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胡萝卜去皮切成丝,装入碗中, 加入盐腌软后捏成丸子, 裹上生粉,再次捏紧。 白萝卜去皮切成丝,装入碗中, 加入盐腌软后捏成丸子, 裹上生粉,再次捏紧。 锅中油烧至四成热,下入胡萝卜丸子,小火慢炸,外部炸硬后打粗。 白萝卜丸子和红萝卜丸子炸制方法相同。 热锅冷油,下入瘦肉末和甜豆,炒至瘦肉完全变色, 加入水、盐、鸡精、红白萝卜丸子翻炒至汤汁收干, 美味寄藏。

我告诉你啊,以后要再把白萝卜买回来,你就像我这样做,清脆爽口又开胃,真的是越吃越想吃。先把这种大白萝卜切成薄片,再撒入少许精盐,抓拌均匀,腌制半个小时,杀出水分,再倒入清水,洗去前味后把水分攥干,每天都用心的浇做菜。麻烦你给我个小红心吧, 非常感谢。放入切好的姜片、蒜片,贷款买的小辣椒,我最爱吃的香菜根,再准备花椒、辣椒,用热油炸香调味,加入两勺生抽,三勺陈醋, 一点白糖和蚝油提鲜。最后再来一点香油,用我的右手翻拌均匀,腌制半个小时即可开吃。这样做的腌萝卜是不是非常简单?赶紧动手作起来吧!

如果说这块几毛钱的橡皮擦不干净,孩子作业那就不是橡皮的问题了啊,我们来试一下这个橡皮啊,来,我们拿几个啊,这是一个四臂的,哎,四臂的看好了啊, 这是二笔,然后 h 笔, h 笔,哎,这几个颜色很重了啊,我们拿下笔试一下啊, 看,没有,所以这就擦干净了对不对?所以说孩子写字擦不干净的原因一定是这样的,使劲的写,然后把纸面这个表层给划伤害的,然后颜色渗到纸张里,所以在这个时候 你是很难擦干净的啊,日常书写力度很重要哎,你看啊, 这个轻重可以吧,对吧,你再擦一遍是不是也就擦掉了?所以说啊,孩子擦不干净,主要原因是反复擦血和下笔太重 啊,不是说多少钱的橡皮就能解决问题的啊,就是这种普通的橡皮完全够用。还有就最后说一句啊,橡皮不要拿在手里边一直把玩啊,你都包出浆了,你都裹着一层汗,他肯定不容易擦干净,知道吧?所以说橡皮就搁在那用的时候拿起来啊。

今天给大家再讲一下这个正字本怎么用啊?很多家长就是买到之后问我怎么练,顺序怎么练,今天给大家简单的讲一下。首先是正字本和普通田字本其实没多大的区别啊,最大的区别就是下边有个这个手印,引导孩子在书写过程中不勾腕啊, 其实就这样一个作用。然后呢,总共是归类了四个控笔的线条,也是我觉得就是说最有必要练的四个控笔线条是哪四个嘞? 一个是横,一个是圆,一个是回字格,一个是竖啊,这四个线条。然后呢,我们简单讲这四个线条的用处啊,第一个是横横的练习,我们主要靠摆腕练习,这个是干嘛的?纠正勾腕的,所以说练横我觉得是非常有效的一个练习。第 一步练横啊,第二步练圆。为什么练圆很多孩子会出现爆笔的问题,所以说第二步我们要求孩子三指捏笔之后练圆,锻炼手指伸缩的能力啊,这是第二步。然后第 三步的话是锻炼什么呀?第三步的话锻炼这个指腕联动,因为我们在写字过程中,很很多家长会问我们说用手腕还用手指,其实写字的话是指腕联动,就是说写横百腕写竖着手指伸缩,哎,是这样一个过程,所以说练回字格的话,主要指腕联动的一个配合啊。然后呢,第四个图形是竖 啊,为什么练竖了?因为竖这个笔画还是比较难写的啊,我们在写字过程中,横平竖直写端正这个字形基本上就有一个最基本的保证,所以说我们要单独练竖啊。 然后最后一个是空白的,空白的是练什么就自由的发挥,哪个没练好呢?我们可以在空白上再继续练习。那同样的话,这个本相对来说价格啊要比普通的田字格要贵一些啊,大家可买可不买。 嗯,买了然后认真的练,没有买这个田字格,没有普通的田字格,照着我的这个方法和顺序去锻炼,依然是非常的有效的啊。只要你掌握正确的方法,有没有这个本其实都无所谓啊。

