韩国街边小吃制作过程

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这是韩国滴穿市场人气最旺的小摊，每天人满为患。老两口经营了多年的炸鸡小摊早有口碑，炸鸡外酥里嫩，口感丰富，下班途中买上一个，或者配上啤酒，都非常灵魂。下面杰杰带大家看看炸鸡的制作过程吧。老爷子打开大车的后门， 把支架伸展开来，和老伴一起把布铺上， 别看老爷子满头白发，力气比小伙子都大。 煤气罐滚到车下， 车里的东西都搬下来， 桌板铺在架子上，上面铺上桌垫，盘子放好， 遮阳伞也撑起来。 啊啊！ 点火， 两大桶油倒入大锅里， 可是 一大桶水倒入大桶里， 拿出一袋面粉， 边倒边搅拌。 打开一整箱处理好的机， 用锋利的小刀扎穿机的两只大腿， 扎好后放入面糊桶里，每一只小鸡都裹上一层面糊， 然后放到油锅里，小火慢炸， 舀几勺面粉， 倒点水搅拌成糊状。 一大袋鸡肉块倒入盆中， 用双手把每一块肌肉都裹上面糊， 放在另一个油锅中炸。 这边整只的鸡已经炸的酥脆， 小块鸡肉已经炸至金黄，捞出 炸好的鸡肉块调味，倒入满满的酱料， 把每一块鸡肉外面都裹上酱料，小火焯一下入味。 包装合理，铺上锡纸，把调味过的鸡肉块装进去， 一份份的打包好， 整只的鸡已经炸，到时候一个个捞出控油， 装入包装袋里。有客人来小摊里吃，就掰好放在碗里，外酥里嫩，焦香酥脆的炸鸡就做好了， 要把车要白色， 哎对。

嗯，看到了没？ 难受那个。 哇 啊， 你这个哦， 没事，吓死我了。 nice 七， make that it's not monday 中国 i have。 还是风大的， 我安排给 来一个 这个。 你看你看 啊， 喝醉了吧唧， 走， everybody。

你敢相信吗？在韩国，一种鱼饼竟然有十几种做法，每种做法都让你出乎意料，接下来我们一起来欣赏一下韩国鱼饼的制作过程。这些鱼蓉都是小哥提前准备好的，小哥先来做一个原味鱼饼，只见小哥用熟练的身手把鱼蓉挤出一个小圆球，直接下锅油炸即可，等鱼饼变成金黄色就可以捞起来。 鱼饼不仅可以炸成小圆球，还可以炸成长方形一样的形状， 还可以在鱼绒上面裹上辣椒粉，这样又变成了另一个口味， 还可以这样吃，把菠菜榨成菠菜汁，菠菜的营养价值非常高，他也有很多的功效。 再来做一个南瓜味的鱼饼，加上飞鱼子，再把它做成鱼棒形状， 裹上辣椒粉， 再换一个口味加入菠菜。接下来小编就不一一讲解了，大家慢慢看吧！

韩国人经常偷吃中国的美食，小编经常在想，为什么我们不反其道而行，也去学习他们的小吃呢？今天给大家介绍的是韩国街头常见的五款小吃，制作简单又美味，大家如果感兴趣就拿去学习摆摊吧。 第一种，鲫鱼饼，它以面糊为原料，倒在这种鱼形模具中，中间可以放入各种馅料，比如红豆、芝麻、芝士等，都可以。将馅料放在中间模具烤上一分钟，可爱的鲫鱼饼就完成，当地卖八块一个，软糯香甜，味道不错。 第二种，集蛋糕，同样以面糊为原料，先是挤上一层面糊，然后打入一个鸡蛋，再撒一些砂糖，模具合并在一起烘烤一分钟就烤熟， 这种鸡蛋饼一个卖五块，韩国人物价确实高。第三种，糯米煎饼，以黏黏的糯米糊为原料，有点类似中国南方的糍粑，又像汤圆的做法，在中间放入芝麻、花生馅料， 搓成一个团子，放大铁板上煎，用铁板将它拍扁双肩，煎到焦黄色就完成。口感软软糯糯，味道香甜，也是非常好吃，一个卖十块。 第四种，甜甜圈芝士热狗。韩国人吃热狗很少单独烤着吃，他们喜欢串上芝士，外面卷上一层面糊，做成甜甜圈的样子， 然后放在锅中油炸，炸熟后挤上番茄酱，外面吃着酥脆酸甜，里面吃着香软，味道不错，但就是贵，一根麦 三十块，这利润也太大了吧。第五种就是辣炒年糕，说实话这种小吃确实好吃，口感像粉粒，不知道大家知不知道，粉粒就是广西过年才做的特产，韩国的年糕简直就是缩小版的粉粒， 同样用大米做的，拌上辣椒酱，再放入鱼饼，一份卖三十多，口感软糯，味道香辣，吃起来很爽口。 年糕是韩国的销售量冠军，在韩国随便摆个摊子卖年糕，随随便便最低月入三万。好了，今天的美食就介绍到这里，如果大家喜欢，记得赏脸点个赞哦！