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中秋节餐桌上必备的十道家常菜,最后一道好吃到剁脚!第一道,如果家里就剩几个鸡蛋了,那你就像我这样做的糖醋荷包蛋,吃起来比肉还要香。油热,先煎几个荷包蛋,煎至两面焦黄后备用。碗中放两勺生抽、半勺老抽、 一勺香醋、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺白糖、适量淀粉和清水。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 锅留底油,炒香葱蒜末,下入煎好的鸡蛋,再淋入调好的料汁,煮至汤汁粘稠,撒点芝麻、葱花即可,简单好吃又下饭,喜欢你也赶紧试试吧!第二道, 以后蘑菇买回家一定要试试这个孜然蘑菇,香辣开胃,做法简单又好吃。首先蘑菇像我这样撕成小条,水开下入蘑菇,我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找。 焯水一分钟,捞出备用。另起锅放蒜片、干辣椒炒香后再加一勺孜然粉、辣椒面,小火炒出香味,然后倒入蘑菇老味,加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、适量蚝油,再来一把蒜苗叶,翻炒至入味就可以出锅了,满屋飘香,想吃你也回家试试做吧!第三道, 在我们广东有一道非常有名的特色美食,煲仔饭,新鲜美味的食材,吃上一口唇齿留香,回味无穷。首先砂锅底部刷一层油防粘,倒入提前泡过的大米,一定要铺平摊开,再加入一碗清水,没过大米 扣盖开中小火先煮八分钟。十八一斤的排骨一定要剁小块一点。碗中放葱姜蒜末、豆豉,浇热油,激发出香味,加生抽、蚝油、少许盐和白糖,搅拌均匀后倒入排骨中,再加入一勺生粉,用右手抓匀腌制十分。 中大米煮八分钟后,用筷子插几个小孔透气,再放入腌好的排骨,摆入你喜欢吃的配菜,喜欢吃什么就放什么。沿着锅边淋一圈食用油,盖上盖子,继续用小火煮十分钟,最后淋少许生抽,撒上葱花增香。美味的广东煲仔饭就做好了,非常好吃,锅巴都是脆脆的, 喜欢的赶紧做起来吧!第四道,真的太香了,家里有剩米饭的千万别拿去喂鸡了,用它来做这道香喷喷的青椒牛肉蛋炒饭, 孩子们都会抢着吃,记得收藏起来哦!油热下三个鸡蛋,快速的滑膳,再下牛肉丝、青椒丝,撒上黑胡椒碎翻炒均匀。把牛肉炒熟, 再下去年剩的米饭,开大火炒干米饭的水分,再放酱油、盐、鸡精,再次开大火翻炒个两分钟,炒出米饭的香味,最后 撒上葱花就可以了。答应我再嫁你也试试吧!第五道,谁能想到这普通的土豆和大虾,捏一捏,竟然成了酒店的招牌菜!中秋节家里来客,做上一道非常有面, 去壳的大虾,加姜葱、料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。切好的土豆上锅蒸十五分钟,加一勺盐,按压成泥,越细腻越好。 加两勺淀粉,上手揉搓成光滑的面团,取一块按压成饼,放上虾仁,捏成这个啥呀,千沾一遍鸡蛋液,再均匀裹上一层面包糠,四成油温下锅炸。每天分享一看就会的美食,您可以留个关注,方便想吃时找得到我。 中小火炸五分钟,炸至金黄酥脆即可,捞出一道好看又好吃的黄金虾球就完成了,搭配番茄酱,小朋友特别喜欢,收藏起来,中秋节给家人安排上吧。第六道, 以后草鱼买回来不要总是红烧了,你就像我这么做,不用煎也不用炸,更不用愁,这样做出来的草鱼一样好吃又下饭。首先清水中加入一勺盐给它搅匀化开,加入葱姜,少许的料酒,再放入切好的鱼块给它浸泡五分钟,这样可以去除鱼腥味。 我每天都在分享做菜的小技巧,麻烦你帮我点点小红心鼓励一下吧,非常感谢!空碗中放入葱花、姜末、蒜末、一勺豆豉,用热油计划出香味,然后加入盐、鸡精、生抽、蚝油、一勺生粉, 给它搅拌均匀,再倒入切好的鱼块中,用你的左手给它翻拌均匀,腌制十五分钟。盘子底部铺上一层香菇,再放上鱼块,蒸锅上汽蒸个十分钟左右,出锅,撒上葱花,浇上热油即可开吃。草鱼这样做鲜香滑嫩,超级下饭,喜欢,你也赶紧收藏做起来吧!第七道,要想把 黄瓜炒肉就好吃了,有几个关键的步骤。黄瓜切成厚厚的薄片,撒点盐抓匀腌制十分钟,杀出里面的水分,清洗干净后攥干水分,这样黄瓜才脆嫩油热。先下五花肉炒出油脂,然后再下猪肉炒至变色,加姜蒜、小米椒、生抽、料酒炒香, 接着倒入黄瓜,加盐、白糖、蚝油调味,大火翻炒几下就可以出锅了。 第八道,天热吃饭没胃口,你一定要试试这个爆炒尖椒鸡,香辣开胃,特别好吃。首先鸡肉剁成小块,加盐、 胡椒粉、料酒去腥抓匀腌制十分钟,油热倒入腌好的鸡肉。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒至金黄出油,再加姜蒜、花椒炒出大料的香味,然后加生抽、老抽、 蚝油,少许白糖、鸡精、胡椒粉炒香炒至上色,最后倒入青红辣椒,翻炒几下就可以出锅了。想吃你也回家试试做。第九道, 以后你要是想吃土豆了,你就像我这样做个肉末土豆,做法简单又下饭,大人孩子都爱吃土豆改刀切成小丁,油热倒入锅中煎至八面金黄。另起锅放入肉末炒熟炒散,倒入葱蒜、小米、辣 老抽,炒至上色后倒入土豆丁调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油、少许水淀粉勾芡,翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也赶紧试试做吧! 第十道,中秋国庆节就要到了,餐桌上一定少不了这道招财进宝,寓意着八方来财,用来招待客人会让你非常的有面子。首先洗净的口膜掰去根部摆入盘中,打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋。有些人喜欢安静 看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。水开上汽蒸个五分钟,千万不要蒸过火,不然会影响他的口感。碗中放葱花、红椒粒,泼热油激发出香味,再加一勺蒸鱼 搅拌均匀,最后浇在征服的口红上即可。是不是很简单,学会了过年你也做幸福吧!