徐州萝卜羹的家常做法

大家好，你看我今天买两个萝卜，昨天呢上饭店了，今个孩呢说做的这个饭店，那个萝卜糕，哎呦，真好喝，我今天呢给大家呢做一个，叫大家尝尝看，跟饭店味一样不？这几个萝卜真好， 好了，把萝卜切成条，先卸载，看看我的刀工怎么样。 好了， 那花生细活得成交，他 看看超市里边没有声音了就好了，就熟了。好了， 把这个皮都捏掉，都去掉，看看这剥好的花生米，脆脆的，不要太脆，这里有颗粒，好喝。倒点油， 把重阳 把萝卜倒里边，把萝卜丝炒软，它 张一说子面粉， 把它炒香。 好嘞，把泡好的粉条倒里头，放点盐，放胡椒粉，放点鸡精， 放点花生碎，放点香菜，放点香油。 好了， 你看咱这萝卜羹烧的怎么样？看看，看看 里面的满满的花生，脆脆的，香香的，好喝。 嗯，真好喝，这个味跟番茄味差不多，孩子们尝尝吧，给你们一个味一样吧。

今天咱们来喝萝卜羹啊。萝卜羹咱先起锅烧油，爆香酱末和葱花，然后倒入准备好的萝卜丝，把萝卜丝给他拨喽软，再加入一点面粉，继续给他拨喽拨喽，稍微炒熟就行，然后再添水， 然后给他烧开，烧开以后加入泡好的细粉，然后把细粉给他煮熟，再加入盐、鸡精、胡椒粉，然后倒入油炸花生碎，出锅前再放入香菜，然后给他咯咯咯咯，再来点香油。 吃萝卜是通气的，大家多吃点萝卜啊，对身体好内汪汪，多简单。这个玩意有想喝的快去学起来吧！绝啦绝啦！

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，在我们大徐州啊，家家户户都会做这个通气汤，也叫萝卜羹。做法是这样的，先把辣萝卜切成丝，然后小火慢慢炒，花生脆炒香了下入大葱花，炒到葱花变黄，下入萝卜丝，把萝卜丝啊炒软了，来一勺面粉， 面粉炒香以后加入适量的凉水，再然后盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，烧开以后咕嘟个几分钟，熬出萝卜的香味，下粉条，香菜、葱花，来上几滴小磨香油，就这个萝卜羹，你就喝吧，用我们当地话讲，那就是一喝一个不吱声。

跟着康帝学做菜，让你美丽又可爱。咱今天做一道萝卜梗，我们准备的食材有萝卜丝，鸡蛋，香菜，蒜黄。 明天的锅中加入底油，加入葱姜，现在加入萝卜丝，我们把萝卜丝炒香，它之后加入面粉继续煸炒， 把面粉炒香，我们现在加入水，我们现在加入盐，加入味精，鸡精搅拌均匀。开锅，我们加入鸡蛋， 我们开锅，再加入粉丝。关火，我们碗中加入香菜，蒜黄，加入花生碎。 我们这道美味的萝卜种子做好了，我们最后加入香菇，再尝一下， 非常鲜美， 臭味有花香的香味。

冬吃萝卜夏吃姜，今天萝卜羹它来了。准备的颜料有泡过的粉丝，花生碎。就在这个油炸花生米浸碎它。香菜末。萝卜你切一下啊，切细点也行，切粗点也管。 先来点油啊，一定得少来油，油多了少说，别糊嘴了。先把萝卜给拦到，他 小红的花，把萝卜拉到他。萝卜拉到这个程序啊。等到这变身了，咱就可以把萝卜倒出来了。来点大油啊，加点油，大油就用点大油，这样比较香。要没有大油呢，你就找普通的刹那油也管大油化开了之后再炒点面， 接着倒点水进去。 刚才炒好的萝卜再倒进去，来点盐，来点鸡精。泡好的粉丝倒进去。 粉丝倒进去煮一下就行了啊。花生碎撒上面香菜末，撒上面 萝卜干，就制作完成了啊。冬天喝了，养生又暖胃。关注我，让做菜更简单，关火！

