用这个草莓来给大家分享一个非常好吃的做法，相信很多朋友都没有吃过， 加三个鸡蛋，出锅松软香甜，比蛋糕还好吃，一起来看看我是怎么做的吧。 首先准备一盆清水，往里边加入一勺食盐，再加一勺淀粉，玉米淀粉或者是土豆淀粉都可以用手搅拌均匀，搅拌至食盐和淀粉溶解。草莓买回来清洗很重要，很多小伙伴只是用清水简单的 冲一冲就吃掉了，但是草莓表面凹凸不平，这样清洗真的是洗不干净。搅拌至变成稀薄的水淀粉之后，再把草莓放入淀粉水中开始清洗。清洗的时候千万不要使劲揉搓草莓，因为草莓表皮太娇嫩了， 稍稍用力就会破掉，破坏掉的草莓在清水中也会被二次污染，所以我们在清洗草莓的时候动作一定要温柔。水中淀粉有很强的吸附性，可以将草莓表皮的污垢给吸附下来，抓匀后给它浸泡十分钟， 十分钟后我们来看看，可以看到水变得有些脏了，现在来清洗一下草莓，轻轻的抓揉几下， 清洗一遍之后给它控水捞出，再放入另外一盆清水中， 给他多清洗几遍，洗净后给他控水捞出，再把它放到菜篮子里边，像这样清洗的草莓就可以放心食用了。接着我们把洗净的草莓放到面板上，用刀把草莓蒂去掉， 处理好以后把它放入大碗中，先放一旁备用，接着再准备三个鸡蛋， 将它打入一个小碗中，用筷子搅散。 just 散后再把鸡蛋液倒入草莓的碗中， 然后再全部倒入料理机中，加入两百毫升清水， 喜欢奶香味浓郁的也可以加牛奶，然后选择果蔬功能键，给他打成草莓汁，尽量多打一会，打的越细腻越好。打好后倒入一个大碗中，加入四克酵母， 加三十克白糖，促进酵母发酵，喜欢吃甜的可以多放一些。用筷子搅拌均匀，搅拌至酵母溶解， 然后加入两百克普通面粉，继续 用筷子搅拌均匀，如果觉得太稀可以再加面粉，如果觉得太干可以加牛奶或者是清水，这样搅拌成这样比较粘稠的面糊，搅拌的时候感觉阻力特别大，再盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大。 趁这个时间准备小把红枣，把它放入一个大碗中。再准备一把葡萄干，淋少许清水，把红枣和葡萄干打湿，然后往里边加入一勺食盐， 再加一勺淀粉，用手抓拌均匀，让每一个红枣和葡萄干都能裹上一层淀粉，这里加淀粉呢，淀粉有很强的吸附性，能，很好的吸附红枣沟壑里面的杂质和灰尘，抓拌至感觉有一点粘手，再倒入上 的清水没过红枣，把红枣清洗一下，把表面的淀粉和盐分清洗掉，清洗一遍之后给他控水捞出，再把它放入另外一盆清水中，给他多清洗几遍， 洗净后给他控水捞出，再放到面板上， 用剪刀把红枣剪成小块，再把枣核去掉， 全部处理好以后再和葡萄干一起切碎，我们做面食的时候加一点红枣和葡萄干，不仅能增加口感，营养也是更加的丰富了，也不用切的太细了，有点颗粒感会更好吃，切成 这样子就可以了，切好之后装入盘中备用。这时我们的面糊已发酵的差不多了，我们打开保鲜膜看看，体积已经变大了许多，用筷子搅拌一下，给他拍拍气， 然后再把红枣和葡萄干加进来，继续用筷子搅拌均匀。制作视频不易，您的每一个留言和每一个点赞都是我前进的动力，如果您觉得我分享的视频对你有帮助的话，请各位哥哥姐姐叔叔阿姨们 动动您发财的小手，给我点个赞吧！非常感谢您的支持！搅拌成这样子就可以给他放一盘备用。接着准备四个小碗，在每个小碗的 底部和周围刷一层食用油，防止粘连。然后把面糊舀入小碗中，不用装太满了，五分满就可以。然后用勺子把表面整理平整了， 全部做好后再盖上盖子，二次发酵十分钟。二十分钟后，我们打开盖子看看，体积已经变大了许多，然后再撒点白芝麻点缀一下，再放上一些蔓越莓干，这样会更加的好看。 最后再盖上耐高温的保鲜膜，中间要留一点空隙，因为面蒸的时候会变大，给他留一点空气。在冷水上锅蒸， 盖上盖子，大火蒸四十分钟时间到，关火焖五分钟，再打开盖子，哇，好香啊，一股草莓的清香味扑鼻而来，用手指按压能迅速回弹，说明就已经蒸熟了。 然后把它取出来放到面板上，再把保鲜膜取下来，表面非常的漂亮，用手掰一下周围，方便脱模，再给他倒扣脱模，非常轻松就脱模了。底部也是非常的漂亮，看一下非常的松软，按下去就能立即回弹， 再把它装入盘中，像这样非常好吃的草莓发糕就做好了，浓浓的草莓香味，看着就好有食欲啊。这样做的草莓发糕 吃起来松软香甜，这几种食材搭配一起，营养也是非常的丰富，而且是用真的好吃又不上火。我们掰开一个看看，内部的组织非常的细腻，好吃又不粘牙， 放置温热，把它装进保鲜袋里，凉了也不会硬，老人和孩子都可以多吃一些 草莓，这个做法真的非常不错，喜欢的朋友就赶快收藏起来试试吧！喜欢我的视频就关注我吧，我每天都会分享不一样的美食视频，我是丽丽，非常感谢您的支持！

发现了一个草莓的神仙吃法，先来做个好吃的蘸料，但奶油一百毫升，炼乳来点 ok， 糖撒点， 拿出打蛋器或者搅拌器直接打发成奶盖，大概几十秒就可以了，不能打太厚也不能打的太细，保持奶盖的状态，然后直接拿草莓蘸奶盖吃， 这样真的巨巨巨好吃！酸甜草莓蘸上奶香十足的奶盖跟直接喷奶油吃又是不同的感觉。 唯一的缺点是多吃几个就有点腻了。所以奶盖不用打太多，我吃了七十八个就停手了。汗，要快点吃掉啊。