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他真的好大呀!哇,好漂亮,他有二十多岁,你们看的出来吗?在阳光底下,他就是一只金色的鲤鱼。我是舌尖导演吴红, 这并不是一条观赏鱼,而是婺源独有的荷包红鲤鱼。鱼宝肠,把鱼血静静的放干净, 这样鱼肉的口感才会鲜嫩。他还需要抽掉鱼筋,否则鱼肉发老还会带腥味。抽筋是保证荷包红鲤鱼鲜美滋补的关键。 回家,嗯,回家。婺源地属骨灰周养殖荷包红鲤鱼有三百多年的历史,李坑是他的发源地。在冰冷的山泉水里,红鱼生长 缓慢,鱼肉鲜美,还有滋阴补气的功效,非常适合女性食用。 荷包红鲤鱼最传统的吃法是清蒸,简单调味,去腥后在鱼身上覆盖紫苏和食昌脯这两种植物,能让这道菜有非常独特的香气,是婺源人做菜常用的香料。 大叔,水开了吗?好了,水开了,马上可以下锅了。来了哦,好,下锅了,好,开始哦!好,十分钟后, 难得的美味即将呈上餐桌,我是吴小红,让舌尖唤醒故乡记忆!

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 今天来我兄弟二舅家的农场,咱看一看这里的鱼情怎么样。二舅说他这个水库啊,已经七八年没有出鱼了,这里的鱼苗啊,还都是七八年前放进去的,二舅这么说,今天一定会暴富的。 知道我要来这里的小动物啊,已经早早的开始欢迎我了,这些羊可真可爱,他的脑袋还挺硬的,这只羊是这里最大的了, 旁边的小羊也都挺可爱的,抓一只咱玩一玩。哎呦,不太好抓,这还有一只,这只也挺可爱的,这只是这里最小的一只,他还让摸, 既然这只让摸,咱就撸一会。羊这么可爱,要是能带回去当宠物那就最好了。农场里啊,能想到的动物啊,二舅家都有了,好了,不撸了,咱言归正传,开始找位置钓鱼。我前面这个斜坡就不错, 今天咱就用这只五米六的鱼竿试一试啊,这里的鱼情到底怎么样?我的正前方,这里差不多两米半的水深,我的眼神不太好,咱就用一个大一点的鱼漂好了,已经调好了,现在咱活挑一点鱼食, 活跳完了,差不多醒了十分钟左右,现在咱开始跳前几根,咱把鱼饵刮的大一些,快抽几根,也起到了一个打窝的作用,就不用特意的去打窝了,因为在这钓鱼啊,他的密度一定是很 高的。鱼漂已经有动作了,这种缓慢下沉的动作肯定是鲤鱼了, 中鱼,没想到五分钟不到就有鱼上钩了,一条小鲤鱼个头啊,不是很大。好了,已经开户了,咱把鱼啊摘下来,天冷了,鱼啊不是很有活力,不过这里的鱼啊,确实是挺有活力的,入户, 再挂上耳,继续 给桶里装点水啊,别把鱼给干死了。给鱼桶加水的时候啊,都已经黑漂了。这里的鱼啊,估计是饿的不行了。又中一条,这条比刚才那个大一点,也是一条小鲤鱼苗子, 入户入户,这雨晴也太暴躁了,刚开始啊,都已经连杆了,又中了,还是一条小鲤鱼苗子,估计啊,一会就会有大的,但不要着急, 好了,给他摘下来入户,继续继续,抓紧时间,趁现在鱼情这么好, 太像样了,又来了,这个个头应该是不小,真的是越来越像样了, 竟然还是一个双飞呢,双飞大鲤鱼,这个咱就飞不上来了,下去咱提一下子,一大一小两条鲤鱼,不错不错,真的是一条比一条大,真的是非常 期待虾条会不会比这两条还大。这个大的差不多得有两斤左右,真是非常 nice, 摘下来入户,这个大的也真像样,本来以为天气冷钓不着呢,没想到今天的鱼情这么好。入户入户, 鱼片又有动作了,如果没猜错的话,还是鲤鱼不解。这里也没有别的鱼了,收, 还是一条小鲤鱼,不过不要着急,大大肯定在后面呢。这条小鲤鱼还挺好看的,身上的鳞片都是金色的,有没有认识这条是什么鲤鱼的?这是个啥品种啊? 这个放在鱼缸里啊,也肯定很好看, 现在基本上是应接不暇了,一 杆连着一杆,这里的小鲤鱼啊,数量居多,估计啊,七八年没有出鱼的水库啊,应该是大鱼繁殖出来的吧。那有小的肯定有大的, 这条绝对是有活力,感觉应该是挺大的。哎呦,其实啊,也不算太大,小鱼小鲤鱼,我这已经马上要暴户了,我兄弟也在旁边钓,他到现在还没有开户呢,咱就不管他了,先钓咱自己的吧。