粉丝981获赞9788




这个酥油是昨天我们做那个就是做完奶纸分离吗?今天,然后昨天那个纸不够,今天又做了一次奶纸分离吗?然后昨天和今天纸加起来就这么多。然后现在要做酥油就是要像和面一样一直和一直和一直和。 我洗了手了,别到时候有人有时候不洗手不干净怎么说。那啥用手弄不干净啥的。奶油和酥油酥酥法不一样而已。其实差不多吧。 这个是牦牛奶的,牦牛的这个牛奶提炼出来的, 就是那天做奶纸分离的时候他那个纸 和奶分离的,如果不够那个好的话,现在加水,这样活的越久的话,他会把里面那个含的那个乳的那个成分呢,就是脱脂乳的成分就重新弄出来就会这样。就这个跟这个一样。 我这边现在酥油一般不用来炒菜,一般都是清油炒菜,像我们那种藏式的肉炒饭的话,里面我是比较偏向于喜欢加酥油,但我妹妹不喜欢。哇,第一次捏捏的还可以啊,有模有样的。 中午没吃饭点外卖弄点吧。然后平时吃三瓣放酥油,然后平时酥油茶里放酥油做这个炒饭有些个人喜好吗?我们这边 我是比较喜欢放酥油的。然后还有就是吃那个绝麻的时候 也可以把酥油那个弄化之后,然后酥油和芝麻一块,再加点白砂糖也特别好吃。还有一个就是呃我吃早饭的时候呢就喜欢奶茶呢,倒上奶茶之后放出一小块酥油,然后拌馍馍吃也好吃, 因为刚刚做那个新鲜的酥油嘛。然后我想趁着那个新做的酥油,我想 吃个干吧,用内心做的酥油,好吃。这是曲拉用奶渣做的,就是刚刚那个酥油里提炼出来那个水,记得吧,可以用那个粥。不太喜欢吃曲拉,就少放一点, 要轻轻的,不让他喝茶叶。 这是自己家炕的饼,特别好吃。 看看 昨天直播的时候发生了一件特别搞笑的事情,我们家里人一家人在吃饭,做那个那个粉条炖牛肉,然后炒了几个菜的,然后在那吃呢,我就在那吃,那边直播, 然后有人问我,哎,你们吃饭用筷子吗?哈哈哈,我全家人都笑喷了。哈哈哈,昨天哈哈我就觉得太逗了。我们吃餐吧用手,但是吃饭还是用筷子的。刚刚那个不是弄的那个新的酥油吗?我刚做完那个酥油,所以这个煎棒特别好吃,新鲜。 刚刚那样。最新的时候做出来的干巴最好吃。我最喜欢吃这种干巴。 放牛去我们家的牛到那个人家的那个草上进去了,然后现在要把他们赶回来。

将新鲜牛奶倒入深木桶,手直木饼,不停的打压搅拌,通过这样的方式将油脂从鲜牛奶中分离出来。 这个过程就是打酥油,看似简单,实则需要技巧。脚打的角度和力度都颇有讲究, 角度不对,牛奶会从桶中溅出,力度不对则久打也不出油花。 康基温姆脚打了半个小时左右,牛奶中开始泛起不太显眼的油花, 这时只要坚持脚打,油花会逐渐凝结成块浮起来。 一千克牛奶大约可以打出一百克酥油,这一大桶牛奶足足有五六千克。汤鸡翁母脚打出了五百多克酥油。把酥油从牛奶中捞起,钱必须将手洗净, 这样可以使酥油储存更长的时间。 把每天打出的酥油收集起来,拍成饼储存, 这是当地人日常生活必不可少的食材。