熟三七的加工方法方法一将购买的三七根块蒸软切片晾干,与菜油一起放入锅中温火加热至三七变黄即可捞起。注意火不要猛,加热时间也不要长,防止三七烧焦。然后用油炸酥磨粉即可。 方法二将三七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软十至十五分钟,用刀切片后晾干就好了。
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有人问我说在药店买三七粉,不知道买生三七还是买熟三七,这个问题其实和你的需求有关,生三七呢,经过长压蒸制以后,也就是说泡制以后成为熟三七。熟三七粉和生三七粉的区别除了泡制方法的不同以外,还有功效方面的区别。 中药本身有一种说法叫生形熟知,那么对三七粉更是说的个具体,叫生肖熟骨,这种说法更为具体生动一些。现代药理学对生杉漆和熟三七也有比较多的实验研究,大致是这样的,认为生杉漆呢,它去淤止血、止痛 消肿的力量更强一些,而疏散性的稍微偏补气补血,治疗虚损类的疾病可能更适合一些。我想给大家说的是,食用三七粉最好是在医生的指导下再进行购买,这样会更安全更有效一些。谢谢关注!

熟三七粉的加工方法,蒸制,将生三七粉表面处理干净,加水浸泡至充分吸收水分后,用木质蒸笼或蒸锅蒸软取出,稍冷后用刀切片晾干,即为熟三七。为方便食用,可将其研磨成粉末。

熟三七粉的加工方法,油炸,将购买的生三七处理干净后切成薄片,逐步按量放入以加热至三四成热的油锅中,温火炸至微微变黄,捞起沥干后盐成粉,即可为熟三七粉。