如果你把这条视频里边的内容练会了,你的字一定会有一个非常大的进步啊。我已经发了很多,就是关于空笔啊字的一个练习方法。很多家长还问我说啊,老师,你说我应该买什么空笔字帖,我都已经用白纸给你练了,你拿个本跟着练就可以了。为什么一直要买东西呢?你只是想买东西,还是想学习 这个东西,先要考虑一下啊。那我们今天来讲一下这个空笔最核心的一些练习的东西啊。那横竖、撇捺、横折、竖折等等这类型的一个笔画,我们从头开始给大家讲。那学完这些内容,基本上带到数学中会有一个非常大的一个变化啊。你只 需要一根笔,一个本,然后把视频下载下来,每天反复的看,反复的练就可以了啊。来,我们来看一下啊。首先我们在练之前,我们要先知道正确握笔姿势来。怎么握啊?来拇指食指对捏垫,中指,三指捏笔是这个样子,其余两指全手尖。然后呢,首先 点手腕偏内侧腕骨的位置是支点,支到桌面看好了,笔尖朝前,不够腕啊,往前转,手臂到手一条线,不够腕啊。然后呢,我们第一步是练横,第二步练竖。为什么练横练竖?一定要记住,练字最基本横竖写端正啊。你横竖都写不直,怎么保证字了工整端正啊,对不对? 所以这是最基本的横竖要练直啊。来,我们首先看啊,横是靠手腕摆动来摆腕写横。我们通过 z 字线和横线的穿插练习 白腕,白腕锻炼手部的控制能力。然后呢,这有长横短横的练习,短横微上扬,长横要压平。这时我们在书写中呢,也要注意点啊。 你看没有,我们在写一个字的时候注意啊,短横微微的上扬,长横压平。这样的话字又稳,但是又有变化。那我们注意在写多横的字时候要注意多横,间距要均等哎,然后多数一样,多数间距要均等啊。那我们第一步是百万 写横啊,认真练。我们一定要定个小目标,一定要把横写直啊。这第一步,然后第二步练习写竖的练习。很多孩子写竖一直歪,对不对? 那我们写竖练习靠什么呀?竖靠食指来发力。看好了,食指往下压,拇指跟着走。竖竖竖。哎,手指伸缩来练竖很重要啊。很多孩子为什么会写歪?原因是因为拇指包上去,食指一压,哎,往左歪了。主要 这个原因。所以拇指往下退,拇指食指对捏笔,这样来写竖。竖线 z 线来穿插练习。那为什么我们这个竖要写一个左右倾斜。这个练习是因为我们在写口字、田字这类型的字形的时候,他 他这个竖是左右要收紧的。所以说我们要尝试练一下左右的倾斜。那最主要还是要把竖能够挺拔有力的写短整。这个是比较常用的啊。那我们遇见多数的字要注意啊,间距要均匀。然后第三步是练撇。看好了啊,那我 我们的横是手腕往右摆,撇其实是食指用力,手腕往左摆的一个现象,然后锻炼我们手腕这个连贯的发力的感觉。然后呢,通过这个来练习我们的斜撇。斜 撇撇就是我们田字格四分之一格,右上角顶到左下角一个角度,尽量这个撇要写直,不写弯啊。在末端可以略微的快一点,出一个尖哎, 会更好看啊。那我们的撇的话,有三种形式居多,第一个是平撇,要写平,第二个短撇要写立,第三个长撇写流畅。那这是我们常用的三个撇的一个书写的一个角度练习啊。那 接着我们撇捺交叉的时候注意啊。撇捺交叉,基本上撇捺在上,撇低,捺高,撇捺在中,撇捺持平,撇捺在下。一般是撇略高,捺略低或撇捺持平都可以啊。左右要对称舒展。这时我们要注意的啊。捺的练习,我们刚才写竖,用食指往下一压,然后来写竖。捺的话给写竖, 有类似,但是发力是拇指,拇指往回压,往手心的方向压来写捺捺捺。天字哥。依然是左上角顶右下角来练习捺的斜度,这是一个斜捺的练习啊。斜捺的练习也是尽量写直,写挺拔,不要弯曲写成一个弯,那这样也不好看啊。