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山西太原地摊夜市一道下酒菜,猪皮炒黄豆啊,真香!哎呀,提前泡了一晚上的黄豆,泡过水的猪皮切细的葱段,再切葱花, 切蒜片,切姜末,再切点姜片,尖椒切条。 起锅加水,凉水下入猪皮,放点白酒去腥。猪皮焯水五分钟,捞出洗干净, 起锅加水,下入黄豆,多放点咸盐,放一个大料,葱段,黄豆,水开煮 七八分钟。焯过水的猪皮洗干净,先刮去里面的油脂,刮去外皮的细毛和绒毛,多刮几次,刮干净再加水, 放葱段,姜片,大料,花椒、辣椒、盐、味精、老抽,生抽、丁香、香叶、茴香、桂皮、料酒,冰糖。高压锅上汽压五分钟,直接倒压出里面的猪皮,猪皮凉透,改刀切条。 黄豆煮熟捞出起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒、尖椒,小料炒香,下入猪皮,猪皮翻锅炒匀,炒出锅气,加点花椒水,再次大火炒开,下入黄豆,加味,放盐、 味精、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、蒜末调料,大火炒开炒油即可出锅。 视频对您有用,举起您发财的双手,对着屏幕点两下!

猪皮含有大量的蛋白质,它有养血益气、美容养颜等功效,您知道在家怎样去做才好吃吗?今天我来分享给大家。首先准备成张的猪皮,用刀刮刮表面,去掉异味,然后清洗干净,改刀切成长条, 准备了一些黄豆,用清水给它浸泡一晚上,然后锅中烧水,凉水下入猪皮黄豆,我们加入料酒去腥,开锅煮至两分钟,捞出清水洗净,锅中烧油,放入葱姜,八角,干辣椒给它爆香,然后放入猪皮黄豆,加入酱油,蚝油,大火翻炒均匀, 然后加入适量的清水,调入盐,鸡精,十三香,调味少许,老抽调颜色,盖上锅盖炖至三十分钟。炖好之后,我们改大火,收下汤汁,然后我们收至粘稠即可出锅装盘。老铁们,这就是今天猪皮嫩黄豆的教程,老好吃了,你学会了吗?


大家好,今天做肉皮烧黄豆,平时剩下的肉皮已经烧过猪毛了。冷水下锅, 开锅后煮五分钟,捞出冲一下凉水,去除肥肉, 切成条, 清洗干净。冷水下锅,加葱姜,料酒,盐增加底味。老抽, 八角,干辣椒。开锅后煮三十分钟,熟透为准。提前泡好的黄豆要挑一下,把没发好的黄豆挑出香辣酱,增加香辣味。不吃辣的可以不放。红绿线椒切圈。 小料是葱姜蒜。时间到肉皮熟透,捞出 起锅下油,油热葱姜蒜炒香,下香辣酱, 桃色 喷料酒,加水 下肉皮,黄豆加盐,鸡精,白糖。白糖是提鲜的作用,不要吃出甜味。生抽增加酱香味。老抽调色 蚝油。大火烧开, 中小火入味。汤不多时, 下入青红线椒,大火收汁, 勾芡, 淋明油,翻炒均匀,起锅即可。

猪皮焖黄豆,女生一定要多吃!猪皮切条,黄豆浸泡六小时,冷水下锅加料酒开锅两分钟,捞出葱、姜、八角、干辣椒爆香,加猪皮、黄豆、酱油、蚝油翻炒至上色,加开水、盐、鸡精、十三香扣盖,小火炖半小时,改大火收汁至粘稠,劲道鲜香,满满的胶原蛋白,吃出好皮肤。

