土豆丝包子馅怎么调最好

大家好，我是亚萍，今天我用韭菜和土豆来做好吃的，先把去皮的土豆擦成细丝，倒入适量的清水清洗一下，洗去土豆丝表面的淀粉，再放一盆清水， 加入一勺盐浸泡一下，防止土豆丝氧化变黑。把韭菜切碎，切好的韭菜放入盆里，把土豆丝用力的攥干水分， 再切碎放入盆里，倒点食用油搅拌一下，锁住水分， 加入蚝油、香油搅拌均匀。先不用放盐，盆中加入五百克的面粉， 用七八十度的开水烫面，搅拌成大面絮，加入五克的食用油， 下手揉成面团，加油可以使揉面的时候不粘手，还可以使做出来的面食更加的柔软。最后揉成一个软硬适中光滑的面团就可以了。盖上保鲜膜，静置五分钟，把面团揉一下， 搓成长条，切成大小均匀的剂子， 把剂子按扁，擀成薄皮馅，里面加入一勺盐，充分的搅拌均匀，把馅倒进去， 像这样一个大包子就做好了。水开后上锅蒸二十分钟， 时间到了可以出锅了。美味的包子就这样做好了，馅料鲜美，包子皮口感筋道，越嚼越香，不用发面，不用醒面，简单省时。喜欢的朋友记得帮忙关注、转发、收藏，谢谢您的观看，我们下期再见！