梅花肉最好吃的做法

今天来做一个生炒梅花肉，先把梅花肉清洗干净以后切成小块，再切成薄片，猪肉切的时候厚薄要均匀一点，这样炒出来才能均匀的熟透。 切好的猪肉加点盐，白糖，料酒，最后加点油进来拌匀，先腌制十分钟， 配料就准备点野山椒，生姜蒜子全部都切碎，再准备点 生菜和手葱切成段，头尾分开，先把锅烧热，再放点油进来，然后下姜蒜还有泡一勺椒进来一起炒香。 料头炒时候再把腌好的米花肉切进来一起翻炒均匀，全程都用大火来爆炒，把猪肉炒香， 把猪肉炒到变色以后，沿着锅边界的米酒皮来翻炒均匀。 调味就放点生抽，蚝油，最后煎点老抽进来上色。 翻炒均匀后加入葱白还有生菜头 翻炒几下，再下葱段和生菜液，最后一两花生油进来，把火关掉，用锅里的鱼焖，把生菜和葱段炒香就可以 过来。 梅花肉这样炒鲜香爽口，做法简单又好吃，感兴趣的可以尝试一下。 今天的视频就到这里，感谢观看和支持，我们下期再见！

今天买了一块很新鲜的梅花肉，很多人都不知道梅花肉怎么样做才好吃，今天就来分享一个黑椒梅花肉的做法。清洗干净的梅花肉先切成条，再切成小块， 切好的梅花肉装到碗里，加点盐，生抽，米酒把它拌匀，最后加点油进来拌匀，腌制二十分钟。 料头准备点红椒，蒜子和干葱头，黑胡椒先把它压扁再剁碎， 碗里加两勺生抽，一勺蚝油，再加一点淀粉，最后 后加点水进来拌匀，调成芡汁。先把锅烧肉加点油进来，再把腌好的梅花肉加进来煎香， 用小火来煎，把梅花肉煎黄煎香，转动一下锅，让每一块猪肉都能均匀的煎到 一面，煎黄后翻过另一面再煎。把梅花肉两面都煎黄煎香， 再把蒜子和干葱头加进来一起爆香， 黑椒碎也加进来一起爆香。 沿着锅边加点米酒进来翻炒均匀， 转成大火，把红椒加进来一起炒香， 再把调好的芡汁倒进来快速的翻炒均匀， 最后加入葱段，翻炒几下就关火出锅， 这样炒出来的梅花肉香脆爽口，做法简单又好吃， 喜欢的可以尝试一下。今天的视频就到这里，感谢观看和支持，我们下期再见！

啊，今天给我媳妇做一个孜然梅花肉，咱们准备一块上好的梅花肉，咱们首先将上等的梅花肉给它切成小块， 腌制梅花肉啊，加一勺啤酒让他更嫩。来点盐，鸡精，白糖调口，来点酱油和蚝油提鲜，来一个蛋清让他更嫩。 多来点孜然粉啊，香啊，稍微来点土豆淀粉，让他锁住水分，抓匀腌两个小时左右。朋友们啊，咱们这个梅花肉的腌制方法，烤串也行。如果您的手里有双击，请您给德哥一个双击，感谢您的支持！起锅烧油，油热下锅翻炒， 咱们给他炒成这个熊样子，把油给他整出来，下入孜然芝麻辣椒面，翻炒均匀，撒入香菜出锅。在家不会做菜的朋友们可以关注一下德子，感谢您的支持！

