可糖怎怎么做

大家好，我是夏妈，天气越来越冷，手脚容易冰凉，今天我们来做一个姜汁软糖，首先准备生姜五百克，喜欢吃辣的话呢选择老姜，不喜欢的话呢就选择嫩一点的，切成片，再放进料理机里面， 加入三百克的清水打成泥， 再用纱布过滤出姜汁，剩下来的姜末也不要扔掉，可以用来炒菜，不会浪费。倒进不粘锅里面，加入六十克的红糖，两百八十克的麦芽糖， 这个时候里面的水分比较多，可以全程开大火，直到熬成这样子，有密集的气泡，转成小火，再来准备一百五十克的玉米淀粉，加入一百五十 百毫升的清水稀释开，直到完全融化，像这样子就可以啦。分次倒入锅中，一边倒一边搅拌，全部倒完后转成中火，把它熬制成这种粘稠的状态， 这个时候有一点像巧克力酱，我们再熬煮十分钟左右，把里面的水分熬干，直到成这种抱团就可以出锅了。用玉米淀粉做出来的话呢，会比糯米粉更加的好吃， q 弹，也不粘牙，稍微揉一会用油煮包住，放到冰箱冷藏定型。 冷藏后的话呢会变得硬一些，再用刀切成条，改刀切成方块， 表面需要裹上一些白糖或者是熟糯米粉、椰蓉，这样可以起到防粘的作用， 这个放多久都是这种软软的，特别好吃。将这软糖就做好了， 比起去年的姜片姜印糖，今年的软糖要方便很多，口感香甜软糯，吃进去又有一些辣味，全身都暖洋洋的，特别适合冬天，喜欢就收藏起来试一下吧，我们下期再见。

最近官网很火的可以吃的可乐瓶。哇哦，这看起来也太爽了。但是他没有说这是怎么做的。那我盲猜一下，这个质地应该是 qq 糖。那我中国糖王 倒了。收集到一个最简单的 qq 糖做法，我们只需要两种材料，可乐和吉利冰粉。但是把 qq 糖点乱，直接倒进去不是更简单吗？那得融多少 qq 糖啊？咱家什么条件？你也看到了。先把这两样材料按十比一的比例倒进锅中，中小火不停的搅拌，要到这个糖滴出一个三角形的形状。 但我这个嗯，怎么都不像三角形啊。 oh， my gosh！ 不够熬的时候水分会丢失很多，我怎么能忘了这个事情呢。再熬一瓶， 给它盖起来，然后放进冷冻数小时。我回趟重庆啊，你等会叫我 two hours later。 哎，好了，现在我们就是一个冻好的大状态。打开来看看 啊哈。然后我们给他盖上一个瓶口，再把标签给他贴上可以吃的可乐瓶就做好了。这个也太真了吧，他连屁股都很真。我们来浅尝一下。 吃起来的口感是那种非常 q 弹的，就有点像冻的有点硬的猪皮冻。不过我觉得没有吃的可乐吃起来有点过甜。我觉得雪碧会更好吃。 只用两种材料就能做出可以吃的可乐皮。你就拿着这个当着别人的面吃，保管把他吓一跳。快学会了，拿去骗骗你最傻的朋友。