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我也看人家外地好多人不明白人说北京东路怎么跟血汤似的,又腥又臭。对,您村老帽做的啊是吧,不是六爷多老套做的没有臭味。 这么实话,哈哈哈,你别看说我这屋美国网有我这个是吧,德国也有日本啊。全北京记录就我一个后给钱。全北京市跟过去咱们老规矩一样,后给钱啊后就我后给钱, 别人都先给钱,我说这今没带钱怎么办。不要扯淡,太简单了这东西。这。昨天北京南城六爷把自己的卤煮说的特别热闹,到底吃的地道不地道呢?我觉得呢,吃了才知道,今天我们四个人在这里品尝了一下,差点耽误了到 吐鲁番去吃饭。关键是六爷做卤煮还有标准,咱们一起看一下吧。咱们真不开玩笑,咱们想说那北京也终于弄完了,这是历史,弄光于咱历史啊。对呀,这个发明那天你知道记住几句话啊,我跟你讲,我给你煎了,是味厚而不腻,没有任何异味。 哦,对吧?对,发明。同关于发明那天这卤煮啊,没有异味啊,是吧啊,现在弄得哪都臭味。这对,这是历史,这是文化,这是标准。这标准觉得我天天的很让人知道。我知道, 冠军冠军,我说冠军,就说六月十五之内,这是标准。哈哈哈哈,你刚写的这画是我的画,这人的画我就看看。好好,这画,这是我的画。一会卤煮好不好指他面卖相就知道了。没错,卖一就是煲汤的颜色有 重,但不能发浑,不能过于偏咸,味道要鲜,菜底要干净,常煮在大大锅里,小火沸腾,吃在嘴里不能软烂,要有嚼头, 肺要松软,不能有异味,不同的口味加蒜拌辣油,香菜都是点睛之笔。这才是老南城地道的文化,这才是 北地道北京人的底蕴。哈哈哈哈,地道这个是文化人物,那此处应该有掌声了吧。这话有我的话,从达官贵人到经济名角到普通百姓, 对南城卤煮有一种说不出的怀念和儿了梦回忆对吧?卤煮代表着老京城的一段思念,思念和梦想和地道的京城。 王俊华卤煮,当年一大堆假卤煮满天飞,真的卤煮没几个,绝不长眼睛,吃亏。卤煮是北京普通通常产物,能差外人吗?可笑。各位来宾朋友,如果你有孕,吃上一吃上一口一口精骗子,老老京城人做的正规卤煮是一种享受。 说六爷卤煮这叫读书,干净无形,老京城人越来越少了,京城文化慢慢消失了。嘿,哎,地道这话都我的话,南城六爷对,虽小。地道北京人,地道 觉得不,提到北京觉得不蒙人行提到北京那个盛出来了吗?哎,这个啊,我尝一下啊,拿几个小碗分一下尝一下,我感受一下,让你体验。你定到北京路去。嗯,那个我跟你说。对对, 紫禁城也不错啊,京城陈姐啊,哈哈哈,我跟你说句实在话,真正北京人好多也不懂如此, 为什么不能住啊,咱们说说啊。嗯,这老南城住天桥,糊涂串子从天桥住的孩子走路。 好的,你说我在北京呢?我哪?我说完了,您不懂这种,您不懂这个规矩,您比如说您这真没有邪味,不可能有对,我藏了不合言。全北京,记住,就我一个后给钱全北京市跟过去咱们老规矩一样,后给钱啊。后就我后给钱, 明儿就先给钱。我说这今没带钱怎么办。不要扯淡,太简单了,这东西特别简单。你看这孩儿都小女孩都画画呢。不用说不用画,你想吃得了,你们上吐鲁番完再吃吧。哈哈 哈哈哈哈哈,人也说实话呢,没有说那钱不钱的。嗯,你全跟钱干呢是吧。现在人都跟钱,谁说地说啊,我一说给饼干弄的,我跟你说这不能说。嗯,好东西总得买,再不给弄点干净东西, 让有些年轻人记性好的记录一点,那算他算优秀,他记不住了就不记录,对,他就回响,咱们没有咱就回响。对前面露露出出臭的。那么怎么着?露露吃着香味炖肉 真是香味,你尝吗?绝对没问题,建议你们都尝一下啊。尝的费记住了来点。