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你一定想不到,一个普通的鸡胸肉能做的比牛肉干还香,香辣有嚼劲。两个鸡胸肉加葱姜、料酒煮十五分钟,捞出撕成均匀的细丝,然后加两勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香,抓拌腌制十分钟,上色入味。 油热了下入肉丝,中火煸炒出水分,炒到焦黄,转小火,倒入辣椒,撒芝麻、孜然粉、白糖,翻炒均匀即可。这样做的干煸鸡丝鲜香入味,麻辣过瘾,喜欢就赶紧收藏吧!