这就我老公捡的啊。嗯,挺好的,反正 大家好,我是大鹏啊,我老公去大地捡了二十斤黄豆啊,给我们家还拿了点。这黄豆还行啊,就是里面有那个 有点那个黄豆壳啥的,但是不影响啊,今晚上呢,咱们生一点黄豆芽的啊,然后给他生好之后呢,炒着吃啊,炖着吃啊,这个东西非常百搭。都可以啊,而且这东西做的菜菜比较下饭, 给他少泡一点就行啊,这东西那个第二天想吃的头条晚上 生就行。生这个黄豆芽呢一定要搁炕头啊,热乎地方 你泡一宿。泡这样了啊,看着热乎行, 搁这个炕头一发呢,有的都出芽了,像这种就可以炒了。 大家好,我是大鹏,用了一夜的时间呢,剩了点黄豆啊,今天早上去市场呢买了点肉皮,今咱们做一个在我们当地很畅销的东北家常菜啊,肉皮黄豆芽这种菜呢在家比较好操作啊,它是一个非常 好吃的快手菜啊。先把这个猪皮呢放到锅里煮熟啊,盖上锅盖小火煮半个小时就行,煮完又给他捂了一会啊,应该是稀巴烂了,拿出来晾一晾,再起 来点红辣椒炒这个菜是必须放的葱姜蒜啊,给他稍微重一点。 良好的猪皮啊,切成那个切成块吧,三角块 锅里加油红辣椒,辣椒的香味出来啊,少带一点大片葱姜蒜, 黄豆酱油黄豆, 然后加水啊,盐盖上锅盖啊,给他焖八分钟。 这种属于拌面蛋炒啊,不要太干巴了,肉皮放进去 老抽调个色啊,好给他收一收汁啊, 好,来点味精。 黄豆芽炒肉皮挺好啊。哼,我老姑捡这玩意得多费劲呢,一一粒一粒的捡。 谁说的,一一个汁的。一个黄豆汁你知道吗?那不得往上扒吗?回家回家找去回家找去。嗯,回家找去啊,我还寻思往下扒呢。妈,那是啥东西啊,卷半天都不管了。 二斤。嗯, 这玩意咋吃都可以吃。嗯,这这这,拔掉牙拔到这牙这这长一点不好吃。这剩到明天嗯,这那得剩到明天呢。嗯, 嘴鸡短了好吃。嘴鸡吗?哈哈, 真贵。 妈,天冷挠嘴皮动了,过两天挠点皮动, 吃点小菜吧,这小菜能吃好几顿送出来呢。 这家饭挺长挺长时间没吃,没吃了。嗯,肉皮黄豆芽吗? 我那时候进饭店第一天就吃这菜,火烧饭。嗯,那块肉皮十三斤。有的呢,给饭店双腰肉皮都搭。嗯,那玩意啤酒比 原先卖肉都冷,没人要。现在有好玩意, 我这可乐嚼就黄在这了。嗯,越嚼越香, 那时候这个这个菜饭店卖六块钱。哈哈, 这大一盘我还记得呢,长条的,现在这可能十五。啥呀,又又一盒又一盒奶茶那分咋卖? 小石埠还是十五?嗯,大半年贵了大半年二十八。嗯, 你要黄豆芽汤?那谁啊,汤汤亮啊,我从来没有拉皮的。晚上吃药。这个吗,糖糖十五块钱,偏偏小地方有小小饭店,小饭店 一般还要干活,那会我爸干活,老板请吃饭都乐要什么宫保肉丁,黄豆芽哈哈哈,让你抓他半天哈哈哈,然后哈哈哈疼死。 嗯,就那意思。嗯,再要点别的。哎呀,右边黄豆芽呢,绝对是在我们这块非常普遍的 这种家常菜啊,基本上每个东北老铁呢都吃过好了。视频到这啊,喜欢大方视频的点个赞啊,下来支持,明天见,拜拜老板。好,明天见啊。

