腐竹炒什么菜好吃大全

大家好，我是阿娇，做到小手腐竹，我们家一个星期十五次，今天就把做法分享给大家， 如果把它做好了，比肉还好吃，入味又下饭。首先准备几个干香菇，把它清洗干净，洗净后加五十度的温开水给它浸泡十分钟， 再准备适量的腐竹，先用清水清洗一遍，再加入五十度的热水，把腐竹放下去，加一勺食用盐搅拌把它化开，食用盐能促进腐竹快速泡发开，放置浸泡二十分钟，再准备少许的木耳， 洗净后把大块一点的木耳把它剪成小块，我用的是新鲜的木耳，洗净剪成小块，不用浸泡就可以啦。 接下来切少许的蒜片，再来切点小松，先把松白切出来，和大蒜装一起备用。 把上下的松叶把它切成段，装入碗中备用。再准备几条西红椒，把它切成鲜，不喜欢吃辣的朋友可以少放一点哦。这腐竹是我泡了二十分钟的效果，接下来把它切成段哈，装入碗中备用。 干香菇泡发好后呢，把地剪一下，再把它切成小条。所有的食材都准备好了，锅中水开后，把黑木耳倒进来，给它烧水两分钟，两分钟后腐竹也加进来， 只要烧水十五秒就可以捞出了。干香菇也放下去给他烫一分钟，捞起来。锅中倒少许食用油，油热下蒜片，松段还有青红椒， 大火烧香后再加入两勺黄豆瓣酱，把酱香味少出来后，再加入半碗清水，加半勺生抽调味，少许蚝油提鲜。 接下来把腐竹和木耳还有香菇都倒进来，下锅后大火不停的翻扫，让腐竹吸收里面的汤汁，翻手两分钟后，再加入水淀粉，松段也倒进来， 继续给他翻拌均匀就可以把好关掉了，真的是太香了，这样做出来的腐竹又味又好吃，而且非常的下饭，大人小朋友都喜欢吃，如果你也喜欢，帮忙点个小爱心鼓励一下，感谢啦！