哪个天才发明的螺蛳粉新吃法

咕噜咕噜好好吃。 哇，你这布也太好看了吧。对啊，我也觉得超好看。 今天可口可乐很多，你们随便喝， 你们可以上桌吃饭喽。好的，这个饭是很好吃， 干杯火锅配可乐绝配。是不是绝配？

嗯，妈妈你在弄啥？我在煮螺蛳粉，可香了，热乎的，你尝尝。 哇，妈妈真好吃，这玩意比屎好吃多了，哈哈哈哈哈。

螺蛳粉真的是用螺丝做的吗？有人形容他的味道是辣椒油，倒在臭水沟里，怎么散都散不去，那他为什么会这么臭呢？ 都说螺蛳粉的灵魂是底汤，而底汤的原材料就是这些螺丝，剪去尾部，让鲜味流出，加入食用油、八角、茴香等多种香料，爆炒螺丝和酸笋，等到酸香扑鼻，再倒入用大骨头炖出的高汤中精，小火慢炖三小时，舀出螺丝，点缀一勺辣椒油， 螺蛳粉的灵魂汤底才能棕红剔透，回味无穷。其中使用的螺丝是生活在淡水里的河蟹，可以是石螺，也可以用田螺。但螺蛳粉的臭味并不来自螺丝，而是来自配料 酸笋。因为使用的竹笋需要提前腌制，在大瓦缸里浸泡半月有余后，令人闻风丧胆的酸笋就做好了。它的臭味要归功于发酵中产生的氨基酸，有的人很喜欢这种味道，甚是迷恋，有的人闻着就想吐，退避三尺。 煮好米粉，加入五六种配菜，比如花生、泡菜、腐竹、酸笋等，然后浇上灵魂底汤，搭配香辣的辣椒油，这味混杂着螺丝味，又夹杂着酸腐味，集齐了臭辣鲜香、酸烫爽滑，各种口味，吃的人全身冒汗，鼻涕横流啊！大家想不想来一点尝尝呢？