豆芽的家常做法多种

豆芽的十种神仙做法，你喜欢哪个呢？第一种，素炒和菜。 第二种，上汤豆芽，豆芽剪掉指甲口感会更好，水中加少许油，水开倒入豆芽、芹菜、胡萝卜配色。每天都在用心焦做菜，能不能点个爱心，鼓励鼓励，非常的感谢！ 煮五十秒马上捞出来装入盘中。另起锅放入肉末和皮蛋，一定要把皮蛋炒至表面焦黄，然后冲入开水，大火煮三分钟，这样汤汁才会浓白，加盐和鸡精调味，身体不好的可以放点枸杞，这样做的上汤豆芽清脆爽口，好吃不油腻。第三种，香辣豆芽中油热，倒入五花肉丝慢慢的给它煸炒，炒至微微发黄下， 加入姜蒜、小米辣。我每天都会用心分享一道简单的家常菜，你就留个关注吧，以后想吃不会做了还能找到我边炒出香味的，加生抽、蚝油，再次炒出酱香味，倒入豆芽、盐、鸡精，大火炒至断生，有条件的呢，放点你老公爱吃的韭菜，最后大火翻炒均匀就可以 出锅了，爽口好吃又下饭，是不是非常的简单，你也赶紧收藏做起来吧！第四种，酱拌豆芽，清水中浸泡十分钟，这样可以去除里面的脏东西。锅中水烧开，下入绿豆芽焯烫个十秒钟，完全变色后捞出，迅速放到凉白开中投凉，然后再完全扣干水分，加葱段、蒜末、 干辣椒、十八粒黑芝麻，泼上热油净化出香味，再加生抽、陈醋、盐、味精，用我性感的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的豆芽酸辣脆爽，比大鱼大肉还要好吃，学会了你也会就安排起来吧。第五种，鸡蛋干炒豆芽，当开袋后切成薄片， 少许油，下肥肉炒至焦黄，这样会很香，然后倒入姜蒜、小米辣和料酒、盐一起爆香，再倒入鸡蛋干和豆芽，大火翻炒一下，最后放生抽、酱油、蚝油、葱段翻炒均匀即可。喜欢的朋友非常值得一试哦！

这普通的黄豆芽呢，如何给他做出特色呢？今儿咱用黄豆芽给大家做一道下饭菜，爆炒黄豆芽，咱们切点韭菜段，再切点肉丝， 锅内水烧开，放点盐，把黄豆芽呢下锅来焯水，黄豆芽煮两分钟，咱就捞出来呢，把这水分呢给他沥干净，咱们热锅凉油，先来把锅呢给他润一下，下入肉丝，肉丝煸炒变色，咱们放入干椒和花椒， 爆香以后放入葱姜蒜，放入一勺郫县豆瓣，把这个豆瓣酱呢一定给他煸香，煸透，给他煸出红油，这样才更香。然后咱们下入黄豆芽，锅边喷点香醋，翻炒均匀，咱们开始调味，摆点糖味精。 出锅前咱们放入韭菜，韭菜成熟呢，咱们就可以出锅装盘。黄豆芽呢营养丰富，味道鲜美，据记载呢，在我国战国时期就有了黄豆芽，当时呢是作为药用，到了十八世纪的时候， 黄豆芽还传入了欧美。做这道菜呢，需要记住，炒黄豆芽呢不要加水，也不要勾芡，是为了避免 黄豆芽当中维生素的流失，那么这道菜呢，需要激素的，快炒。你知道吗？黄豆芽呢一般是黄色的，但是呢也有的黄豆芽 发点绿，那是因为呢，黄豆芽在发芽的时候，他不需要见阳光的，所以发黄绿色的黄豆芽呢，是在发芽的时候见阳光了，他进行了光合作用，这是很正常的， 所以说发绿的黄豆芽也没有有毒物质，尽管放心食用。关注我们，明天见。

一块钱的豆芽做出来比肉还好吃，这是我家一周吃八次的菜，每次上桌都是秒光。猪油化开，加蒜片、干辣椒炒出香味，倒入洗干净的豆芽翻炒至断生，加 盐、生抽、蚝油调味，炒至入味，最后放青红椒、葱段调一下色，翻炒均匀就可以出锅啦，清脆爽口，既简单又好吃，你也来试试吧！