那 我们在一个字中出现撇捺的时候啊,你不管是上下撇捺,左右撇捺,都是撇捺要呼应哎,看上下呼应,左右呼应。要注意啊。横折也是我们非常常用的笔画横折。注意一般横都是微上扬的,没有写平的啊,微上扬好看啊。看好了,这个就是我们第一步,第二步横和竖的一个综合练习。 腕拉下来,横折横折横折白。腕拉下来,来锻炼我们横折的练习。那我们在书写中出现横折的时候,有一定讲究,横长折,短折内收,横短 折长折写直啊。门字框的时候,这个折一定要写直,竖要写直。然后呢,像我们的田字口字,这个横折的折要内收。这时我们要注意的啊。下一步是竖折横折竖折对应练习竖折哎,他是牵着手指发力,竖摆腕竖摆腕竖摆腕竖折练习。那 我们在练竖折时候,他也有两种情况,一种情况是竖折,在最后一笔竖长折平,竖折不在最后一笔竖短折上扬,哎,像我们的山字竖短折上扬,像我们的这个什么呀沉字哎,竖长折平折压稳。因为最后一笔要把字占端正,要不然往后倒啊。这 注意竖弯钩就自然而然竖弯钩哎,弯钩要写平钩要往正上方走。竖钩啊。那我们接下来有个小翅膀练习。这个练习是一个连贯的一个运笔练习。像我们的横折折撇,然后呢,耳朵旁横折折钩。那 我们来看下我们小翅膀怎么练啊?百万折折折哎,百万折折折甩,百万折折折甩。这个在我们这些笔画中,他书写都是有一样相似的这个书写节奏。所以说这样一张库比练习,如果说你能够认真练习去掌握的话,那你的书写一定会有一个非常大的提升。 下载视频,每天反复的看,反复的练啊。如果说还是不会,晚上七点半我直播时候再跟着再练,我就不相信你不报班,你的字练不好。最后再 提醒一下,我们会发现我们的这些笔画没有那么精致,这是我们的一个笔画简写,没有太多顿笔,没有太多复杂的笔法,就是简单的笔画写到位。这也是我们提倡了孩子书写简单,易学易用很关键啊。加油!


有人啊,又出难题了,问媳妇会不会做早餐店里边那个香酥萝卜丝饼啊,那个饼啊特别简单,我之前不是在直播间做过吗?对,然后大家都吃 催着我更这个视频是吧。嗯,那今天咱们就从头到尾来一个啊,从和面到做型到成型啊。哎呀,太好了,你别翻车啊啊,怪丢人的哈哈哈,这是三百克的面粉啊,咱们加三克的精盐增加一下面的筋性, 这呢是一百八十克的温水,他是五六十度的温水,说什么时候。什么叫五六十度?就是摸起来有点烫手的那种水啊,刚刚有点烫手。对,这样和完的面呢,他比较软和做完的饼他也比较好吃。 先给他搅成絮状,然后给他一到案板上给他揉,多揉一会。和面是关键,揉面是关键,一定给他揉的光滑一点才可以啊,看就跟就跟小小脸蛋似的是不是。 然后呢,咱们给他搓成长条,然后咱们给他分成等份的剂子啊,这剂子得大概多少克一个大概就是八十克左右。八十克左右是吧?对,其实在家也完全不用说,一定按照克出去来是吧,对,大点小点也都行,对 俺家没有那么多要求不是。你这手法又来了,这手法,哈哈哈,我就稀罕你这手法,哎呀,又不想连篇了吗哈哈哈哈。然后呢,咱们就是手就这个形状看嘛,然后扣住他搁这嘎达给他划拉划拉划拉圆了之后一戳他不就 成条了吗?是吧,得先划拉划拉,然后再搓啊,别,别忘了啊,盘底咱们抹点油,系的上呢,咱们也抹点油啊,这叫什么叫油养面,对,这个养面是特别有筋性的,还特别细腻。对,然后咱们找方便袋给它扣上,让它醒着。多长时间?你说三十 分钟?三十分钟以上啊,你就放在冰箱里醒一宿,早上起来做都可以啊,就是晚上和面,早上起来做馅饼啥的就行是吧?对,没错,就不怕醒,这个是吧,怕,行,越醒越好。哎呀,真好,小妹 现在开始做萝卜馅啊,大萝卜和胡萝卜都去皮,然后给他插成丝,这都不用说了吧,是不是水开了咱们下锅啊?好嘞,加点食用盐去一下他的辣气味。 不是,人家不是说那个胡萝卜和白萝卜什么萝卜不能放在一起吗?