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这是韩国滴穿市场人气最旺的小摊,每天人满为患。老两口经营了多年的炸鸡小摊早有口碑,炸鸡外酥里嫩,口感丰富,下班途中买上一个,或者配上啤酒,都非常灵魂。下面杰杰带大家看看炸鸡的制作过程吧。老爷子打开大车的后门, 把支架伸展开来,和老伴一起把布铺上, 别看老爷子满头白发,力气比小伙子都大。 煤气罐滚到车下, 车里的东西都搬下来, 桌板铺在架子上,上面铺上桌垫,盘子放好, 遮阳伞也撑起来。 啊啊! 点火, 两大桶油倒入大锅里, 可是 一大桶水倒入大桶里, 拿出一袋面粉, 边倒边搅拌。 打开一整箱处理好的机, 用锋利的小刀扎穿机的两只大腿, 扎好后放入面糊桶里,每一只小鸡都裹上一层面糊, 然后放到油锅里,小火慢炸, 舀几勺面粉, 倒点水搅拌成糊状。 一大袋鸡肉块倒入盆中, 用双手把每一块肌肉都裹上面糊, 放在另一个油锅中炸。 这边整只的鸡已经炸的酥脆, 小块鸡肉已经炸至金黄,捞出 炸好的鸡肉块调味,倒入满满的酱料, 把每一块鸡肉外面都裹上酱料,小火焯一下入味。 包装合理,铺上锡纸,把调味过的鸡肉块装进去, 一份份的打包好, 整只的鸡已经炸,到时候一个个捞出控油, 装入包装袋里。有客人来小摊里吃,就掰好放在碗里,外酥里嫩,焦香酥脆的炸鸡就做好了, 要把车要白色, 哎对。

嗯,看到了没? 难受那个。 哇 啊, 你这个哦, 没事,吓死我了。 nice 七, make that it's not monday 中国 i have。 还是风大的, 我安排给 来一个 这个。 你看你看 啊, 喝醉了吧唧, 走, everybody。

你敢相信吗?在韩国,一种鱼饼竟然有十几种做法,每种做法都让你出乎意料,接下来我们一起来欣赏一下韩国鱼饼的制作过程。这些鱼蓉都是小哥提前准备好的,小哥先来做一个原味鱼饼,只见小哥用熟练的身手把鱼蓉挤出一个小圆球,直接下锅油炸即可,等鱼饼变成金黄色就可以捞起来。 鱼饼不仅可以炸成小圆球,还可以炸成长方形一样的形状, 还可以在鱼绒上面裹上辣椒粉,这样又变成了另一个口味, 还可以这样吃,把菠菜榨成菠菜汁,菠菜的营养价值非常高,他也有很多的功效。 再来做一个南瓜味的鱼饼,加上飞鱼子,再把它做成鱼棒形状, 裹上辣椒粉, 再换一个口味加入菠菜。接下来小编就不一一讲解了,大家慢慢看吧!

韩国人经常偷吃中国的美食,小编经常在想,为什么我们不反其道而行,也去学习他们的小吃呢?今天给大家介绍的是韩国街头常见的五款小吃,制作简单又美味,大家如果感兴趣就拿去学习摆摊吧。 第一种,鲫鱼饼,它以面糊为原料,倒在这种鱼形模具中,中间可以放入各种馅料,比如红豆、芝麻、芝士等,都可以。将馅料放在中间模具烤上一分钟,可爱的鲫鱼饼就完成,当地卖八块一个,软糯香甜,味道不错。 第二种,集蛋糕,同样以面糊为原料,先是挤上一层面糊,然后打入一个鸡蛋,再撒一些砂糖,模具合并在一起烘烤一分钟就烤熟, 这种鸡蛋饼一个卖五块,韩国人物价确实高。第三种,糯米煎饼,以黏黏的糯米糊为原料,有点类似中国南方的糍粑,又像汤圆的做法,在中间放入芝麻、花生馅料, 搓成一个团子,放大铁板上煎,用铁板将它拍扁双肩,煎到焦黄色就完成。口感软软糯糯,味道香甜,也是非常好吃,一个卖十块。 第四种,甜甜圈芝士热狗。韩国人吃热狗很少单独烤着吃,他们喜欢串上芝士,外面卷上一层面糊,做成甜甜圈的样子, 然后放在锅中油炸,炸熟后挤上番茄酱,外面吃着酥脆酸甜,里面吃着香软,味道不错,但就是贵,一根麦 三十块,这利润也太大了吧。第五种就是辣炒年糕,说实话这种小吃确实好吃,口感像粉粒,不知道大家知不知道,粉粒就是广西过年才做的特产,韩国的年糕简直就是缩小版的粉粒, 同样用大米做的,拌上辣椒酱,再放入鱼饼,一份卖三十多,口感软糯,味道香辣,吃起来很爽口。 年糕是韩国的销售量冠军,在韩国随便摆个摊子卖年糕,随随便便最低月入三万。好了,今天的美食就介绍到这里,如果大家喜欢,记得赏脸点个赞哦!
