唐娜玉米饼的做法

先把两盆花搬出来晒晒太阳，这会我要做点好吃的，猜到是什么了没？哎对了，棒子面饼过了年以后还没做过呢， 老乡，多做点书包，这个耽误半天不做书包了，多做点饼。也有姐妹问我这个饼怎么做，今天我都跟大家说说啊。棒子面用最细的那种，一半棒子面，一半白面，家里要是有收纸磨的，黑纸磨白纸磨都行，放上点纸磨更香。 放了芝麻，放点盐，可以吐出芝麻的香味。一年四季都用凉水和面都行，冬天天气比较冷，可以用不冰手的那种水。面的软硬度掌握在比饺子面稍微的硬一点， 比擀面条的面稍微的软一点都行。和好的面也不用醒面，直接分级自擀饼。擀饼的时候案板上一定要用棒子面当薄面啊，大家别用错了，有姐妹说不会擀饼，一擀都破。 擀饼的时候这两个手一定要配合好了，推饼的那个手轻轻的往前推，拿擀面杖的这个手，让那个擀面杖在手里边一定要攥起来。没做过的姐妹们别着急，慢慢擀，只要第一张饼擀好了，都增加新新的， 熟能生巧，以后多做几次，可能你们比我做的还好。做这个饼，别管你是做二十张一毫还是做三十张一毫， 一次性把饼擀完了，然后再上锅烙饼，二三十张饼摞在一块，别担心他粘擀饼的时候用了棒子棉了，没问题。烙饼的这一步姐妹们可仔细看啊，有点乱。锅热了以后先放第一张饼，烙一面，烙好了以后先拿出去， 然后再放一张饼。把烙了一面的饼放在第二张饼的上头扣住了，烙了的一面重上没烙的一面重下，第二张饼也是烙一面拿出去，然后放第三张饼， 放上第三张饼，再把前两张饼扣住，放在第三一张饼上头，这么做可以重复三到五张。第五一张饼放在锅里，烙好了这一面，然后把上面扣住，放在这四张，放在锅底下去，把第五一张饼放在最上面来 开始烙第一张饼的第二面以后，都按照顺序烙好一张拿出来，然后再放一张新饼。哈哈哈哈，这一步要听蒙了的姐妹们，第一遍听不明白，多看两遍，多听两遍都明白了，实际在于操作都回来，我这个烙了四十张仨半小时烙完了。 看看这个，我这碗饭啊，一碗萝卜汤，炸了点小虾米，肉丁，炸酱跟棒子面饼都是绝配呀，美中不足的差点。小葱儿现在能吃棒子面饼已经很好了，希望百年以后我这胃调养的小葱儿也能吃了。这顿饭对于我来说比大鱼大肉都香啊，绝对是吃撑了的一顿。