怎么用橡皮泥做烂皮的糖葫芦

哈喽，大家好，我是丹姐，今天给大家分享一个红豆沙冰糖葫芦的一个制作流程和技巧。首先我们要 找两颗大小均匀的这种去过核的山楂，我们用签子直接给他穿起来，因为我们用的是这种扁签，我们穿上去之后，然后 拿个刀给他从中间切开，我们在切的这个过程中一定是转着圈的给他切开，然后这样的切法他比较均匀而且不烂。 我们夹馅的时候，用我们的食指和中指把山楂给这把控住，然后往里边放馅料的时候，我们先把这个馅料搓成这种小长条，然后往里边放这个馅料，然后两边按压， 两边按压平整光滑就可以了。我们这种方法而且做的速度比较快，而且按压的他也比较结实，你裹糖的时候他也不容易掉，我们可以看一下啊，所以说这个夹馅的制作方法和技巧就是这样做的。