媳妇,他俩生吃是相克的,再熟了吃他是补的懂不懂啊?熟了吃没事。那可不得开,咱们烫一分钟啊,然后捞上给过凉水,过点冷水。对, 然后咱们把这个攥干,水分啊,水分攥的干一点。现在呢,咱们开始调味,首先呢咱们放的是食用油,搅拌均匀,咱们放点葱花和海鲜,我放的是大虾皮子。啊, 妈呀,你这海鲜也太鲜了,这海鲜好鲜嫩了。然后呢和这一下吧,调馅特别简单,就是盐,鸡精,然后呢咱们来点十三香,好,越简单嘛,他这馅越鲜亮。对,然后呢咱们再放点蚝油, 一滴的一滴的,哈哈,这里咱们多多少少少来一点荤油,就是咱们说的大油啊,猪大油啊,这猪大油不吃的可以多放点不?哈哈哈。不吃可以不放啊,哈哈哈哈哈哈,搅拌均匀给他团成球。都说啥呀,冬天吃萝卜夏吃姜。 对,说什么一顿不吃还挺饿得慌。是不是啥玩意?那是不用医生开药方啥也不能不用医生开药方啊哈哈哈然后一个剂子一剂子团起来哈。我给大家看一下没醒的面和醒完的面有什么区别啊。这是没醒的面哈。哎呀 容易坏看没看见比较糟是不是对吧这刚醒好的面看着啊这是醒好的面呐洗碗碗面你说能不能做抻面啥的特别有延展性所以说他包馅饼不容易漏不容易坏啊啊看好不好真好做这种千层酥饼吧咱们需要调个油酥 然后呢咱们就是熟油加上生面粉具体啥配比不知道你最后看最后的状态就行了啊其实正常一比一多一点啊。对 就是调成西红西红柿就可以然后咱们就调成这种状态特别细腻没有疙瘩的然后还能流动起来的啊有点像酸奶状是吧。啊对放在一边咱们备用然后按板上咱们来点头因为这个面嘛他都是在有案子上完成的 放上剂子搁手相当给他按扁一点。按扁啊哈哈。然后放上擀面杖往前推往后拉 先赶他的宽度然后呢咱们再去赶他的长度看这面怎么样。哎呀这面延展性太好了哈是不是 真棒啊好给他擀长。好嘞然后呢咱们再抹上一层油酥刚才挑的油酥咱们抹上一层啊油酥抹薄一层就行吧。对其他就是为了给这个饼起酥对不对?隔层隔层啊然后再放上刚才弄好的馅往那一放 这面包一下然后这面再包一下给他包严实了往后轻轻的拽看没看见一边抻一边卷啊。 卷的时候不用太紧啊稍微松一点可以。他是不是卷的圈圈越多是不是他这个层次越好?那必然的呀。好,现在已经看不到馅料了,咱们给他立起来。好,再从这轻轻的拽再轻轻的卷。这个应该挺好整的。嗯,我感觉 反正是挺难。哈哈哈。难吗哈,一点点给他卷上哈。到最后收尾的时候啊哈,最后收尾的时候咱们把这记得摁下去。好, 咱们给他醒十分钟之后咱们再烙啊十分钟?对,怎么样?漂亮煎好的饼皮啊,然后咱们用手给他按点,不要按的太薄啊,太薄。这饼皮就是醒十分钟之后他好按是不是对了对了,然后呢锅里呢,咱们多添点油直接给他下锅烙 这个。烙这个饼必须得油多,有时候一油放多了咱家人就说了油太多了。哈哈哈油少了烙这种酥饼吧,它对不起酥它不香它也对吧,然后扣上锅盖咱们给它加速成熟啊小点火烙这个饼,这咋起层起酥起层次是吧?哎 对了啊,这客人锅盖两面都烙金黄的啊,咱们就可以出锅了。哎呦我天,这小饼太漂亮了,就可以开造了。哈哈,真好,来吧,看这小饼怎么样,外酥里软我捏一个大家看一下啊。 哇,烫手不敢捏啊哎呀哇,烫手太酥了哎呀哎呀妈烫手老好吃了。哈哈,这里头都层次外酥里软那才好吃呢。嗯,外酥里头特别软。哈哈真好这个 嗯,怎么样?吃着爽真好,外酥里软吧。嗯,太棒了。媳妇你做的我好吧,我还会烙饼,下辈子还和我过不 说话呀。啊,还不能换换呢还还老跟你说呀,换什么换,你要换你就把饼给我撂下吧, 啊哈,还跟你过,哎呀哈哈哈。啊,真香哎,太棒了,嘿嘿嘿。

