跳糖是什么

你吃跳跳糖时有没有想过，跳跳糖为什么能跳？还有这滋滋喳喳的爆裂声，会不会对我们的舌头造成伤害呢？ 这是一包跳跳糖，制作它首先需要准备糖乳、糖、玉米糖浆等各种调味料，然后将这些糖和调味料混合在一起，溶解在少量的水中，接着把这些溶液加热到一百五十摄氏度蒸发水分，最终就会留下浓稠的热糖浆。 对于普通糖果来说，热糖浆冷却结晶后就已经制成，但如果是跳跳糖，则需额外注入二氧化碳。 具体就是将热糖浆送至充满二氧化碳的高压式进行搅拌充气，待均匀充气后，再待在高压式中冷却，直至变成固体结晶再将其取出来。由于结晶中充满了高压二氧化碳，所以回到正常大 大气压的糖果结晶瞬间会被撑破。但即便如此，碎掉的小糖块里依然封存了小部分的高压二氧化碳。因此跳跳糖会跳的原因就很好解释了。 由于跳跳糖内包含了高压二氧化碳，而当你吃跳跳糖时，口腔中的唾液会溶解掉糖衣，随着薄薄的糖衣破裂，里面的小气泡也会一个个破裂，从而释放高压二氧化碳，这就像糖果在蹦跳一样。 有些人认为跳跳糖瞬间释放高压二氧化碳可能会炸伤人的舌头，但实际上并不会。 因为小糖块里包裹的二氧化碳气泡体积很小，而且即使是一整包的跳跳糖，二氧化碳总量也不足半听可乐，所以那点气体释放几乎不会对口腔造成任何伤害。

小王给我买了送动漫童年的回忆挑战打哈哈哈哈哈哈哈为啥会掉呢？因为有一个叫威廉米切尔的人，一九五六年，他有一个大胆的想法，终于正输入可乐，只要我水里一倒，就能喝到可乐。 siri 速溶可乐虽然没有做成，但却给了后人发明跳跳糖的灵感。我试试加点糖浆，抽出空气，投入高压的二氧化碳，糖浆里有气泡了，将会放弃。呜碎成了渣渣。赢了 吃蜂蜜跳跳糖都来尝一尝，这真的会跳吗？当然，跳跳糖一紧到嘴里，吐沫就会融化糖衣，你们的二氧化碳就会砰，像炮弹一样爆破，让你感觉糖在跳。但当时的美国人都觉得跳跳糖对身体有害， 这东西像炮弹，出现肚子里头爆炸，太危险了。别担心，这里头二氧化碳非常少，对人体无害。我们特意开通了跳跳糖热血，有什么？我的队友我跳！于是跳跳糖不得不停售了一段时间。美国人太胆小了，看我的！

跳跳糖吃到嘴里为什么会跳？其实跳跳糖的主要原料跟我们平时吃到的普通糖是一样的，只是在制作过程中，用高压气泵将二氧化碳注入进密封的糖浆里边，冷却时会将密密麻麻的高压气泡封在里面，当 进入到我们口腔之后，经过唾液的接触，跳跳糖就开始融化，里边的高压二氧化碳就会释放出来，发生非常小的爆破感。

你知道吗，你小时候吃的跳跳糖，竟然是一个化学家发明的。哎呀，一个失误而已啦。上世纪五十年代，美国一位热爱可乐的肥宅化学家有了一个奇妙的想法，居然有速溶咖啡。那为什么不能有速溶可乐呢？我要研发速溶可乐！ 于是他一番潜心研究，很快就发明出了一堆不规则的糖块。呃，这也不像速溶的啊，算了，试试吧。 嗯，快卧倒，我要爆炸了！毫无疑问，这次实验失败了，化学家也只好将速溶可乐的梦想血藏了起来。 到二十年后，他的下下下下下代接班人无意发现的这个配方。于是稍作改良后，跳跳糖横空出世啦。不过摆上市面后，跳跳糖一度销量彩蛋。听说这玩意吃了会自爆。哪有那么夸张。不过这玩意为什么会跳呢？那是因为跳跳糖里面有大量的二氧化碳，吃进 嘴的时候，外面的糖衣融化，里面包裹的气体就会在你嘴里疯狂跳动。嗯，是这跳跳的啊，我感觉我也想蹦迪了呢。