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肠衣买回来一定要浸泡二十分钟,因为它是用盐腌制的,非常的咸,所以必须要浸泡退盐。然后把肠衣套在水龙头的口子上。嗯,把开关打开,用流动水冲洗肠衣的内部, 每根肠衣都照此方法冲洗一遍,清洗里面的油渍。今天我们灌香肠,是买那个灌肠的工具才送的肠衣, 我感觉今天这个质量就不太好,太薄了,一罐就破了。最后我们还剩下了大概三分之一的肉,没有肠衣了。然后我就去菜市场买了肠衣回来了。 糖衣里外都清洗好之后,再用白酒高度白酒泡二十分钟,去除它的腥味。 菜市场的肠衣我感觉比他素的要好一点,不容易破,稍微厚一点点,灌出来的香肠也很紧致。 菜市场的肠衣是按米来卖,两块钱一米,我买了四米,足足够了剩下的几斤肉。白酒浸泡的肠衣就没有腥味,而且还有一股酒香味。

之前给大家介绍了沙湾市中民医生生物科技的重点项目,不少朋友好奇项目生产的甘肃,那和肠衣到底是什么?有啥大用处?今天就专门给大家拆解清楚。先说说甘肃那,他可不是普通产品,而是临床急需的抗凝血能手。作为核心医药原料,不管是预防静脉血栓、 治疗心肌梗死,还是血液透析、心脏手术中的抗凝操作,都离不开它,是守护咱们心血管健康的关键药,产品 市场需求稳定且价值极高。再看肠衣,这可是和我们餐桌紧密相关的天然包装师,它主要用来制作香肠、火腿、腊肠,既能牢牢固定肉品形态, 还能锁住水分和鲜香味,让肉制品口感更紧实,风味更浓郁。而且优质肠衣耐蒸煮、易储存,是食品加工行业不可或缺的重要原料。而咱们沙湾这个项目,正是将这两大高需求产品规模化生产,既填补了本地相关产业空白,还能带动就业、赋能经济。

