rak多酚饮 功效与作用

在意大利、日本、希腊，呃，哥斯达利加和美国这些地区虽然相距甚远，但他们的居民呢，有着相似的生活习惯和饮食习惯， 这些共同点可能使得他们的衰老过程相对缓慢长寿，且伴随较低的慢性疾病的发生率。 那么，其中多酚的饮食是最显著的共同点之一。在日本的重省， 居民经常食用红薯、豆制品、姜、黄、海藻等食物都富含多酚。 在美国加利福尼亚州，洛玛琳达，咖啡、柑橘类、水果和浆果是多酚的主要来源。而哥斯达利加 皮克亚的居民则大量食用芒果、木瓜和豆类，这些食物中的多酚可能是他们尝试的秘密武器。

富含多酚的食物对健康有哪些好处呢？多酚是一类具有多种健康益处的一个植物化合物，经常食用多酚好处也是很多的。 在一项研究当中，多吃富含多酚食物的人比少吃的人患二型糖尿病的风险降低百分之五十七。而且有研究称，多酚可能有助于减少血小板聚集过程，从而防止血栓的形成。 很多人都知道，绿茶当中富含多酚可能有助于抵抗有害的细菌，改善消化道的炎症的症状。还有很多关于多酚的好处的研究，在这就不多说了。那么哪些食物当中富有 多酚成分呢？水果当中，苹果、杏、黑莓、蓝莓、樱桃、葡萄、柚子、柠檬、桃、梨、石榴、李子、山莓、草莓等。 蔬菜当中，如芦笋、西兰花、萝卜、土豆、洋葱、菠菜、大葱、生姜等。另外像豆类、杏仁、栗子、榛子、核桃、燕麦、黑麦、 全麦、红茶、绿茶等，多吃这些富含多酚的食物是很有益处的。