梅花肉超级好吃的十道经典做法，最后一道绝了！第一道猪肉买回来不要总是炒着吃，这才是猪肉最香嫩的吃法，吃完一次还想吃， 使用猪身上最嫩的一块肉，梅花肉对半，切开，冷水下锅，加葱姜料酒焯水十分钟。另起锅，水下梅花肉，葱姜洋葱，来点高度白酒，一勺盐，小火慢炖五十分钟， 肉已经非常的软烂了，捞出来晾凉，汤底别浪费了，放几块萝卜，继续煮个二十分钟。用肉汤炖出来的萝卜汤清理鲜甜，我连喝了好几碗。 晾凉的梅花肉切成厚厚的薄片，每一片都是肥瘦相间，鲜嫩多汁，一点也不腻。直接蘸盐吃，咸鲜的原 原味沾上自制的酱汁，比外面的凉拌牛肉还要像。第二道，您敢相信吗？这是最近网上很火的番茄滑肉，酸爽开胃，大人小孩都喜欢吃。首先将六块一斤的梅花肉切成薄薄的厚片，加盐、生抽，用我白嫩的小手抓拌均匀， 腌制十分钟。碗中倒入两大勺红薯粉，加入七八十度的温水，调成浓一点的面糊，倒入腌制好的肉片上，让每一片肉都裹上粉浆。锅中油热，下入姜葱蒜爆香，倒入西红柿丁， 加盐，更容易翻炒出沙。不知不觉我已经分享了八百道家常菜，还没有得到您的小红心，真的是太惨了，这个视频您就点一个吧，拜托您了。再加入适量的长江水，再放入娃娃菜、金针菇调味，加盐、鸡精，另起一锅，水开后转小火，把肉片一片片的放 放进去，先不要翻动，等他定型了，转中火煮熟，捞回番茄汤里，这样汤喝起来就不会过于浑浊孤独，六十秒后撒上葱花即可开吃。这样做的番茄滑肉鲜香肉滑，酸爽开胃，学会了您就点赞收藏试试吧！第四道， 你一定要记住了，以后孩子想吃肉了，您就像我这样做，焦香酥脆，孩子一口一个，好吃到停不下来。 八块钱两斤的梅花肉，先用刀背敲打敲打，这样更方便入味，口感也会更好。再放葱姜丝，一勺料酒、生抽，少许蚝油，用我其中一只手抓匀，腌制二十分钟，再打入一个顺产的公鸡蛋，加一勺淀粉，口感会更加酥脆。 不知不觉已经连续分享了几百道家常菜了，一直都没得到您的小红心这个视频，您就点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！锅中油热， 下入腌制好的猪扒，全程小火慢煎，煎至两面金黄酥脆即可。这样做的猪扒外焦里嫩，太好吃了，喜欢你也关注给家人做起来吧！ 第五道，这是我认为猪肉最好吃的做法，简单两步就能搞定，关键自己做干净又放心。八块钱的新鲜猪肉，把它切成薄薄的厚片，再用刀背敲打九千九百八十七下，方便更加入味。然后放上姜丝、小葱、盐、胡椒粉、料酒，用我白嫩的左手抓匀， 煎至十五分钟。碗中放生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、半碗清水，这个简单的照烧汁就调好了。锅中油热，放入腌好的猪肉 中小火慢煎，煎至八面金黄后，再倒入调好的料汁，然后开中火焖煮五六分钟，煮至收浓汤汁即可。每次做这个照烧肉片，三碗米饭都不够孩子吃， 喜欢的你也试试吧！第六道，如果你每次炒的猪肉吃起来又老又柴，那一定要试试，我这个做法特别鲜嫩，我们最好选用这种肥瘦相间的梅花肉，尽量切的薄一点，这样容易入味， 最好来上几片五花肉，煸出油脂，放蒜子、青红辣椒一起炒出香味，加入瘦肉调味，放盐、酱油、蚝油， 开大火快速滑散，翻炒入味后加少量的清水焖十秒钟，来点大蒜叶、胡椒粉和味精，翻拌均匀就可以出锅了，您学会了吗？ 第七道，很多人把这种猪肉买回家，只会炒着吃，却不知道还有一种更好吃的做法，酸爽过瘾，非常的开胃。 做这个菜首选梅花肉，切成薄片，加盐、胡椒粉、葱姜水，一勺淀粉，半个鸡蛋清，用我的手抓匀腌制十分钟，最后放食用油锁住水分，锅中油热炒香葱蒜，青红辣椒，倒一碗我家的水， 可以用它做酸汤鱼，酸汤肥牛，都很方便又很好吃。煮开倒入毛豆和金针菇，下入肉片，我每天分享都是你们喜欢吃的菜，能否帮我点个小红心支持一下，非常的感谢！烧开后煮两分钟即可出锅，这样做的酸汤肉片夏天吃太过瘾了。 第八道，谁能想到把梅花肉下锅煎一煎，焦香鲜嫩，比煎的牛排还好吃。我爸就是靠这道招牌菜在广州给我买了三套房，看看是怎么做的吧。准备五块钱一斤的梅花肉，切成大厚片， 加葱姜丝、料酒，再加生抽、猫油、排骨等，椒盐菜都特好吃，抓拌均匀，腌制二十分钟，加上一小勺淀粉，口感更加酥脆。有些人喜欢默默的看视频， 但是他会双击给个红心鼓励支持一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。平底锅热油把猪排下锅煎，全程小火慢煎，大约需要十五分钟左右，煎至两面金黄熟透就好了。这样做的梅花肉外焦里嫩，鲜嫩多汁，特别好吃，喜欢，你也快做起来吧！第九道， 家里有锅就能做出好吃的叉烧肉，这样做的叉烧肉好吃到舔盘盘，不信赶紧回家给你家孩子试试！准备东边市场捡来的上好的梅花肉，放入大碗中，加入姜片，一勺的南乳汁，再加入一勺叉烧汁，再加入一勺甜甜的蜂蜜，用我的大 爪爪抓拌均匀，放入冰箱腌制两小时。平底锅刷油，把肉放进去，煎至两面金黄，再倒入剩余的料汁，盖上盖子炖十五分钟，放入盘中即可开吃。喜欢的点心收！第十道， 辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉？这个步骤很多人还不解，今天我就把详细做法分享给大家。辣椒炒肉首选梅花肉，因为他有肥又有瘦，瘦肉里面夹杂的肥肉，这个部位的肉是最好吃的。 切成薄片后加生抽、老抽、蚝油抓匀腌制十分钟。锅不放油，下入辣椒，加一小勺盐，一边炒一边压，压出辣椒的香味，再盛出来备用。另起锅把肥肉先炒出多余的油脂， 在下腌好的瘦肉拍蒜，豆豉、小米辣炒香。我每天都会分享好吃的家常菜，平时不知吃什么的时候留个关注吧， 主页几百道家常菜，总有一道你喜欢的，再下入辣椒，加生抽、鸡精，开大火翻炒均匀即可出锅，又香又好吃，简直就是下饭界的扛把子！