只有说咱们家炖肉味,没有说外边的腥臭味掉反味。我这没有,真是白爷来尝一下。 关键你白也得尝那个回味香,没有多盐呐,真是。你看他这肺是不是臭啊他他回味好,他这个特别,他不是说外边见多吃完米饭叫渴叫渴。对,渴,跟你说话嘴倍臭。没事倍渴, 人家外地好多人不明白人说北京路怎么跟屎汤似的,又腥又臭。对,我说您吃的老帽做的啊哈哈哈是吧。不是六爷做的老套做的没有臭味。 这么实话啊哈哈哈哈你别让说我这屋美国网有我这个是吧。德国也有日本啊。哎呦,真棒,你得坚持。对了,必须坚持啊。对对,坚持对了,我得给我儿子 多留点东西。嘿,你俩体验体验北京的文化。对,没有了,就跟张国不好听的似的。咱们前门大街为什么起不来,咱们说的最操心话,那是潘仁义修的。对,这臭骗子修的。没错,本身他是农民。 你能起个名字你起一起一个国家大道也行啊,你正阳大道也行啊,你要起个步行街你说能行吗?哈哈哈哈,你都记住了啊,全北京咱们孩子你一想就知道对 这孩子发不了财了,大秃子二秃子三愣子五拽子三傻子,四次啊,做驴子啊,没发财的啊,对对吧。啊,你说当时把这起好名字对前门大街多好。姑娘,正阳大道啊,底下步行街行吗?这就肯定行不了啊,在北京 这人呐。嗯,起名是一样啊,别人见了都乱踏了。没没得,你没法说理去。哈哈哈,说理去咱就踏实活着啊是吧,多活几年对是吧,不管男儿女,好与坏,咱定到责任就完了。行,我这最佳 是吧,自己家房。嗯,能干几年干几年。哎,那么也得这样,东西能保留一点保留一点。哎,知道保留一点,吃呗是吧吃呗, 再来一碗怎么样?表姐好吃。真好吃。假好吃,真的好吃。不许不许瞎说啊真的真的真的。哈哈哈。不,不许瞎说啊真的真的,白白也说话,好吃好吃吧好吃再来一碗。真没有一碗 真的没有,他本身就不能有异味。你刚才是刚才我们去那有腥味,我告诉你。明白那种意思吗?看原因你知道了啊, 他妈坏的很不容易啊,进口肠子进口费便宜,你要记住了这所有的肠子。嗯,一码小茬都进口茬,进口茬,一码小茬都进口茬。那没法用啊,你看照样用,中国傻子有的是 哦,咱们北京的国产厂子,记住有粗有细。对,大城头就说有,别人没有北京市粗细都有。那国产厂对,一码细茬。那进口茬 他肠他便宜啊,十多块钱一斤啊。他也便宜啊,又真一个啊,他跟咱们家搁肉似的,冰箱里搁半年的肉。对,能超吗?对,超不了吧,超够了吧。对,他直接去锅哦。去锅里碗怎么办啊, 脏沫多怎么办啊,我想要不然特别脏。喝什么呀。有兑芝麻酱的啊,哥们。有兑芝麻酱什么意思啊?芝麻酱 这样一道猪油香味,一道老抽着颜色。对,锅里这个脏东西卷里了啊,鸡精味精,豆豉酱肉一兑,黑盐一兑。哦, 你就看不见脏沫子了啊,那都是这糊涂车在里面了。明白,就跟河南胡辣汤似的。北京方便面没有这胡辣汤味。对,有对,什么东北东北大豆浆的啊,什么都有,他想玩鸭,这种臭味都有,他一摸一闻倍臭。吃里臭 说啥买口香糖去。哈哈哈,就是,那小姑娘不是漂亮的。我这是天老天朝人发明的囊烟发明的啊,卤煮方便天不可能有一点臭味。嗯, 我跟你讲啊,所以给咱们本身的责任都弄没了。本来挺好东西,你说弄的啥的。说实话,刚才我说这句话戏明星一般都不。 哈哈哈哈哈,对吧,老老百姓才不是秦明星呢。对对,你切肉了吗你。 什么叫工匠精神啊?学名叫工匠精神,其实就是一根筋,一根当头精神,不服都精神。这就是工匠精神啊。是吧,就是个性哎,就是个性没错是吧,这北京的特点。 六爷的卤煮呢,真的是不错,我说好吃,大家可能不相信,您可以去亲自试一试。由于中午我们要赶去吐鲁番餐厅,所以没敢多吃,下期呢,听六爷讲讲工匠精神,敬请关注!