我的家在东北松花江上，你干啥来了？我烧了不能让我干啥了，烧在门口你和面水干什么的？烧了不能不和面水和什么？你一直都那么白活的吗？那你说了 起来起来，看我怎么给你摆过来，我日天天的你的，你总摆我的啥天天一边给我站住，看好他一说你脸本不着，本来就落盘了，看着吗？烧萝卜干要用干面粉知道吧？这是我们所需的食材，看好了啊， 撒点葱姜萝卜丝看着吗？这煸 这个萝卜一定得把这个水气煸透，它把萝卜味能煸出来， 看着啊，最关键的用擀面知道吧？ 翻面炒炒，炒香之后加水，直接加水哎，来把粉条子 看见了吗？不和面糊啊，就烧不成萝卜羹了吗？啊，下料烧萝卜羹，光放点盐来点胡椒粉就关了。好了， 你看瞧嘛，咱这个烧这个老派的这个萝卜干咱就不放鸡蛋了啊，也有放也有不放的，咱烧个老派的你求求你闻闻，漂亮哎，小菜你撒 花生碎这么一搁，嘘，再来点漂亮 怎么样？白活的啊，白活，明白了吗？啊，拿勺子来尝尝，尝尝白活的怎么样？先尝尝再尝尝啊。 嗯啊，你别说啊，嗯，还真行嘞，那你看 季军怎么白活了吧啊 嗯，就这味啊，要摆糊明白摆糊透知道吧。一天摆糊明白一件事知道吧，那以后你天天就能摆糊透透的了知道吧。 刚才你说你家不是大吴的吗？怎么又是老家又是东北的呢啊，你天天你负责摆货，好好摆货啊兄弟们抓紧点赞收藏摆回去吧。

就这个江苏徐州的特色萝卜羹，没吃过的朋友真的强烈建议你们去试一下喷香，喷香的真的太好喝了，煮好我连着喝了两大碗，做法还特别的简单，菜籽油烧热，下葱给它炒香，提前切好的萝卜丝倒进来给它稍微炒软一点，然后再来一大勺的面粉， 把这个面粉给他炒香炒熟，炒好以后加适量的开水，提前泡好的粉条倒进来咕咚两分钟，把萝卜的鲜味煮出来调味，就放盐、鸡精跟胡椒粉就行了，最后多放点花生粒跟香菜，有条件的可以放点芝麻油，真的是太香了。

哎呀，人家说这个冬吃萝卜夏吃姜，少到医院开药方，天凉了是吃萝卜的时候了， 放点大油，先把萝卜丝煸一下子，把它煸倒，煸倒之后呢把面放里边炒一下。 好，这就可以加水了，再少加点水，把面给揉开。他， 哎，贾瑞 在这点个味精就可以，别的什么都不要放。 炒开之后把抹茶了， 把粉丝放到里面，粉丝本身就泡好了，开锅就行。

冬吃萝卜夏吃姜，今天呢来做一个徐州的萝卜羹，把萝卜先给他切成丝，我这个刀工看着也喜欢。锅里来点油，倒入这个生花生，我是放的生花生啊，生花生炒出来他有那个花生的香味，然后也有你说的放那个油炸的花生也醒，也可以 给他炒的焦黄了。倒入萝卜丝，把萝卜丝给他炒软，炒塌多，咕噜咕噜，炒软了之后再倒一点面粉，然后继续给他炒，给他咕噜咕噜 菠萝麻了，再给他加点开水，有没有去饭店就想点个萝卜梗了，老觉着麻烦。其实这个汤可简单了，水开了之后多炖一会，多煮一会这个萝卜的味，就把它煮出来，再加入那泡好的粉条，然后再给他咯咯咯咯。再煮一会， 放盐，放点鸡精，再放点胡椒粉，再给他高冷高冷，这个稀稠的程度自己来调，我不喜欢喝那个刚稠刚稠的糊嘴，放点香菜，再滴两滴的香油，看看咱这萝卜羹就好了，喷香喷香的。