猪皮不要只会挠皮冻了,尤其是让这个天气比较热的时候,咱们把它做成下酒下饭菜,那才是真正的叫做安逸。今天买了这一点猪皮哈,一共是三块钱的,咱们做上个一大盘,吃起来过瘾的不得了。 第一步的话,我们用叶子先把表皮的毛给他大概的看一下,夏天的猪皮真的是便宜,三块钱一斤,冬天的时候猪皮卖十二块钱一斤,这就是差别啊, 不过现在肉也相因哈,现在肉只要八九块钱一斤,看好毛过后,用清水给他反复的挼洗几次,清洗干净的猪皮先下锅焯水,把它收紧,来上一点 米酒,用料酒也可以,焯开过后给他煮个五到六分钟,把猪皮煮透,然后捞出来再冲洗干净。避孕 黄豆呢是我提前泡发了八个小时的,全部都泡胀了,大家在做这道菜之前,记得黄豆要提前泡啊。处理好的猪皮放到菜本上面来给他切一下,切之前我们还是要把里面的肥肉 给他骗掉,这个猪皮呢就不需要骗的特别的干净,就是说大概一定要骗一下,不然他吃起来是闷人的嘛,毕竟这个是肥肉, 他就不像我们做皮冻啊,一定要骗的超级干净,做出来才好看。偏这个肥油对于厨房新手来说可能不是那么的 油好哈,稍微难了一点,但是我们慢慢来嘛,总归办法总比困难多,这样再来把它切成块,切这个块咱们尽量切来大小均匀一点, 其实这个猪皮做好了哈,吃起来跟猪肉感一样的 qq, 弹弹的,还特别的糯, 再来上一点姜葱蒜配一下,给他们剁成末,主要是用来炒汤料的, 再来切一点明阳火锅底料,差不多二十来克就可以了,一丁点,主要的话就是放一点。给他提一个香味,锅里面来上一点菜籽油,先炒 炒一个红汤,下准备的姜葱蒜末,四川豆瓣。小火先给他把香味炒出,再下绵羊底料,全部炒香后加入水 先给他熬煮个十来分钟,把这些料的味道全熬汤里来。这时候另外来准备点八卦桂皮大料,香叶被子,干花椒,干辣椒。 另起锅来上一点油,下猪皮给他煸炒一下,大家注意哈,猪皮在油里面的话有可能会爆的哦。烧油煸炒黄豆也一起下去,还有我们将才准备的香料一起炒 来一点老抽酱油上色,用老抽酱油上色的话就比较简单,不需要额外炒糖色。空入半勺料酒, 然后煮好的红汤给他过滤一下,倒进去调味,来上一点胡椒粉,去腥味的糖提鲜,毛毛盐提味,生抽酱油少许提味。 转最小火给他烧够一个小时,趁这个时候我们来准备上一点芹菜还有蒜苗,给他切成短节, 这两片叶子留着最后点缀黄豆和猪皮的时间都烧来差不多了,用一个筷子把里面的这些香料给他叼出来,不要同时 再调一点谷氨酸钠,下芹菜和蒜苗和转和转的就可以关火出锅了。 又是满满的一大盆大硬菜,这个颜色还是整的挺安逸的哈,黄亮黄亮的,烧出来是这样,点缀一下美味即成, 非常美味的黄豆烧猪皮就做好了,榛子烧出来是家常味,猪皮软糯鲜香,黄豆开胃爽口又下饭,无论是用来下干饭也好,或者是用来拌面也好,都是超级的美味哈。做法也算得上是比较简单, 喜欢的朋友一定要去收藏着,有时间的时候试着告一哈,不喜欢的也就只有免费看完下锅白米饭整起来猪皮,嗯, 好趴好落。黄豆的火候也是刚刚好啊,如果再烧一会的话,黄豆太趴了他就会烂掉,就不安逸了。 还记得以前在浙江的时候哈,他们喜欢拿这个黄豆拿来炖汤,在我们四川的话就喜欢用来烧鸡烧鸭子,要给自己一个大大的赞,标的普多的咱们就不扯了,反正懂做菜的朋友都应该知道他就是好吃。

肉皮炒黄豆这道菜啊,你要是做好了,家里面的老人孩子啊都爱吃, 今天我把我重出三十年的经验呐,分享给大家,准备点熟肉皮,去掉油脂啊,切成小段,干辣椒,蒜片,大葱花准备好起锅烧油,第一步,辣椒煸香入味,然后我们下入葱花蒜片,激发出他的香味, 给点老式的花椒面,下入酱油爆锅,这就是我们东北人炒菜的味道,这小味啊,挠一下就上来了,然后给他扒拉扒拉,添上两勺水啊, 盐和鸡精,味精啊,咱们适当的去调口,放多了,否则咸了就不好吃了啊。这时啊,我们准备一个锅盖啊,给它炖至十五分钟。 老铁们,此视频对你有所帮助啊,就给我点个赞吧,没有你们的赞呐,我啥都不是,就给我点一个吧,辛苦大家支持我一下啊,感谢大家了。 炖至十五分钟啊,我们揭盖,咱们就看成品了,手铐汤汁,咱出锅就看成品。我不光肉皮黄豆啊做的好,每天都会分享一道家常菜。 最后啊,还是那句话呀,关注我呀,还真有点用,下个视频更精彩,感谢大家!

猪皮含有大量的蛋白质,他有养血益气、养颜美容的功效,您知道在家怎样做他才能好吃吗?今天我来分享给大家。 首先准备成章的猪皮,用刀给他刮一刮表面,这样能去掉异味,然后清洗干净,给他改刀切成长条。我又准备了一些黄豆,用清水给他浸泡一个晚上。 锅中烧水,凉水下入猪皮黄豆,加入去腥的料酒,开锅煮两分钟,捞出清水洗净。 锅中烧油,放入葱姜、八角,干辣椒给他爆香,放入猪皮黄豆,放入生抽、蚝油,大火翻炒均匀,然后加入适量的清水,加入盐、鸡精,十三香调味,老抽调色,盖上锅盖 炖至三十分钟。炖好之后改大火,收下汤汁,感觉有食欲的帮辉哥把红心点亮一下,感谢您了!汤汁收至粘稠即可出锅装盘。 家人们,这就是辉哥今天给大家分享的猪皮焖黄豆的教程,老好吃了,您学会了吗?感谢您的观看,有缘我们下期见!