哎呦，强哥不错啊，这道菜第一了。哎呀，最近啊，你经常这里吃那里吃，到底有没有吃到好菜啊？有啊，就是没有表现的机会啊。那给今天给你做一下。 哎呀，终于有一次表现的机会当主角了，要认真做啊，准备要挨罚。哈哈哈，摆在这旁边先修掉， 再稍微敲一下，把里面的纤维给他拍松，斜道切刚才改出来的梗。先拿去盐巴腌一下，把它抓出水来，放在那边 腌暖一下。取一块梅肉切薄片，加点生抽，老抽用劲抓，抓出胶质出来，加一点小苏打泡的水放进去摔啊，使肉更有弹性。加少许的地瓜粉，再继续摔打。那这个粉啊，充分融入到肉里面， 摔倒完了面上锁上冷油，放旁边备用。白菜给腌的有点软后，把剩的白菜叶子也放进去，上升一下， 腌的差不多了，将冷水进去，把它的咸味给它洗掉。这道菜啊非常爽口，卖下又好。我总结了下，就两个小要点，我们开始调酱汁，里面放生抽，蚝油，老抽，糖，味精，鸡精， 搅拌均匀后先把它炒熟。 肉炒熟，先放在碗里， 用小火把生姜煸香，下青蒜片跟辣椒继续煸炒，煸炒到差不多后喷上料酒，然后刚才 将的白菜干炒，白菜充分炒出水分，这个过程就是炒白菜尽量就是不要加水。等倒入刚才炒好的肉，还有这个金蒜叶进行翻炒均匀，加入刚才炒好的酱汁， 出锅的时候面上淋上红葱油， 是不是色香味俱全？