哈喽,大家好,今天选了一斤白萝卜,一斤面条,我们用它来分享一个好吃的美食做法, 我家一周吃七次,天天吃都不腻。先把面条放入一个大盘中,加入适量的香油,用筷子给它搅拌均匀,让面条上面都裹上一层香油,这样可以防止粘连在一起。 拌匀以后放在一旁备用。这个是自己家里面种的白萝卜,已经开裂了,吃起来会更加的甜。我们先用削皮器把萝卜皮给它削掉, 再把萝卜改刀给它切成薄薄的厚片,这里的萝卜可以稍微的切的厚一点 毫米左右就差不多了。 切好的萝卜片给他打斜,再改刀给他切成粗粗的细丝,这里萝卜丝可以稍微粗一点,一会我们会更好操作。 切好以后放入碗中备用。再准备半个洋葱,改刀给它切成细丝, 既能配色也能真香。把萝卜丝给他抖散, 切好以后放入碗中备用。准备几颗蒜子,先改刀给他切成薄片, 再改刀给他切成蒜末,也不用切的太碎, 切好以后放入碗中备用。再准备一把青葱,先把葱白改刀给他切成小段,用来增香。 切好以后放入碗中备用。再把葱叶改刀给它切成长段,用来点缀。切好以后和洋葱放一起。 再准备一块钱的猪肉,先改刀给他切成厚片,这里要有肥有瘦,吃起来才香。 这里我们可以切的稍微厚一点,再把肉片改刀给它切成粗丝, 这里最好选三分肥七分瘦的,也不用太油腻。 切好以后放入碗中备用。 把锅烧至冒烟,加少许的菜籽油,先把锅给他润一下,这样一会就不会粘锅,再把切好的肉丝加进来,快速的翻炒一下, 肉丝提前炒制一下,可以去除肉腥味,也可以把里面的油脂给他炒出来一些, 这样一会我们吃起来会更香。把肉丝煸至微微发焦,把肥肉里面的油脂给他煸出来,再把葱蒜加进来,小火一起给他炒香一下,把葱蒜的香味给他炒出来。 炒香以后我们加入适量的开水,这里最好用开水 先把它搅拌均匀,大火烧开,下面开始调味,加五十八粒食盐,再加点老抽调色,再加点生抽提味, 再加点胡椒粉,加一点芝麻酱,再加一点多辣椒,丰富口感。用锅铲把所有的调料给他搅拌均匀,大火给他煮上一分钟, 再把白萝卜丝给他加进来,用锅铲给他翻拌均匀。把白萝卜丝整个的铺在锅底, 再用一个勺子给他盛出一半的汤汁,这里汤汁可以稍微多一点, 因为一会汤汁都会被吸干。 再把面条加进来,均匀的铺在萝卜丝上面, 用手把面条给他整理平整,这样才能受热均匀。 再把盛出来的汤汁均匀的浇在面条上,让所有的面条上都能沾一点汤汁。 处理好以后,盖上锅盖,转中小火焖上八分钟,时间到了,我们打开看一下,哇,好香啊。 我们用筷子把面条给他翻一个面,让反面也能吸收一下汤汁, 再给他翻动一下, 盖上盖子再焖两分钟,时间到了,我们打开锅盖, 再把洋葱和葱段给他加进来,用筷子给他翻拌均匀,把面条和洋葱充分的拌匀, 这样一会吃起来才会更加的爽口,拌匀以后就可以出锅了, 一道美味的萝卜焖面条就做好了,这个做法非常的简单, 配色也非常的好看,营养也是非常的丰富,面条吸足了汤汁,非常的开胃 爽口,吃起来也非常的劲道,加入了白萝卜更有利于我们消食, 家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话,就收藏起来试试吧!喜欢我的视频请帮忙点赞、关注、留言、转发,谢谢您的支持,我们下期再见!最后祝大家天天开心!

在家简单自制萝卜糕,首先白萝卜去皮,然后切丝,切成丝状即可。加入少许盐腌入味,搅拌一下下,把腊肠切成一条条, 然后切成一块块。起锅烧油,倒入虾米和腊肠爆炒一下。把腌好的萝卜丝去水, 把准备好的材料搞里头,虾米腊肠搞里头,花生米搞里 里头,搅拌均匀。拿一个干净的盆,倒入粘米粉,倒入适量的清水,搅拌至黏糊状。 倒入拌好的材料,搅拌均匀。倒入一个干净的大盆,方便放入锅蒸熟, 等热水沸腾就可以直接蒸了, 需要蒸上二十分钟。香喷喷的萝卜糕, 来个特写看看, 放凉后切成一块块,方便食用。 简单萝卜糕制作就好了。