为什么许多人喜欢苦的东西呢?不单单是差,还有苦的什么咖啡,特别是我们长大以后呢,对味道的追求会变化小的时候呢,我们都喜欢甜,但随着年龄的增大,会越来越多人喜欢苦的东西。从某种意义上讲,是不是 苦的味道比甜更高级一点的?我们不是常说吗,小孩子才喜欢吃糖呢,是吧,从传统上来讲呢,中国有良药苦苦的说法,并且呢,我们许多对身体有一定益处的中草药都是苦的,包括我们现在喝的一些花草茶,比如我们讲过的藤茶,还有螃蟹脚,都是苦的。 从内涵物质上来说呢,植物中的苦味一般是植物中的生物碱造成的,这些东西呢,很多时候对人身体是有一定的益处的,有的生物碱还可以直接入药,中医认为呢,苦味入心,可以消除燥热,泄去心火,让人头脑轻松。吃 苦呢,更是我们中华民族的一种精神层面上的东西。有成语叫什么叫吃苦耐劳是吧,俗话也说得好,叫吃得苦中苦,方为人上人。还有什么苦中做乐,苦尽甘来等等说法。从食物的角度呢,我们许多人还爱吃苦的东西,比如说我们吃苦瓜,有一种野菜 叫苦菜,我们这地方也叫曲麻菜,不知道你吃过没有,挤干净了之后呢,蘸大酱也挺好吃的。许多人认为苦味去火,而许多疾病呢,都和这种神奇的火是有关系的,所以呢,我们经常能从身体的角度去喜欢吃一些苦的东西。 官方茶叶也是苦的,所谓不苦不涩不是茶。一般来讲呢,大部分的茶友呢,能接受一定的苦,但不喜欢色感,这可能是咱们中国人对苦的情有独钟吧!
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天然螺这么苦的东西真的可以吃吗?发兔告诉你世界上最苦的三种食物。第三名,莲子心兔兔很喜欢吃新鲜的莲子,又脆又甜,然而莲子心就没有那么合群了,兔兔有次不小心吃到了,差点哭出了声呐, 真的好苦啊!但之后有人告诉兔兔,他可以降牙去齿,轻轻去热的时候,兔兔突然觉得并没有很难接受吗?第二名,苦瓜说到苦瓜,兔兔首先想到的就是苦瓜汁了,那滋味终身难忘啊!原谅兔兔真的非常怕苦了, 很多人都接受不了苦瓜的味道,但是他真的好处多多哦,嫩肤、解暑、降血糖、降血脂、肝等,兔兔表示很心动了,哈哈。第一名,黄连啊黄连不是药材吗?很多人的第一反应大都是这样的, 其实嘞,黄连是可以吃的,苦到让你怀疑人生呢,但它的作用让大家又舍不掉。在这里,兔兔温馨提醒,黄连是不可以乱吃的哦,如非必要,还是不要轻易尝试了,反正兔兔是不敢吃的。