入户 有这一条,跟刚才那个品种是一样的,身上这个鳞片是真好看,这个比刚才那个大。入户吧,一只钓不着大的是有点着急了,又中了,还是一条小鲤鱼,不过 再怎么样咱也比我兄弟钓的多呀,他还没开户钓鱼人啊,最开心的就是我钓着不少,我旁边的钓友钓不着入户好像我兄弟钓着一个大的, 我打,哎呀,竟然是一个大红鲤,这个大红鲤看起来不小呢,就让我兄弟啊拖到岸边,我把他给抱上来吧。这大红鲤啊,可真像样。 看到这条大红鲤的老铁今年都发大财,年年有余,也祝老铁们心想事成,说了这么多过年话,咱把这条大红鲤啊给拿上来吧, 没有带抄网,咱就直接把他给抱上来吧。我兄弟钓了这么大一条啊,他已经开心的合不拢嘴了,真没想到我已经钓暴富了,还不如人家钓的这一个呢。 好了,你先别挣扎了,把你抱上来再说。今天有一天好的心情啊,全靠它了。看到这么大一个大红鲤啊,打心里都已经很开心了,咱也不能伤害它,把它的鱼钩咱摘下来,摘下来咱就把它给放回去, 放回去之前咱跟他合了一个影好了,你也别害怕,回去吧, 洗把手啊,咱回去抓紧时间钓。我回去的时候怎么多了一只猫,这只小白是不是惦记我的鱼了?既然你想吃鱼了,那就给你一条吧,认识认识,大 家都交个朋友,别客气,吃吧吃吧,别不好意思的,这是给你一条最小的了,是不是无从下嘴,这个世上哪有不吃腥的猫啊,快点吃,吃完了我再给你一条 啊, 喵喵又有动作了,中, 又是一条小鲤鱼,这个质量怎么就跟不上我兄弟呢,有点太小了,不是刚给你一条 好了吗?那条你不吃你过来惦记我这条入户抛下去咱继续钓。 这只小白啊,多少有点影响我钓鱼了,不过他还挺粘人的呢,鱼漂又有动作了,好了兄弟,你碍着我钓鱼了,一点眼力见都没有呢。中,鱼, 哎呦,又上了一条,咱的质量怎么会越来越小呢,真的是期盼值越大越失望,正好给你吃吧, 来,咪咪,咪咪还是喜欢吃小鱼啊,吃吧吃吧,吃完了我再钓,这猫也太粘人了,哎呀,粘死人了,这只小白是我见过最粘人的猫了, 你看你给我把裤子踩的全是你的脚印,哎呀,你又来了,好了好了,我不跟你玩了,我还得钓鱼呢,这只咪咪这么整我都没法钓鱼了, 他是不是吃着碗里的还惦记着锅里的,虽然咱刚认识,你也不能当着我的面偷我的鱼。 哎呀, 估计是嫌我刚才给你的鱼小了,偷了我一个大的,真是人心不足蛇吞象啊,这么大你能吃了吗?而且这条还那么好看,放回去 你就别用这种眼神看着我了,吃条小的就行了,刚才给你一个大的,你不吃你还自己动手呢啊,注意力啊,全都放在 他身上了,预防他在偷我的鱼,都半天了还没有口,我兄弟又中了。这只小白是我兄弟派过来影响我钓鱼的吧?我兄弟的个头啊,一个比一个大,钩上的鱼食吃光了我都没注意。 你真是猴子派来的逗比啊。你完全是在影响我钓鱼啊。好了好了,一会我抛下竿去再陪你玩。你完全是在这影响我钓鱼啊。算了算了,不钓了不钓了,一会我再陪你玩。这就是今天的收获。个头啊,都普遍偏小,鲤鱼这条是最大的了。 钓了这么多啊,咱也就是钓了一个多小时,这里的鱼情确实是很暴躁。放了吧,长大了我再来钓。



嘿呀,这网打得漂亮哦,这里看到几条鱼的,有没有鱼我就不知道了。这个位置是个好位置啊。咦,你看看。哇,那好像是个吸石斑哦。 wow 哦,这还有一条荷花鱼,打到两条啊。嗯,小心一点。哦哦,这条这条荷花鱼这里卡住了。哦,跑了吗?没跑,正宗的湖光山色啊。 来了来了来了哦,看到了,哎呀,过来了,这里水 有点深啊。咦,这不知道一网打了几条好的啊。哎,怎么有条红色的啊?这一个红色的鲤鱼,我刚才就是看到这个红色的鲤鱼我才打的。 哇,其实好像是第一次看到这个红色的,其实,其实刚才这些这些鱼黑色的都没看到。哇,漂亮。嗯 啊,这条这条荷花鱼,这条肚子也很大了,看这条有没有半斤。 哎,这边还有两条小杂鱼哇,这条小鱼,这条小杂鱼,这,这几条鱼就是被那条红色的鲤鱼害的,本来我没有发现他们的,那你给他放了吧。这条,嗯,先放了,在塘里先等一下再放好, 这里还有一条。嗯哦,把它取下来吧。你们认识这种鱼吗?这个,不就是那个吸石斑吗?