哎呦我的妈，你咋就这么会研究呢，哈哈哈哈，太好吃了， 哎呀，我跟你说，回家一定去做一做啊，特别好吃的小菜啊，哎呀，绝了，我跟你说， ready go， 这老爷们，我跟你说，嘎嘎的，一到点吧，就自己给你研究菜，一点不用你操心， 还用着我媳妇造型了，天天就换一样做呗，对不对？把媳妇养胖了那叫能耐，那我三百斤的大梦就靠你了啊，加油啊。所以说咱们今天再做一个豆芽啊，平时咱家里面豆芽都怎么吃啊？炒着吃，哎， 今天我做一个炝拌豆芽，这个能行，也特别好吃。嗯，我跟大家说，我也特别喜欢吃豆芽，因为这玩意便宜啊，两块钱买一兜，哈哈，对啊，咱们把这豆芽啊建一台，就提前泡一会，你别现做现洗，你知道吗？ 这样吃的话口感更脆的啊，然后呢，咱们小料呢，准备点蒜末，然后呢再准备点青椒，然后再来一下一点干辣椒啊，全部准备完成，咱们现在点火开干，来，开整开整，哎，锅里面水开啊，咱们放入豆芽，然后呢这个呢往里面加上一点食盐， 啥意思啊？哎，然后呢再加上一点醋，哎，这个是白醋啊，加上呢，咱们去掉一些豆芽里面的豆腥味啊，哎，然后呢，咱们再把这个青红椒丝啊也给他扔里头，哎，也烫一下子，哎，再次水开啊，咱们给他捞出来，然后给他过一遍冷水啊，哎，过凉一点的，然后给他攥干水分。 现在啊，咱们来调一个料汁啊，然后准备点什么呀？蒜末，再来上一点干辣椒，哎，咱们找点热油啊，烧点热油给他炸香，哎呀，好，把热油烧开一点炸哈，对， 这个呢，咱们调一个灵魂的料汁啊，然后空碗里呢，咱们准备一点蒜末，再来上一点什么呀？干辣椒哎，然后烧一点热油啊，用爆一次热油给它呛香， 再加入一勺生抽，一勺陈醋。调味的话呢，少来点精盐，鸡精，白糖，再来上几滴香油，花椒油，哎，这玩意没有的，家里边可以不放啊。然后啊，最后这种点，咱们来点什么呀？辣椒油，灵魂的辣椒油，哈哈哈。 哎，豆芽呢，最后呢，挤干水分啊，咱们把它调好的料汁给它倒里头啊，然后就用你两个双手哗哗的，你就是一顿搅啊，一顿拌啊，看这小菜，这不就完事了吗？看看来，我看 这小菜，这不就好了吗？我跟你说，哎呀，这小豆芽子这么一拌，哎呀，清脆好吃啊，老好吃了，回家试一试啊， 清脆可口的小凉菜。哎呀，明天不知道吃啥的一定做做啊，尝一尝。嗯，整一个。行，绝对是以后你家饭桌必备的家常小菜，哈哈哈。嗯，太好了。

有没有不知道明天吃啥的呀。那咱们可以试试这个啊，我跟你说啊，这个是真。哇塞，真好吃，简单整吧，配点大米饭没治了啊，看看 有没有在家喜欢吃豆芽但总是炒不好的。今天李小厨来了啊。其实我也炒不好。还炒不好，你出来干啥来了。我不是怕大家想我吗完了我才露脸。哎呀妈真自恋我的天哈哈哈，咱们在家里面很多人都愿意吃豆芽吧，因为啥？这豆芽吧现在吧价格是最便宜的了。没错，两块钱买一兜子。 然后呢，记得小时候炒过豆芽了啊，咱们这豆芽啊，多加一点水，然后给他没过的怎么样？没过豆芽，然后咱们少来一点醋哎，往里面蒸一放， 泡一会泡多点，泡十分钟啊，这样你吃出那个豆炒那个豆芽子更加脆嫩好吃，明白了吧明白了啊然后呢这种呢，咱们就再切点料啊，切点配料， 这准备点啥呀？这叫这叫什么？叫豆干对不对？哎呀，然后给他切成细点的条， 然后呢咱们把这个韭菜啊给他切成段，哎，这搭配的韭菜更好吃哈对，豆芽啊，一般的话都来点韭菜对不对？你还有豆干这玩意吗？跟韭菜都特别搭啊。 好，基本上咱就完事了啊然后呢，再来一个红辣椒配个色，没洗啊这这不管你们说的真不洗，哈哈哈，真不洗我先洗洗去啊然后呢，咱们再切上点红辣椒啊，给他配点颜色 哎，小料的话呢，咱们准备的是葱蒜干辣椒，哪个不吃咱不放哎简单吧简单。然后呢，这个啊，这功能也都泡好了，然后给他洗吧洗吧啊，多洗几遍，对，多洗几遍，洗两遍以后的话咱们给他 控干水，一定记着啊，提前控干啊，你别现炒的时候先控水，那我一炒他一下水，知道了吧，不好吃了啊啊，明白了， 锅里面水开啊，然后咱们把这个豆干下锅啊，给他烫一烫啊，去下这豆腥味是吧，哎，对了，然后咱们水开下锅，水开捞啊，不用过冷水，然后锅里面咱们热一点食用油啊，把这个葱蒜干辣椒哎，下锅用中小火啊，慢慢给他冰箱， 然后呢再加入半勺的生抽，哎，然后这中间咱们把这个控干水的豆芽给他放里头啊， 炒的豆芽转下火大点火啊，先别往里面放什么呀？先别放盐知道吗？放盐沙糖块是吧？对，放盐的话呢，他沙糖特别快，哎，这样擀着炒，哎，擀着这个随着 生气把这这个汤别生气给散发掉吧。 啊，给他焯软炒蔫啊，这个东西咱们把这烫好的。什么呀？豆干哎放里头，然后呢再放入红椒丝调味啊，来点精盐 鸡精，哎，再少来点白糖，哎，这回知道为啥放盐不能帮开挡了吧，是不是媳妇明白了明白了吧，哎，然后在这大火给它翻炒均匀啊，整个过程都是大火翻炒啊，哎，防止它杀汤 全部给它炒至断生的话呢，咱们把它韭菜放里头，再从锅边啊淋一下这个陈醋 哎，最后给他大火翻炒均匀，哎，这不就可以出锅装盘了吗？来吧，就这小菜啊，简单好吃，经济实惠啊，特别下 看这玩意啊，一定回家做一做啊。嗯，那句话就怎么说，好吃，不过家常菜真行，这个啊哈哈哈，真好吃，尤其是豆干啊， 特别有味。你说这里放点鸡蛋碎是不是也能好吃？嗯，看这能好吃。嗯，回去自己研究啊，特别棒，真的。嗯，现在是最便宜的菜了应该是，哈哈。