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如果你一天不晓得吃啥子,关注我,每天给你安排不一样的生活。鸡胸淘洗干净哈,先把它多余的果糖给他剔了。 买鸡胸的时候要买这种新鲜的鸡胸,不要买这种冻货,然后再把它切成鸡丁, 我爱你! 切好的鸡丁放入碗中, 来点花雕酒,少来点老抽,来勺红薯淀粉, 然后把它抓拌均匀,最后来点食用油,锁住他的水分。鸡丁准备好了,我们就切两个莴笋丁, 稍微切小个一点,最后切两个姜片蒜片, 再切两个小米椒颗粒。 锅中放点长江水,少来点盐,烧开以后把莴笋颗粒倒入锅中,把它 焯一道,焯过去就把它打起来。锅中下入菜籽油,油锅烧热以后下煎好的鸡丁划散, 然后别去多余的油脂, 下一勺豆瓣酱,姜蒜片,小米椒颗粒, 炒出豆瓣酱的香味。下莴笋颗粒。 小伟来点味精鸡精,少许白糖,来点生抽提鲜, 来刀刮肉水淀粉,最后下入葱饼,把它混合出锅。 青笋炒鸡丁,鸡丁嫩滑,家常味浓,好吃又下饭,开心厨房,快乐生活!喜欢的就点赞收藏加关注,从此弄菜不迷路,三克油!