这个,嗯, 你看,喜欢看我视频的朋友可以给我点个赞,点个关注啊。你看这里有一条钢筋哇,这是上从上面掉下来的,其实在这里应该蛮危险的,他上面可能掉东西啊, 他们都过过来看我打鱼了,就是他们在桥上,他们在桥上做事的时候看到这个桥底下有有几条鱼啊,他们在上面一清二楚。 就是刚才他说他在那个塘里面啊,那个塘里面还有几条鱼的啊,现在我们去上面那里撒一网,这像不像一条盘旋的巨龙啊,你看那里还有你一只大眼睛在那里望着呢, 走上面那个塘,他们说还有鱼,我们上去看一下啊,我这边有点反光,不太看不到清楚,坐着坐好,这边中间那里啊,嘿嘿,是是是, 漂亮,这网打的越来越圆了,你去看看有没有鱼。哎呀,有小石头啊,有鱼吗?刚才应该是看到一条鱼的,有没有打中就不知道了, 这小石头太多了。 嘿,打中了打中了打中了啊中了中了中了,有一条哦,看, 看到了看到了嘿,完美来了。 哇,这条漂亮哦。哇,这这里,你看这里,他们还没说假话,真的有鱼啊。嗯,还有啊,只打了两条,他们说有,最少有五六条,这里是我们第一次来打这个下面太危险了,这个下面有点危险。嗯,我叫他们上这上面给我看着, 怕上面掉东西,哎,你看,哈哈哈哈。哇靠,这条就漂亮了,你看,嗯哇,你看 你,这是我们这边的荷花鲤鱼啊,你看这么小他应该有蛋的啊。这不是你们那个大河边那些鲤鱼啊,大河边那些鲤鱼七八斤一条,不是这种的。嗯,没有这种好吃,放塘里去。哎呀,飘 来看一下今天的收获啊,你看哇,这条也漂亮啊,今天打了两条小杂鱼啊,这条小杂鱼你们认识吗?这两条你把它换掉, 这条红色的鲤鱼我要,我们要把它放在这里做卧底的啊,下次我们打鱼的时候反正看到哪里有红色的鱼,当然肯定不止一条的放在这里啊。 刚才我们就在这个桥桥洞底下打鱼啊,你看那个位置相当好。好的,感谢你的观看,给我点个赞,点个关注哦。

来来来,又一条。老表,大家好,我是杰哥,昨天晚上呢,我老表打电话给我,叫我今天来帮他搬一点鱼, 年前呢,他把这个大的鱼塘把鱼卖掉的时候,剩下一点鱼就放到那个下面那个小鱼塘里面去了。啊,我今天我们把这个鱼塘的水已经放下来差不多了,我们现在去把那个小鱼塘的鱼 拿回来这里放养,然后老表在下面已经开始放水了,我们现在去看一下老表水放的怎么样了。走了,老表,哎,找到放水狗没有?找到了 哇,这里干了很多水,我要放到什么时候啊?这个目中数数的,两三个小时就见到鱼了。两个小时, 嗯,这里面还有多少鱼啊?我去年搬下来的时候有五百斤左右。五百斤啊,对啊,有五百斤,那我们今晚可能不用吃饭了,要 走先放水好。好了,我们水 差不多了,不能放的太少了,不然等下鱼都死完了都养不了了。我们现在开始捉鱼了,鱼在下面捉,下面捉。来啊,表哥啊,哎,一起抓怎么样?老表,一只都不可能,我一只都没捉到啊。 来来来,鱼在这边,这边这边, 哇,好多鱼,一百种啊,一百种啊,这一种有,有 百多斤的,五百斤,五百斤,五百斤是有钱斤出来的。小王过来 房里面还有,还有两百斤。有来, 哎,鱿鱼,刚才说那个水鱼太热了不行了,要把那个水鱼脱掉 下来,下来 烧鱼啊, 第九种啊,来啊来啊。 哎, 这条养多久了?这个有五年了,这个,这个是手手塘鱼是吗? 没事,卖鱼塘都不舍得卖的。来来来,这里又一条,这个你看到没有,还有吗?两条了,我捉到两条了。 来来来,又一条。老表,这些都是几 年的鱼了?来了,抓这么多。现在已经抓了差不多了,把鱼拿去放了就回家了,最后一桶了,现在变成一个泥巴人了。十一桶吗?一百斤有没有?一百斤 好了,放完鱼就回家了。搞定了?搞定了,这条,这个已经有 四五四五年了,搬来搬去的。五条五条了。第五条啊,再养了,再养了十年的。十年八年应该也有二十斤了吧?现在都五斤回家了。

有幸看到钓大红鲤鱼,虽然过程很艰难,不过结局很 nice。 废话不多说,看视频这肯定是个大鱼,你看这么多人一块钓呢? 出来吧出来吧出来吧出来吧。 抄网呢?拿抄网拿抄网。这大鱼游下去了游下去了。 抄啊拿抄啊拿抄啊拿抄啊。出来了出来了。红色的。哎呀好大的雨。哈哈哈哈哈哈哈哈哈。