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哈喽,大家好,我还是那个热衷于分享的老板娘,今天还是就最近粉丝提出最多的一个问题来做一个解答,那就是开一家小型炸鸡汉堡店的话,需要哪些设备?大概投入是多少?我想这个问题应该是每一个小本创意者最关心的问题了吧,因为 涉及到的方便多,所以视频会比较长,建议有想法开店的朋友先收藏,以备不时之需。在视频最后会给出大家一个设备的支出总结。 接着说炸鸡汉堡店吧,首要设备当然是炸锅了,其实我们没有必要一上来就花大几千上万去购买那种落地型的油水分离,一是清洗 操作起来不方便,而是耗电量太大。可以在前期先用这种二十二升的单缸或者双缸炸炉,全新的话价格基本在三百块钱左右。如果后期生意好并且面积足够大的话,再考虑换大型炸炉,高峰期用大型炸炉提高出餐效率,平时用小型炸炉方便又节能,这样可以在设备投入 最大程度的规避风险。其次就是腌肉剂,很多学员在最一开始都会问我,不用腌肉剂,净腌可不可以?当然可以,毕竟 在这种滚揉性腌肉机上市之前,我们采用的确实是禁烟的方法,但是任何一种设备能被市场所接受并且广泛应用都是有它的道理的。使用腌肉机不仅大大的缩短了腌肉的时间,而且比起传统禁烟,这种滚揉式的腌制手法会使肌肉更加入味, 并且能够很好的保持口味的稳定性,毕竟做餐饮口味好才是王道。最主要的是这种腌肉机全新的价格也并不贵,普通电脑版的也就几百块,真空的一千出头,所以建议这笔支出一定不要省。第三,汉堡机顾名思义就是用来加热汉堡面包的, 像我们这种小型汉堡店的话,一般用的都是成品的汉堡面包。之所以不用现烤面包,一是因为消耗量并不是非常的大,二是现烤面包的话需要发酵和, 如果我们是自主创业,人手不多的话,的确也是没有多余的时间来操作的。而且这种成品面包和现烤面包比起来,成本也相差不是很大, 所以一般我们这种快餐店都会采用成品汉堡鸡。全新的话市场价格大概在三四百左右,我当时买的二手的花了一百块钱,也算是捡了个漏。第四点,也就是支出最多的一点,那就是制冷设备, 我们需要一个冷冻冰柜和一个冷藏柜,如果预算不多的话,可以去当地的二手市场看一看,这种常用的电器二手市场的价格还是非常友好的。 我们在上面提到了腌肉机和汉堡机,如果运气好的话,能碰到成色不错的二手,可以省下一半的价格。像我店里正在用的冷冻操作台,当时是花了九百,冷藏柜是三百块钱,都是在二手市场淘到的,已经用了两三年了。其他就是一些小型设备了,比如果粉台二手的话也就一百多,如果带饮品的话可以再准备一个封口机,也就 一百左右,八通倒计时七亿,某宝四十多,大概其余的薯条产几张瓶之类的几乎可以忽略不计了,这些小型工具包括置物架什么的,有五百块钱就可以置办的齐齐整整。最后 咱们来算总账,电闸炉三百,烟肉机七百,汉堡机一百,制冷设备一千二,果粉台一百五,计时器五十,封口机一百,小型工具五百,一共三千块。至于店面租金和装修之类的,那就要看当地市场的价格了, 总的来讲,这个几千块就可以搞定所有设备的项目,对于预算不高还想自主创业的朋友们算是比较友好了。好了,今天就到这里,如果有想了解炸鸡汉堡项目开店或者家乡的朋友可以点个关注,我会把我的技术资料 分享给大家,还有什么想要了解的问题可以随时在评论区或者私信与我交流,希望我的下期视频还能与您相遇,我是一万,祝你发财!


看演唱会既想完整记录全程,又不想让眼镜错过任何精彩瞬间,说的是你吗?每次看演唱会都觉得眼睛很忙。拍摄设备除了大家熟知的演唱会神机三星苹果,我还很推荐这台 x 五。 这次去看年末用它拍到巨多新奇又抽象的视角,属于是口蹄子五个会抢着玩的那种。拍摄的时候不需要任何复杂的技巧,不用思考构图,在现场只需要举着就可以。因为这颗镜头是三百六十度的视角, 所以拍舞台的同时又能记录自己,轻松获取十七双摄模式,后期通过剪辑捏合就能获得超火的小行星视角。好幸福的妈妈 love! 很 神奇的是,放大去看,你会发现现场每个角落细节都被完整记录进去了,很适合作 vlog 素材,拍的全又超有趣。 好了,最后一起沉浸式欣赏妈妈 love!

新手拍视频都买什么设备拍摄呀?我要不要告诉他?首先准备一个苹果手机,除了手机以外就不需要准备任何拍摄设备了,但是还需要准备三个必备工具。 第一个就是麦克风,刚开始做不用买,很好的,只要可以降噪,可以收音并且清晰的就可以了。其次就是手机支架,也不用买特别贵的,尤其是那种拍摄级级别的支架, 不仅贵还特别的重,不方便携带。第三个补光灯设备,如果你直播就用这几种,如果你拍视频的话用这几种就行。还有一个特别重要就是语音稳定器,这个千万不要买, 因为就是一个智商税,不仅用起来不稳定,而且还贵,还不如把剩下的钱用在更好的地方。哎,不行,我不能告诉他,我也不知道。


之前呢做的纳斯还有个问题要解决,就是离开家里的局域网呢,就连不上他了,这怎么办呢?首先如果想做到有网就能连到纳斯,就需要家里的网络呢,有一个供网的 ip。 啥是供网 ip 呢?就好比咱们家庭局域网,就是一个酒店大厦,局域网的各类设备呢, 就是酒店里的客人,客人的房间号呢,就相当于局域网里的 ip 地址,就比如我的树莓派,幺九二点幺六八点一点九一,这 这就是他的房间号,这里呢就相当于他住在三零八房。然后要是外面人给他寄个快递呢,他说他住在三零八房,那快递员看了肯定是蒙圈,他不知道是哪个酒店啊,谁知道是哪栋楼的三零八呀? 这时候呢,说没拍就需要报酒店名,快递员呢才能找到你的位置,这个酒店名呢就相当于是恭往的 ip 了。然后 快递员拿着快递进了酒店,就看到了前台的陆大爷,也就是咱们的路由器。陆大爷一看,快递上呢有房间号,还有手机号,没错,这就是书没拍登记的信息。然后呢陆大爷就把快递呢送到了书没拍的手上, 这个手机号呢也就是端口,树莓派在陆代言,那登记手机号的行为呢,就叫做端口影射,这就是我接下来要做的事。
