兰桂均师傅是谁

说出来你可能不信，这是成都人均将近两千的黑珍珠餐厅，连个门头都没有，推门进去看起来也是平平无奇。其实他们家最牛逼的是这位正在厨房忙活的先生，顶级川菜大师兰桂君。你可能没有听过他的名字，但你一定吃过，他发明的菜叫泡椒凤爪，全国只有两家预知了，一个在 成都，一个在上海。上海的那家预知栏就是王健林先生请他去开的，他现在在准备我们今天中午的午宴，给你们看一下。厨房其实只有这么大，很像我们的家庭厨房，就是专业工具会多一些。午宴的菜单是定制的，开餐 前一个小时会出来告诉你今天中午吃什么，这个叫龙虾清汤关燕虾滑金丝面，这个面是用龙虾掉的汤，虾滑，上面是燕窝，这个叫花椒叶，酸辣虾滑竹笋，黄花，竹笋和黄花 里面裹的都是虾滑，然后下边的粉吧，通俗一点说就是酸辣粉。还有啥鳗鱼呀，鲍鱼呀，鱼子呀啥的，我都记不住，名字太长了。我觉得最难得的 就是他每做完一道菜都会上来给我们讲解，是抱一盘力度就把很多人做事不认真的就拿出去了，先是自然的先，很快就没有了啊，下面就做狮子头了啊，这样的大师你见过吗？